Hvordan avle strutser selv: Opprette en gård og nødvendige forhold

Strutseoppdrett er ikke en eksotisk tidsfordriv eller bare et innfall, men en svært lønnsom virksomhet. For tiden utføres avl av disse store fuglene, som genererer betydelige inntekter, med suksess i både de sørlige regionene og det sentrale Russland.

Hvorfor avles strutser?

Struts representerer et attraktivt potensial for bønder, ettersom avl av dem kan bli en kilde til flere inntekter.

Strutser gir verdifulle ressurser:

• Kjøtt. Når du kutter én fugl får du omtrent 30 kg kjøtt, som er omtrent 40 % av dens levende vekt.
• Egg. Strutseegg De er sanne kjemper blant verpehøneegg, med en gjennomsnittsvekt på rundt 1,5 kg. Dette tilsvarer vekten av omtrent 30 kyllingegg.
• LærStrutseskinn brukes til å lage luksusvarer og fottøy (vesker, lommebøker, belter, hansker, sko og vesker). Selv om du bare selger strutsehud, dette kan dekke alle kostnadene ved å holde og avle disse fuglene.
• Fjær. Designere og motedesignere bruker fjær til å lage unike plagg og tilbehør. Kunstnere og håndverksentusiaster bruker dem i sine kreative prosjekter.
• Klør og nebb. Strutseklør brukes til å lage diverse gjenstander, som spenner og knapper. De brukes også til å produsere et pulver som brukes til å polere edelstener. Nebb brukes ofte til å lage smykker, inkludert halskjeder og amuletter.
• Fett. En strutsfugl produserer mellom 7 og 15 kg fett, som er mye brukt i produksjon av kosmetikk og medisinske produkter. Strutsfett brukes som råmateriale for en rekke produkter, inkludert kremer, salver, såper og balsamer.

Strutseoppdrett som næringsvirksomhet i Russland

Strutsene tilpasser seg klimaet vårt, og strutseavlsindustrien får raskt momentum. Avl av disse gigantene lover betydelig fortjeneste på alle områder.

Produktivitet av strutser

Strutser, til tross for sin enorme størrelse, vokser ganske raskt og kan nå slaktevekt innen 10 måneder. I naturen begynner hunnstrutsene å legge egg når de er rundt 4 år gamle, men hos oppdrettsstrutser skjer dette så tidlig som 2 år gamle.

Produktivitetsegenskaper for struts:

• eggproduksjon – fra 40 til 80 stykker, noen ganger kan den nå 100 egg;
• Vekten av ett egg er fra 1,4 til 1,9 kg;
• eggdiameter – omtrent 15 cm, lengde – fra 15 til 21 cm;
• tykkelsen på eggeskallet er omtrent 0,6 cm;
• Inkubasjonsperioden for struts er 42–45 dager;
• Produktiviteten til kvinner fortsetter vanligvis til 30 år, og for menn til 40 år.

Strutser, til tross for sin opprinnelse i varme strøk, er svært motstandsdyktige mot temperatursvingninger, noe som gjør at de kan avles med hell selv i sibirske forhold.

Markedsverdi

Høy etterspørsel og god fortjeneste gjør strutsefarm til en attraktiv virksomhet for bønder. Nedenfor er generelle prisklasser for de viktigste produktene som oppnås på strutsefarmer:

• klekkeegg – 3000 rubler;
• spiseegg – 1-2 tusen rubler;
• suvenir-egg – 500 rubler;
• strutsefjær 60 cm – 400 gni.;
• smeltet fett (1 kg) – 1000 rubler;
• kjøtt (filet) 1 kg – 1,5–2,5 tusen rubler;
• våtsaltet lær (1,5 kvm) – 3000 rubler;
• garvet lær (1,5 kvm) – 7000 rubler;
• en dag gammel kylling – 7000 rubler;
• kylling opptil én måned gammel – 10 000 rubler;
• to måneder gammel fugl – 12 000 rubler;
• seks måneder gammel fugl – 18 000 rubler;
• fugl 10-12 måneder – 25 000 rubler;
• seksuelt modne toårige strutser – 45 000 rubler;
• voksne fugler i alderen 3 år – 60 000 rubler;
• strutsfamilie 4-5 år gammel – 200 000 rubler.

Videoen gir anbefalinger om hvordan man kan avle strutser for profitt:

Hvor mye koster det å åpne en strutsefarm?

Eksperter på strutseavl peker på flere viktige punkter som gründere bør vurdere.

Investering i en strutsefarm

Å åpne en strutsefarm krever betydelige investeringer. Du vil møte en rekke utgifter. Nedenfor er noen omtrentlige kostnader:

• registrering – 1000 rubler;
• kontoåpning – 2000 rubler;
• 3 hektar stor tomt med en driftsbygning på 1000 kvm – 1 750 000 rubler;
• tilkobling av vann og strøm – 100 000 rubler;
• reparasjons- og installasjonsarbeid – 500 000 rubler;
• sanitær- og veterinærundersøkelse – 4000 rubler;
• strutser (5 familier) – 1 250 000 rubler;
• utstyr – 2 500 000 rubler;
• avfallsbrønn – 50 000 rubler;
• grus og sand – 15 000 rubler;
• annonsering og nettstedsoppretting – 50 000 rubler;
• administrasjonskostnader – 28 000 rubler.

Årlige kostnader for en strutsefarm

En strutsefarm krever en betydelig årlig investering. Dette inkluderer personalkostnader, strøm og andre utgifter. La oss ta en nærmere titt på:

• lønn – 3 850 000 rubler;
• kontovedlikehold – 1500 rubler;
• utbetalinger til individuelle gründere/finansselskaper – 40 000 rubler;
• kjelebrensel – 700 000 rubler;
• kommunikasjon og internett – 15 000 rubler;
• registrering av veterinærdokumenter – 40 000 rubler;
• vaksinasjon – 120 000 rubler;
• strøm – 250 000 rubler;
• reklame – 120 000 rubler;
• kjøp av fôr – 1 710 000 rubler;
• drivstoff- og smøremiddelkostnader – 250 000 rubler;
• gulvmatte – 120 000 rubler.

Ansatte på strutsegården

Å drive en strutsefarm krever en rekke ansvarsområder og oppgaver, inkludert fuglestell, administrativt arbeid, å finne kunder og leverandører, og økonomisk rapportering. For å drive virksomheten med suksess må du ansette ansatte som kan bistå med drift og vedlikehold.

Her er noen typiske stillinger og oppgaver som kan være nødvendige på en strutsefarm:

• husdyrspesialist;
• administrator;
• Markedsførings- og salgsspesialist;
• finansanalytiker;
• innkjøpsansvarlig;
• veterinærspesialist;
• arbeidere.

Utvelgelse og opplæring av ansatte er avgjørende for effektiv gårdsledelse. Å lede teamet ditt vil bidra til å lette byrden og forbedre effektiviteten i virksomheten.

Nødvendige dokumenter

For å åpne en strutsefarm i samsvar med loven, er det nødvendig å registrere den som en juridisk enhet, for eksempel et LLC, eller helst som en gård.

For å registrere en gård kreves følgende dokumenter:

• generelt sivilt pass;
• søknad (skjema nr. Р21002);
• mottak av betaling av statsavgift;
• en avtale om etablering av en gård, som kan undertegnes av en eller flere grunnleggere.

Denne dokumentpakken må sendes inn til skattekontoret for registrering.

Tilbakebetalingsperiode: hva slags fortjeneste kan du forvente og når?

Før man beregner potensiell fortjeneste, er det nødvendig å estimere den opprinnelige investeringen. Å drive en strutsefarm krever finansiering både i starten og gjennom hele driften.

La oss se på hvor mye man kan tjene på én struts, med tanke på ulike produkter: kjøtt, fett, fjær og skinn. Totalen fra alle disse produktene kan komme opp i omtrent 70 000 rubler. La oss anta at én hunn kan legge 60 egg per sesong, noe som ville innbringe ytterligere 40 000 rubler.

Overskuddet kan brukes til å utvide virksomheten ved å øke besetningen. Med riktig organisering og høy lønnsomhet på gården, som kan nå 95 %, kan kostnadene ved innkjøp og vedlikehold av strutsene dekkes inn.

Salgssteder

Strutsekjøtt og -egg er for tiden etterspurt i større byer. Supermarkeder, restauranter og gourmeter kjøper aktivt disse produktene for salg. Direktesalg til bønder og privatpersoner er også mulig.

Noen av de mest effektive metodene for å markedsføre strutsefarmsprodukter inkluderer:

• utsendelser til kundebasen;
• utdeling av brosjyrer og informasjonshefter;
• organisere gårdsomvisninger for publikum;
• plassering av annonser i trykte medier.

Disse arrangementene vil bidra til å tiltrekke seg oppmerksomhet til produktene og etablere kontakter med potensielle kunder.

Fordeler og ulemper med strutsoppdrett

Strutseoppdrett har ennå ikke blitt utbredt i Russland, noe som gjør det vanskelig å fullt ut karakterisere denne virksomheten i konteksten av det innenlandske markedet. Her er de viktigste fordelene og ulempene som for øyeblikket skiller seg ut:

Å etablere en gård krever betydelige kapitalinvesteringer, inkludert utstyr av lokalene og innkjøp av husdyr.

Hvilken rase er best å avle?

Valget av strutserase for avl avhenger av gårdseierens primære mål. Nedenfor er de ulike målene og passende strutseraser:

• Hvis hovedmålet er kjøttproduksjon, er den mest passende rasen en hybrid mellom en zimbabwisk hann og en svart afrikansk hunn. Disse hybridene avles oftest på strutsefarmer på grunn av deres høye fruktbarhet og enkle vedlikehold.
• Hvis målet er å få egg, vurderes den mest passende rasen RheaDisse fuglene kjennetegnes av sine rikelige klør og upretensiøsitet.
• Afrikanske strutser De regnes som en allsidig rase, egnet for ethvert formål. De gir rikelig med kjøtt, egg og fjær, har en lang levetid og er vennlige.

Masaistrutser regnes som den mest aggressive rasen, og avl av dem på private gårder anbefales ikke. De kan brukes til avl og forskning.

Å sette opp en strutsefarm

Å sette opp en strutsefarm er et viktig aspekt for å lykkes med å avle strutser og sikre deres helse og velvære. Det er viktig å vurdere en rekke faktorer for å skape de rette forholdene for disse fuglene.

Territorium

Strutser trenger et tilstrekkelig romslig og velutstyrt habitat, spesielt for langvarig hekking. Her er de viktigste egenskapene til et passende habitat:

• Tilstedeværelsen av et skogbelte gir god beskyttelse mot vind og ugunstige værforhold, noe som bidrar til komfortabel vedlikehold av strutser.
• Stedet bør ligge vekk fra byens og motorveienes mas for å unngå stress og støy, som kan påvirke fuglene negativt.
• Tilgang til forsyningstjenester som strøm og vann er nødvendig for å sørge for belysning, vannforsyning og andre aspekter ved strutspleie.
• Landet på tomten bør dekkes med gress, noe som vil gi strutsene naturlig beite og passende turmiljø.
• Grunnvannsnivået bør være 1 m eller mer for å forhindre vannlogging av området og sikre tørrhet på stedet.
• Terrengets helling mot sør bidrar til bedre belysning av området fra sollys.
• Området bør gjerdes inn med en høyde på minst 2 m for å sikre strutsenes sikkerhet og forhindre at de rømmer.

Å skape slike forhold på stedet vil bidra til å sikre komfort og sikkerhet for strutser, noe som igjen bidrar til vellykket hold og avl av denne eksotiske fuglen.

Lokaler

Det er viktig å vurdere de spesifikke kravene til plassen som er beregnet for å holde strutser. Her er de grunnleggende kravene:

• For en familie med en mann og to kvinner kreves et areal på 12 ganger 16 m.
• Dørenes bredde skal være 120 cm.
• Det anbefales at høyden på boden er minst 3 m.
• Sørg for belysning av god kvalitet.
• Hvis gulvet i låven er av betong, sørg for å legge ned strø (høy eller tørr trespon) for å hindre at fuglene fryser.
• Området ved siden av rommet bør dekkes med sand, ettersom strutser elsker å ta sandbad.

Hannene er polygame og kan ha opptil fire hunner per familie. For å holde fuglene adskilt, kan det installeres skillevegger i låven slik at de kan se naboene sine.

Forholdene under fengslingen

For å sikre strutsenes komfort og helse, må visse regler følges. Rengjør regelmessig båsene og områdene der strutsene holdes. Desinfiser områdene regelmessig og bytt vann i drikkeskålene daglig.

Sørg for et optimalt inneklima:

• Ventilasjon. Luft rommet regelmessig. Minimum luftutskiftning for et rom med 100 strutser som veier 5 kg er 750 kubikkmeter per time.
• Temperatur. Den optimale temperaturen er 15 °C.
• Fuktighet. Fuktigheten i strutseinnhegningen bør ikke overstige 60 %, da høye nivåer kan fremme vekst av mikroorganismer og sopp, og kan også forårsake luftveissykdommer.
• Gassforurensning. Overvåk ammoniakknivåene, da de kan påvirke strutsenes helse negativt.

Unngå å lage lyd i nærheten av strutser. Støy kan skremme fuglene og føre til ulykker, som fall, skader og stress.

Inventar

For å sette opp en strutsefarm er det viktig å ha nødvendig utstyr. Det finnes flere alternativer:

• Hengende drikkere. De henges opp fra gjerdestolper eller trær i en høyde på 1–2 m. De er vanligvis enkle å bruke.
• Bildekk. De brukes som drikkeskåler.
• Plastbeholdere på beina. Disse mater- og vannautomatene kan være dyrere, men de er enkle å rengjøre og slitesterke.

Valg av utstyr avhenger av din individuelle situasjon og budsjett, men det er viktig at det er komfortabelt og trygt for strutsene.

Fôring

Strutser er altetere, og kostholdet deres inkluderer en rekke matvarer som de kan finne i naturen. Det er viktig å observere regler for fôring av fugler.

Fôringssystemer

Strutsenes kosthold kan variere avhengig av gårdens avlssystem. Slik kan det endre seg:

• Semi-intensiv avl. Med denne metoden for avl av strutser får de tilleggsfôring av blandinger av næringsstoffer og høy.
  Dette betyr at deler av maten som gis til fuglene er i form av spesialtilberedte blandinger som gir de nødvendige næringsstoffene, samt høy, som kan tjene som en kilde til grov fiber.
• Mye avlet. I dette tilfellet får strutsene mesteparten av maten sin i friluft, hvor de har tilgang til en rekke planter og naturressurser. I tørre eller regnfulle perioder kan det være nødvendig med tilleggsfôring for å sikre at fuglene får tilstrekkelig med næringsstoffer.

Det er viktig å overvåke kvaliteten og balansen i strutsefôret, uavhengig av hvilket avlssystem som er valgt, for å sikre at de er sunne og vokser godt.

Typer fôr

Å fôre voksne strutser innebærer å gi dem variert mat for å sikre at fuglene får den næringen de trenger. Strutsers kosthold inkluderer:

• Grøntfôr: Hvitkål, kløver, alfalfa, brennesle, rødbet- og gulrottopper, spinat og quinoa. Disse plantene beriker strutsenes kosthold med vitaminer og mineraler.
• Rå mat: Drikkehalm og enghøy. Halmen brukes som fôrtilskudd, og enghøyet gir fuglene fiber og grovfôr.
• Sukkulentfôr: Reddiker, gulrøtter, agurker, vannmeloner, løk og epler. Disse matvarene beriker strutsenes kosthold med fuktighet og vitaminer.
• Korn og frø: Havre, mais, hirse, korn, erter, gresskarkjerner og bygg. Korn og frø gir strutser energi og protein.
• Mineraltilskudd: Grus, kalkstein, skjellstein og knuste skjell gir viktige mineraler for fuglehelsen.
• Dyrefor: Fiskemel eller kjøtt- og beinmel. De kan brukes som en kilde til ekstra protein.

Strutsers kosthold må være balansert og oppfylle deres ernæringsmessige behov for å sikre god helse og produktivitet.

Kostholdet til en voksen fugl

Å fôre strutser er et viktig aspekt ved stell av dem. Kostholdet deres må være balansert og dekke deres ernæringsbehov. Om vinteren bør kostholdet deres inneholde gress- og beinmel, ølgjær, grus, knust korn, kritt og hvetekli.

Hva og hvordan drikke?

Avhengig av værforhold og tilgjengeligheten av saftig fôr kan strutser trenge varierende mengder vann. I varmt vær eller når det er lite saftig fôr, kan strutser trenge opptil 10 liter vann per fugl per dag.

Plasser vannskåler i en høyde som er komfortabel for strutsene. Den optimale høyden er omtrent 70 cm fra gulvet, slik at fuglene lett kan nå vannet.

Hva bør ikke mates med mat?

Når man avler strutser, er det viktig å opprettholde et riktig kosthold. Det finnes visse matvarer som ikke bør gis til disse fuglene:

• rug;
• persille;
• potet;
• begrensede mengder mel, kli og kål.

Et balansert kosthold for strutser inkluderer en rekke matvarer rike på protein og næringsstoffer for å sikre sunn vekst og utvikling av disse fuglene.

Ernæring om vinteren

Om vinteren bør strutser få et variert kosthold for å sikre at de får i seg de nødvendige næringsstoffene. Basisfôr i en struts' vinterkosthold kan omfatte:

• fôrblanding;
• korn;
• brød og krutonger;
• rødbeter og gulrøtter;
• mineral- og vitamintilskudd;
• epler;
• ensilasje;
• urtemel.

Det er viktig å opprettholde et balansert kosthold for strutser, med tanke på deres ernæringsbehov for å opprettholde fuglenes helse og produktivitet i vintermånedene.

Avlsfunksjoner

Strutsefamilier består vanligvis av én hann og fire eller fem hunner, og begge foreldrene deltar aktivt i rugingen av eggene. La oss se nærmere på disse trekkene. avl av store fugler.

Paringssesong

Hannene blir kjønnsmodne når de er 2–2,5 år gamle, mens hunnene blir kjønnsmodne når de er 2 år gamle. For å avgjøre om en hann er klar for paringssesongen, må man være oppmerksom på fargen på beina, nebbet og huden rundt øynene, som blir røde i paringssesongen.

For afrikanske strutsraser varer paringssesongen vanligvis fra mars til oktober, men værforholdene kan påvirke disse tidspunktene noe.

Egglegging

En hunn kan legge 40 til 80 egg, og legge dem annenhver dag. Unge høner kan legge 20 % færre egg i sin første sesong enn voksne fugler. Maksimalt antall egg observeres innen tre sesonger.

Klekketider

Afrikanske strutser klekkes på dag 39–42 av rugingen, mens emuer klekkes på dag 51–54. Under rugingen er gjennomsnittstemperaturen 36 °C, og fuktigheten holdes på 24–35 %, og stiger til 60 % bare under klekking.

Er inkubasjon nødvendig?

Bruk av rugemaskiner i strutseavl er en del av den intensive avlsmetoden. Dette er nødvendig for å sikre jevn alder på alle kyllinger. Strutseegg kan plasseres i spesielle rugemaskiner utstyrt med brett for store egg.

Hva slags stell krever strutsekyllinger?

Strutsers levedyktighet avhenger av korrekt inkubasjon og overholdelse av reglene for oppdrett av ungdyr. Ungdyr bør holdes på et tørt og varmt sted, atskilt fra voksne strutser. Romtemperaturen bør holdes mellom 30 og 33 °C.

Kyllingene kan slippes ut på beitet, men bare hvis det ikke er dugg, da det kan forårsake sykdom hos kyllingene.

Fjærkrehelse

På en strutsefarm er en av hovedrisikoene infeksjon. Det kan føre til alvorlige tap i flokken. Strutser er oftest utsatt for luftveissykdommer og fordøyelsesforstyrrelser. For å opprettholde helsen til strutsene dine på gården, følg disse viktige trinnene:

1. Rengjør gården daglig.
2. Ansatte må arbeide med hansker.
3. Sjekk avføringen regelmessig for ormer og tarminfeksjoner.
4. Følg vaksinasjonsplanen som veterinæren din har anbefalt.
5. Sett opp en karanteneinnhegning for nye strutser som er kjøpt inn til gården.

Strutseoppdrett krever betydelige investeringer og forholdsregler, men med riktig organisering og stell tilpasser disse fuglene seg lokale forhold og kan gi god fortjeneste.

Hvordan registrerer man en strutsefarm?

For å sikre at virksomheten din er lovlig og overholder sanitærforskrifter, må du gjennomgå inspeksjoner og innhente nødvendige dokumenter. Du trenger:

• sanitærsertifikat om gårdens egnethet for drift;
• konklusjon fra Statens branntilsynsmyndighet om sikkerheten til konstruksjonen;
• en avtale med veterinærtjenesten om registrering av et veterinærsertifikat for dyrehelse (VVH);
• avtale om avfallshåndtering;
• veterinærpass for hver fugl;
• konklusjonen fra arbeidsvernkommisjonen;
• Helsebøker for arbeidere som håndterer kjøtt og egg.

Strutseoppdrett er ikke en eksotisk hobby eller bare et innfall, men en svært lønnsom virksomhet. Med lite konkurranse er det enkelt å utvikle denne nisjen og høste gode fortjenester året rundt.

Ofte stilte spørsmål