Slakting og kutting av vaktel

Smaksegenskaper

Slakting og kutting

Kjennetegn på vaktelkjøtt: smak og verdi, regler for fôring og vektøkning

Fjærplukkemaskin for vaktler

Utstyr og bygninger Slakting og kutting

Hvilke typer maskiner for plukking av vaktelfjær finnes det, og hvordan velger man den riktige?

Vaktelkadaver

Slakting og kutting

Metoder for slakting og kutting av vaktler

Hva er nytt