Cayuga-and: Viktige kjennetegn ved en sjelden rase

Den amerikanske cayuga-anden vekker oppmerksomhet med sitt unike utseende og utmerkede avlsegenskaper. Denne rasen er lett å fôre og produserer deilig kjøtt og egg. På grunn av sin uvanlige farge har den blitt en stor attraksjon på mange gårder.

Cayuga-and

Cayuga-ender er ikke kresne i matveien.

Cayuga-anda har et velutviklet morsinstinkt.

Opprinnelseshistorie

Denne unike rasen er oppkalt etter Cayuga Lake, som ligger i staten New York. Fuglene ble først avlet i denne regionen i 1809. Amerikanske oppdrettere krysset scaup-ender med tamender. På grunn av den særegne fargen ble denne rasen lenge kalt korallanden. Den ble patentert først i 1874 som Cayuga-anden.

I mange år har det pågått selektiv avl av svart cayuga-rasen. Hovedmålene med disse forsøkene er å forbedre kjøttproduksjonen og eggutbyttet, forbedre utseendet og identifisere nye variasjoner i fjærfarge.

Funksjoner og habitat

Denne kjøtt- og eggrasen er velkjent i russisk landbruk. Ender kjøpes til avl og pynt. Fuglene vandrer rundt på gården og tiltrekker seg oppmerksomhet med sine iriserende fjær, majestetiske holdning og verdige gange.

Endene bor i et hønsehus og har konstant tilgang til vann og frisk luft. Habitatet holdes rent, ellers dør fuglene av angrep fra små parasitter. Cayugaer elsker å svømme mye, så et kunstig tjern installeres i habitatet, eller en del av et naturlig (fra naturen) gjerdes av.

Utseende og fysikk

Cayuga-anden er vanskelig å forveksle med andre anderaser. De vakre, mørke fjærene skimrer i solen med en rekke nyanser. Fuglen har en massiv kroppsbygning, tett fjærdrakt og kraftige fjær som ligger tett inntil kroppen og tjener en beskyttende funksjon.

Kroppen er langstrakt, hodet er lite og uforholdsmessig i forhold til resten av kroppen. Nebbet er svart, og øynene er krystallklare, mørkebrune. Anden har et velutviklet bryst og sterke, stabile lemmer. Halen er oppreist, mellomstor og endrer posisjon når den beveger seg.

Den høye pannen går over i nebbet, hvis farge avhenger av cayugaens kjønn. Hos hannene er den grønnaktig eller olivenfarget; hos hunnene er den svart eller mørkeblå. Halsen er forkortet, buet og går jevnt over i skuldrene, med en synlig pukkel.

Voksne hanner veier 4–5 kg, mens hunner veier over 3 kg. Ender fetes opp og slaktes når de er to måneder gamle, ellers kompliserer begynnelsen på mytingen og gjør det umulig å plukke kadaveret.

Farge

Cayuga-anden er tradisjonelt svart og strekker seg til kropp, nebb og ben. I sterkt lys får fjærene en metallisk grønn eller blå skjær. Fuglen gløder bokstavelig talt i solen og fremstår enda mer majestetisk.

Det dominerende fargevalget avhenger av andens kjønn. For eksempel blir hannene lyseblå i lyset, mens hunnene får en rik grønn fargetone. Denne uvanlige glansen er vanligvis konsentrert på overkroppen, og forsvinner deretter ned til føttene.

Produktivitet og bruk av rasen

Cayuga-ender har et delikat kjøtt med minimalt fettinnhold. De er ikke allment tilgjengelige kommersielt på grunn av det skjemmende utseendet. Plukking etterlater skjemmende stubber på slaktkroppen som er vanskelige å fjerne selv ved gjentatt bearbeiding.

Blant elskere av det uvanlige regnes kjøttet som en raffinert delikatesse og en kostholdsrett. For å få et salgbart kadaver blir anden fetet i to måneder før slakting.

Indikatorer for eggproduksjon

Ender legger 100–150 egg per år, som hvert veier 80–100 g. Eggene er større enn kyllingegg og har i utgangspunktet mørke skall, men i løpet av det andre tiåret blir de hvitaktige, med en tydelig olivenfarge.

Cayuga-egg er sjeldne i salg. Med mindre en oppdretter selger dem til en annen for videre avlsformål, brukes eggene ellers innenfor oppdretterens familie, som matingrediens eller til klekking av unger.

Cayuga-andaens personlighet og livsstil

Ender er naturlig flegmatiske, kvakker sjelden og viser en rolig og majestetisk oppførsel. De går sakte og tolererer ikke å bli stresset. De har høy stresstoleranse og blir sjelden skremt av høye lyder eller andre dyrs tilnærming.

Cayuga-anda er modig og hardfør, tåler kulde godt, har et sterkt immunforsvar og blir sjelden syk.

Fugler tilpasser seg raskt nye værforhold, og slike endringer påvirker ikke produktiviteten negativt. De liker å beite på blomstrende enger, og når de får godt fôr, legger de raskt på seg.

I varmt vær svømmer og dykker de ofte, og etterpå foretrekker de å sole seg. Daglige turer er gunstige for fuglene; de ​​liker ikke å være innesperret.

Du kan lære om egenskapene til Cayuga-ender i følgende video:

Raseinnhold

Ender trenger stell, tilstrekkelig ernæring og et rent hønsehus. Disse fuglene er uavhengige og kan trygt streife fritt rundt. De kan være uten tilsyn og være trygge på at ingen vil bli borte eller skadet.

Fordi cayugaer har et sterkt immunforsvar, tåler de lett selv alvorlige sykdommer og blir sjelden syke. Med et rolig temperament er fuglene fullstendig usky og vanskelige å gjøre opprørte. Derfor er det ikke et problem å ta vare på denne rasen.

Krav til fjærkrehuset

Cayuga-ender lever innendørs om vinteren, men går regelmessig ut. Om sommeren tilbringer de mindre tid innendørs og mer tid utendørs.

Grunnleggende krav til et fjærkrehus:

• Rommet skal være lyst og romslig.
• Det er viktig å ha vinduer for å slippe inn lys og frisk luft.
• Reir på sideveggene i rommet.
• Den optimale størrelsen på reiret er 40x50 cm.
• Inngangen til reiret er gjerdet med en 8 cm terskel for å hindre at eggene faller og knekker.
• I varmt vær er den akseptable temperaturen 17–19 grader, om vinteren – ikke mindre enn 5 grader.
• Gulvet er dekket med et 30 cm tykt lag med halm, torv og starr.
• Om sommeren er rommet opplyst av solen, om vinteren – av kunstig belysning.
• Det anbefales å installere infrarøde lamper for ekstra oppvarming.
• Hver fugl trenger en drikkeskål og kontroll over ferskvann.
• Tilstedeværelsen av matere laget av brett og beholdere for mineraltilskudd er obligatorisk.

En volier eller en romslig plen er installert rundt hønsehuset. Det er også installert et tak for å beskytte fuglene mot varme og regn. Både hønsehuset og volieret må rengjøres daglig for å forhindre spredning av parasitter.

Turområde og tilgang til vann

Ender trenger ikke bare frisk luft, men også daglige turer. Om vinteren må du sørge for at lufttemperaturen er egnet for turer.

Hvis cayugaer beiter på en plen, må du avsperre den for å hindre at andre dyr angriper eller skremmer fuglene.

Om sommeren bør området ha et sted å være ly for sol og regn, og et kunstig tjern. Fyll for eksempel et lite basseng eller et gammelt badekar med vann. Ender elsker å svømme og dykke, men det er best å midlertidig unngå vannaktiviteter om vinteren.

Cayuga-andedietten

På mating av enderGrunnlaget for dietten er karbohydratrike kornsorter, som øker fuglens energireserver. Velg kornsorter som er lett fordøyelige. I tillegg bør du inkludere mais, havre, belgfrukter og bygg i menyen.

For å normalisere stoffskiftet er bearbeidet mat viktig i kostholdet. For eksempel er eggekake viktig for verpehøner som en kilde til fosfor og kalium. Kli erstatter fibermangel. Tørrkake gir en ekstra kilde til karbohydrater. Bearbeidet mat bør ikke utgjøre mer enn 5–10 % av det totale daglige kostholdet.

Grønnsaker og saftig fôr tilberedt om sommeren bidrar til å raskt løse problemet med sesongmessig vitaminmangel. Alfalfa, kløver og rotgrønnsaker (gresskar og rødbeter, opptil 20 % av det totale kostholdet) er spesielt gunstige. Disse matvarene gis til ender som er ferdighakket.

Mineraler fremmer bedre opptak av mat og normaliserer fordøyelsen. De viktigste kildene til mineraler er skjell, beinmel, kritt, grus og bordsalt. Disse ingrediensene kan gis samtidig, men det viktigste er å følge den daglige dosen strengt.

10–15 dager før slakting får Cayuga-ender forbedrede rasjoner.

Sommerdiett

Om sommeren søker cayuga-anden mat selvstendig. Den trenger et ly i nærheten av en kunstig dam for å gi ly mot regn og stekende sol. I løpet av denne tiden spiser fuglen mark, insekter og gress, og legger aktivt på seg.

Om sommeren kan oppdretteren spare mye på kjøpefôr og få et betydelig kadaver etter slakting. Det viktigste er å overvåke andens kosthold og sørge for at plenen er fri for giftige planter, skadelige parasitter og fremmedlegemer.

Fyll vannskålene med rent vann og sjekk dem daglig. Om sommeren kan en and drikke opptil 1 liter vann. Derfor bør du fylle på vannskålene to ganger om dagen. Hvis det oppstår alger eller mugg på veggene i vannskålen, må du desinfisere den, ellers kan fuglen dø.

Vinterdiett

Om vinteren fôrer oppdrettere cayugaer to ganger om dagen – morgen og kveld. Det første måltidet består av vått mos og beriket silo, mens det andre består av vanskeligere fordøyelig kornfôr. En vannskål på 500 ml er viktig.

Om sommeren går ender raskere opp i vekt, så oppdrettere øker den daglige rasjonen. Det resulterende fettlaget beskytter fuglene mot sterk kulde og kronisk frysing. Om vinteren er det mye vanskeligere å gå opp i vekt.

Hvordan takler de kulden?

Cayugaer er godt tilpasset kalde temperaturer. Ved temperaturer på 5 grader Celsius trives de i et hønsehus, forutsatt at rommet luftes regelmessig. Om vinteren kan fuglene også tas med på tur. Rydd plenen for snø og grener for å forhindre at endene skades.

For å forhindre kalde poter, dekk stien med halm eller høy. Reduser turene til 30–40 minutter to ganger om dagen, avhengig av værforholdene. Med riktig ernæring svekkes ikke cayugaens immunitet om vinteren, og risikoen for sykdom er minimal.

Reproduksjon og levetid

For avl, kjøp kun ungdyr fra sertifiserte oppdrettere som kan fremlegge nødvendig dokumentasjon. Ellers risikerer du å kjøpe blandingsraser, som er betydelig billigere enn renrasede dyr.

Retningslinjer for avl av Cayuga:

• Flokken bør inneholde 7 ender og 1 andrik.
• Unngå å pare nære slektninger, ellers vil avkommet degenerere fullstendig over tid.
• Ender har et velutviklet morsinstinkt, så kyllingene trenger ikke ekstra tilsyn fra oppdretteren.

Cayugaer lærer ungene sine å svømme og lete etter mat i vannet. Hvis noen av kyllingene klekkes tidlig, blir de fjernet umiddelbart. Ellers vil andemoren slutte å ruge på de gjenværende eggene og skynde seg å oppdra de klekkede ungene. Cayugaer ruger på eggene sine i én måned, og opptil 15 kyllinger klekkes i et kull.

I naturen lever ender 10–30 år. Når de avles, slaktes de når de er to måneder gamle etter skikkelig feting.

Ruging av egg

Inkubasjonsperioden varierer fra 26 til 28 dager, og svært sjelden opptil 35 dager. Verdifulle anbefalinger for oppdrettere som har kjøpt en inkubator:

• Hvis en hunn kan klekke opptil 15 andunger, er dette tallet en størrelsesorden høyere ved hjelp av en inkubator.
• Til inkubasjon brukes egg med en lysegrønn fargetone, noe som indikerer modenheten til verpehøna.
• Til rugemaskinen velges egg fra 14–18 dager gamle verpehøner.
• Etter at andungene klekkes, plasseres ungene hos en verpehøne, som tar på seg oppgaven med å fôre dem.

Grunnleggende regler for bruk av en inkubator:

• Ikke snu eggene den første dagen; varm dem på den ene siden ved en temperatur på opptil 38 grader.
• I løpet av de neste ukene, snu eggene fra side til side flere ganger daglig.
• Åpne lokket på inkubatoren i 10 minutter hver dag for å sikre tørr kjøling og naturlig ventilasjon.
• Varm eggene ved 37,5 grader Celsius i 26 dager. På den 27. dagen, senk temperaturen til 37 grader Celsius og vent til kyllingene klekkes.
• Overfør de klekkede andungene til rugemaskinen, hvor de vil være under hønens omsorg.

Stell og mating av andunger

Når kyllingene klekkes, sørg for at hønsehuset er rent og ryddig. Immunforsvaret deres er ikke fullt utviklet ennå, så parasitter kan drepe dem. Unngå eksponering for trekk, spesielt i løpet av de første fire ukene av livet.

I løpet av den første måneden er andungene kritiske i matvalgene sine og vil hakke på alt de kommer over. Sørg for at hønsehuset er fritt for fremmedlegemer og giftige planter. Øk volumet av vannskåler, da andungene drikker mye. Forbered grunne beholdere på forhånd for at andungene skal øve seg på å svømme i.

Vær oppmerksom på kostholdet til de unge fuglene. Oppdretterens hovedmål er å forbedre fordøyelsen og berike kyllingenes kropper med verdifulle vitaminer og mikronæringsstoffer. Kalsium er spesielt viktig for vekst.

Funksjoner i det daglige kostholdet:

• hakket kokt eggehvite, friske urter;
• kefir, yoghurt, cottage cheese, andre meieriprodukter;
• eggeskall malt til mel;
• småkorn, blandingsfôr (fra én ukes alder).

Sykdommer

Som andre innbyggere på hagen kan Cayuga-anda bli sykPredisponerende faktorer inkluderer vitaminmangel, parasittaktivitet på grunn av dårlig fuglestell og ernæringsfeil.

De vanligste sykdommene:

• Avitaminose. Vitaminmangel, spesielt farlig for andunger.
• Salmonellose. Sykdommen utvikler seg i barndommen, og infeksjonen kommer inn i fordøyelsesorganene sammen med mat.
• Viral hepatitt. Andunger som er mindre enn 20 dager gamle er i faresonen.
• Sykdommer i struma. Blant de provoserende faktorene er fôr av dårlig kvalitet til andunger og voksne fugler.
• Kocytose. Ender under 2 måneder er i faresonen. Karakteristiske symptomer inkluderer løs avføring med blod, forårsaket av parasittaktivitet.
• Aspergillose. En soppinfeksjon som forårsaker slimutskillelse fra nesen. Selv mennesker kan bli smittet.

De to siste sykdommene er dødelige, spesielt farlige for andre fugler og oppdretteren. Infiserte fugler er uegnet til konsum, og kadaverne deres blir brent.

Cayuga-ender blir sjelden syke og har et sterkt immunforsvar. Ved første tegn på sykdom bør imidlertid en oppdretter reagere raskt, konsultere en veterinær og beskytte andre dyr i husstanden.

Fordeler og ulemper med Cayuga-anda

Disse endene er kjent for sin særegne farge og majestetiske utseende, samt sin rolige og produktive natur. Når oppdrettere velger Cayuga-ender til avl, vurderer de følgende viktige fordeler:

Alle fjærkreraser har sine ulemper, og Cayuga-ender er intet unntak. Disse inkluderer:

Anmeldelser

Avl av cayugaer er en veldig spennende og upretensiøs hobby. Representanter av denne rasen byr ikke på problemer for oppdretteren; de er uavhengige, produktive og produserer deilig, magert kjøtt.

Ofte stilte spørsmål