Stumme ender: en detaljert oversikt over rasen og regler for stell

Knotteender er svært vanlige i hønsegårder. De tiltrekker seg oppdrettere på grunn av at de er enkle å stelle, har et smakfullt og næringsrikt kjøtt og har høy fruktbarhet. Andre navn på denne rasen inkluderer moskusender og moskusender. Disse fuglene har en særegen karakter, så gjør deg nøye kjent med rasens spesifikasjoner før avl.

Historien om rasens opprinnelse

De første moskusendene dukket opp i løpet av de gamle aztekiske stammenes tid. En mer presis tidsperiode er ikke spesifisert av oppdrettere. Innen landbruket er to versjoner av opprinnelsen til denne rasens navn kjent:

1. Den spesifikke lukten av moskusandefett når det smelter, ligner aromaen av moskus.
2. «Muisca» er navnet på en gammel indianerstamme som bor i det moderne Colombia.

I dag finner man ofte ville slektninger av moskusanden, identiske i farge og kroppsbygning, i skogene i Sør-Amerika. De blir jaktet på, selv om kjøttet deres er seigere og har en særegen smak (på grunn av kostholdet).

Knokkelender ble brakt til Europa fra Sør-Amerika og spredte seg deretter over hele verden. Fuglenes popularitet økte gradvis, ettersom oppdrettere ble avskrekket av deres skjemmende utseende. Knokkelender dukket først opp i Sovjetunionen i 1981, importert fra Øst-Tyskland. I 1988 ble de levert til Russland fra Frankrike.

Kjennetegn på stumme ender

Moskusender kalles stumme ender på grunn av den særegne hveselyden de lager i stedet for den vanlige kvakklyden. Av utseende er de uanselige, til og med skjemmende fugler, med en langstrakt kropp og særegne utvekster rundt nebbene.

Til tross for sine ytre defekter har Shipuns smakfullt, kostholdsrikt kjøtt og høy eggproduksjon, noe som tiltrekker seg russiske oppdrettere.

Utseende og oppførsel

Stumme ender har en massiv, langstrakt kropp og en lang hale. Hodet er stort, ansatt på en muskuløs, men kort hals. Brystet er bredt og stikker tydelig fremover. Føttene er fjærkledde, bredt plassert og korte. Tuppene har skarpe klør. Nettingen er avrundet. Anden vagger fra side til side og går sakte.

Stumme ender

Ender har en karakteristisk hvesende lyd

Stumme andunger

Fuglehodet har et flatt nebb med en karakteristisk avrundet spiss. Rundt det er det myke røde utvekster, som en maske. Hos hannene har disse utvekstene en mer intens farge, mens hos hunnene er de rosa eller blekrosa. Øynene er brune og plassert vidt fra hverandre. Disse ytre egenskapene gjør det enkelt å skille hanner fra hunner.

Tamfugler legger raskt på seg. Etter tre måneder når hannene 5–6 kg. Hunnene veier ikke mer enn 3,5 kg. En andrik kan identifiseres ved de utstående fjærene på hodet, mens en andens hode er helt ukarakteristisk for en så særegen frisyre.

Tamfugler finnes i et bredt utvalg av farger. Gjennom omfattende avl har man utviklet svarte og hvite, brune, sjokoladefargede og til og med blå fugler. Det er en vanlig misforståelse at en rekke farger indikerer urenhet. Dette stemmer ikke.

Moskusender er føyelige, rolige og ikke-konfronterende. De er fredelige og kommer godt overens med andre fjørfe som huser dem. Unntaket er når fuglens dagslys er forstyrret eller den er sulten. I disse tilfellene kan aggressiv atferd og kannibalisme forekomme.

Kjøtt- og eggproduksjon

Moskusender er mer egnet for slakting. Den beste perioden er 2–3 måneder, når hannen veier opptil 5 kg. Ved overeksponering fortsetter vektøkningen, men på grunn av opphopning av fett i underhuden. Kjøttproduksjonen avtar.

Kjøttet, med sin dype røde fargetone, har utmerket smak og er et sunt tilskudd til ethvert kosthold. Det har ingen særegen lukt eller smak.

Moskusender legger store egg, som veier 80–90 gram hver. Den årlige eggproduksjonen varierer fra 90 til 110 egg. Sammenlignet med andre anderaser er disse tallene mye lavere, noe som gjør det ulønnsomt å avle moskusender for eggene sine.

Fordeler og ulemper

Stumendene er attraktive på grunn av sin føyelige natur. De byr ikke på noen problemer med å spise for oppdretteren og klarer seg bra uten en kunstig dam. Listen over fordeler med denne rasen slutter ikke der:

Sammen med alle fordelene har oppdrettere funnet betydelige ulemper ved å holde og avle moskusender, noe som har gjort rasen mindre etterspurt i landbruket:

Vedlikeholds- og stellvilkår

Moskusender lever i hønsehus og beiter i volierer på fruktbar jord. For å øke fruktbarheten og produktiviteten deres, følg riktige retningslinjer for stell og vedlikehold av tamfugler. Start med riktig oppsett av hønsehus.

Verdifulle råd fra erfarne oppdrettere:

• Gi fuglene tilstrekkelig plass, ellers vil de oppføre seg aggressivt. Ideelt sett bør det være tre fugler per kvadratmeter hønsehus.
• Bruk trespon eller tørt halm til gulvbelegg, men behandle først gulvet med lesket kalk for å fjerne mikrober.
• Still inn optimal temperatur – 15 grader, akseptabelt fuktighetsnivå – 60–70 %.
• Unngå fuktighet og trekk, hold en konstant temperatur i fjærkrehuset.
• Installer sitteplasser som måler 40x50 cm på forhøyede overflater – 8–15 cm fra bakken.
• Kle andebolene med halm eller fjær, og sørg for at de er rene og intakte.
• Sørg for tilstrekkelig belysning i hønsehuset. 14 timers dagslys øker eggproduksjonen.
• Installer et pålitelig ventilasjonssystem i fjærkrehuset, ellers skaper gammel luft gunstige forhold for vekst av bakterier og andesykdommer.
• Plasser foringshus med gjerder: tre for tørrfôr, metall for våtfôr.
• Sørg for tilgang til ferskvann, montere drikkeskåler av et slikt volum at fuglene alltid har noe å drikke.

For å sikre at fjærfeet ditt holder seg sunt, produserer sunt avkom og oppnår høy produktivitet, følg disse reglene:

• Rengjøring av fjærkrehusetSørg for at sengetøyet alltid er tørt og rent. Skift det hver 2.–3. dag. Ellers kan infeksjonen spre seg til endene, noe som kan føre til at de dør og at hele flokken blir smittet.
• GåingBygg en voliere i nærheten av hønsehuset og dekk den med netting. Om ønskelig, lag en kunstig dam eller en separat del av en eksisterende dam. Beit fuglene fra klokken 10 til sent på kvelden. Sørg for at de alltid har fersk mat og tilgang til vann.
• Fjerne mat, bytte vannSkift vannskålene daglig. Hvis det dukker opp alger eller skitt på veggene, tell dem og desinfiser dem. Sjekk hva endene spiser; ikke la gammelt høy eller fuktig, muggent mjøl ligge igjen. Moskusendenes immunitet, helse og fruktbarhet avhenger av dette.
• VaksinasjonVed 4 og 8 ukers alder, gi forebyggende vaksinasjoner mot viral hepatitt til andunger. Ellers er det høy risiko for død hos avkom under 1 måned. Under ugunstige forhold bør vaksinasjonsplanene justeres individuelt med en veterinær.
• FugleinspeksjonInspiser fuglenes fjær, hoder og lemmer regelmessig. Ved første tegn på sykdom, isoler syke fugler og oppsøk øyeblikkelig veterinærhjelp.

Vedlikehold av verpehøner og draker

Tamfugler er ikke kresne i matveien, men for å sikre sunne avkom, bør du overvåke kostholdet og levekårene deres. Ved 6 måneders alder, flytt høna til et eget rom og øk dagslyset til 16–17 timer. Fra dette tidspunktet kan anden begynne å legge egg.

For andriker skjer reproduksjonsperioden om våren, fra april til juni. Fruktbarhetsraten for egg øker til 95 %. Det er opptil 2–3 høner per andrik. Med flere høner synker andelen befruktede egg, og anden vil kaste dem og nekte å ruge på dem.

Ernæring

Når du velger et basisfôr, velg næringsrikt og vitaminberiket fôr. Gi halvparten av den daglige rasjonen i tørr, konsentrert form, og bland den andre halvparten med mineraltilskudd, grønnsaker, salat og vitaminer.

Inkluder vått potetmos i moskusanden din sin diett, men mat den i løpet av dagen. For å tilberede dette potetmoset, bruk frukt og grønnsaker, kokte og hakkede egg, korn, kritt, bordsalt, solsikkemel, beinmel og kjøttmel.

Gi tørrfôr sent på ettermiddagen og våtfôr i dagslys. Dette daglige kostholdet, kombinert med tilstrekkelig vanninntak, fremmer rask vektøkning og forebygger fordøyelsesproblemer.

For flere tips om fôring av ender, les neste artikkel.

For den billigste maten å fôre moskusender, se følgende video:

Oppdrett

Moskusender begynner å yngle sent, i en alder av 9–10 måneder. Hunnene begynner å legge egg mellom februar og april, avhengig av klimaet i regionen. Dette skyldes den økte aktiviteten til andriken.

Ender legger egg om natten eller tidlig om morgenen, så ikke slipp hønene ut på beite før klokken 10.00. Følg med på antall egg i reiret. Ved 15–20 egg vil anden begynne å ruge dem. Om nødvendig, legg til noen flere egg i reiret hvis den ikke-morshøna nekter å ruge dem.

Nært beslektede individer bør ikke avles, da dette kan føre til omfattende patologier og mutasjoner hos avkommet. Hvis alle regler følges, kan opptil 100–150 egg produseres per år. Hvis disse tallene plutselig synker, bør du gjennomgå Sheepshead-hundens daglige kosthold og finne årsaken.

Ruging av egg

Moskusender legger egg to ganger i året. Eggene ruger i omtrent 32–37 dager, hvoretter ungene klekkes. Endene forlater ikke reiret før andungene klekkes. De setter seg på eggene når det er 15–20 egg i reiret.

En høne vil uavhengig velge eggene hun vil ruge ut. Hun kaster ganske enkelt de tomme. Det har vært tilfeller der en and uventet hakket et embryo, mens de resterende eggene ble ruget til termin. Dette indikerer at kyllingen ikke var levedyktig.

Moskusender har et høyt utviklet morsinstinkt, så de kan sitte på eggene sine i en måned uten å reise seg. Videre snur hønene selv eggene og sprayer dem med vann, som de bærer i nebbene. Det viktigste er å sørge for at moskusanden får tilstrekkelig næring og vann. En mater og vannskål bør være i nærheten, samt et vannfat for å fukte vingene og eggene.

Bruk av en inkubator

Oppdrettere stoler mer på høner med gode morsinstinkt enn på rugemaskiner. I sistnevnte tilfelle er andungenes overlevelsesrate lav. Dette skyldes eggets tykke skall, som hindrer luft og varme i å passere gjennom. Som et resultat dør embryoene.

Hvis du fortsatt bruker en horisontal rugemaskin for å klekke moskusender, følg disse reglene:

• Sørg for at temperaturen er 38 grader.
• Legg de store eggene først, deretter de mellomstore etter 3–4 timer, og de små etter et par timer til.
• Snu eggene 4–5 ganger daglig.
• Overvåk temperaturen: 1–7 dager – 38 grader, 8–29 dager – 37,6 grader, 30–35 – 37,2 grader.
• Reguler fuktighetsnivået: 1–7 dager – 55–60 %, 8–29 – 40–45 %, 30–35 – 70–75 %.
• Fra og med den tredje uken, åpne rugemaskinen i 15–20 minutter to ganger om dagen for å avkjøle eggene.

De klekkede andungene overføres til et rugehus, hvor de får konstant temperatur og lys, og riktig næring for alderen deres.

Les om det grunnleggende om ruging av andeegg i denne artikkelen.

Mating av andunger

Når andungene klekkes, skill dem umiddelbart fra hønemoren og mat dem. Ellers kan andemoren ved et uhell drepe avkommet sitt. Deretter returnerer du andungene til moren sin, da de ikke vil overleve uten hennes omsorg.

Ernæringsmessige egenskaper:

• Den første dagen, gi kyllingene knuste kokte egg for å hjelpe dem å venne seg til å spise på egenhånd. For å gjøre dette, dryss litt eggesmuler på ryggen til en kylling; når den beveger seg, vil den tiltrekke seg oppmerksomheten til hele kullet.
• På den andre dagen bør du inkludere meieriprodukter, som cottage cheese, myse og melk, i andungenes daglige kosthold.
• På dag 4, legg til kli, spinat og hakkede rødbeter i kostholdet ditt. Kjøttrester, kli og korn er tillatt.
• På den tiende dagen i livet, gi andungene blandingsfôr og kokte poteter.
• Ved 2 ukers alder bør andunger hovedsakelig fôres med proteinrik mat. Suppler kostholdet med kokt kjøtt og fisk.

Fra de er to uker gamle begynner andungene å beite. Gi dem korn to ganger om dagen, og følg med på vanntilgangen. For å øke kornets næringsverdi, mal det til mel på forhånd. Mais, bygg, hirse og hvete er velkomne tillegg til fjørfes daglige kosthold. Mens andungene beiter, finner de små insekter og ormer, som også supplerer det vanlige kostholdet deres.

Holde andunger

Andunger vokser raskt og er klare til slakting innen to måneder. Den optimale temperaturen i klekkeområdet er 30 grader Celsius (86 grader Fahrenheit) i løpet av den første leveuken. Hvis varmen ikke er tilstrekkelig, bruk en infrarød lampe. I løpet av de påfølgende ukene, reduser temperaturen gradvis til 15 grader Celsius (59 grader Fahrenheit), som er egnet for voksne andunger.

Andungenes hus bør være fritt for trekk og fuktighet. Akseptabelt fuktighetsnivå for den voksende generasjonen er 60–70 % grader Celsius, ikke mer.

I løpet av den første måneden av livet produserer friske andunger rennende avføring, noe som ikke burde være bekymringsfullt for oppdretteren. På grunn av denne utviklingsprosessen, bør du bytte sengetøyet til de unge andungene oftere for å forhindre infeksjon og muggdannelse.

Mulige sykdommer

Stumme ender, som andre som bor i fjørfehus, kan bli syke. De blir sløve, spiser dårlig og nekter å drikke vann. Uten rask behandling kan de smitte hele flokken og dø.

Potensielle sykdommer inkluderer:

• Viral hepatitt. Det utvikler seg oftest hos kyllinger under to uker og er preget av hengende vinger og hode, samt dårlig fôring. Behandling er effektiv med antibiotika.
• Parasittisme. Sykdommen er forårsaket av parasittaktivitet på grunn av feil stell av moskusender. Behandlingen innebærer medisinering, desinfeksjon av fjærkrehuset og forebyggende tiltak for alle innbyggerne.
• Salmonellose. Sauefuglene utvikler konjunktivitt og hyppige anfall. Fuglene svekkes og faller av og til mens de går. Hønsehuset desinfiseres og behandles med antibiotika.
• Eimeriose. Sykdommen utvikler seg oftest hos dyr under 4 måneder. Vesentlige symptomer inkluderer grønn avføring, diaré, tap av matlyst og redusert aktivitet. Behandlingen er omfattende.
• Kolera. Sykdommen er dødelig og kan drepe opptil 80 % av en flokk. Berørte ender opplever hovne føtter, tarmproblemer og feber opptil 43 grader Celsius. Kjøttet er uspiselig, og kadaveret blir brent.

For å finne ut hvorfor ender faller på beina og hvordan du kan hjelpe dem, se videoen:

Bøndenes anmeldelser

★★★★★

Daria

Jeg har holdt skjellsidige ender siden jeg var liten. Jeg ser bare det gode i dem! Jeg liker faktisk skjellsidige ender. Men jeg har ikke rugemaskin. Så jeg må stå opp klokken 05:00 og sjekke eggene under anden hver gang. Det viktigste er å stå opp før anden våkner, ellers klør hun deg i hendene.

Stumendene har smakfullt, mørt kjøtt som er både næringsrikt og sunt. Hunnene har utmerkede morsinstinkt, slik at de kan ruge ut ungene sine på egenhånd. De er enkle å fôre, og stell er enkelt og raskt, noe som gjør denne rasen populær blant både erfarne og nybegynnere.

Ofte stilte spørsmål