De beste kjøtt- og eggrasene av kyllinger

De fleste bønder avler kyllinger for å maksimere profitten fra salget. Den mest lønnsomme investeringen er å kjøpe kyllinger, som ikke bare produserer store, kjøttfulle fugler, men også et anstendig antall egg. Kjøtt-og-egg-kyllingraser regnes som blant de mest ettertraktede i dag.

Hva gjør kyllinger spesielle?

Kjøtt- og egghøner er en allsidig rase, og havner et sted mellom disse to lovende rasene når det gjelder kjøtt- og eggproduksjon. En unik egenskap ved disse kyllingene er at de praktisk talt ikke krever noen spesielle stell- eller vedlikeholdskrav. De krever imidlertid tilstrekkelig lys og varme, så hønsehuset bør være godt opplyst og utstyrt med varmeovner.

Gjennom avl har kyllinger delvis mistet morsinstinktet sitt, så de er ikke gode avlshøner. Disse individene ble utviklet gjennom praktiske genetiske eksperimenter der man krysset kjøtt- og eggleggende høner. Det finnes imidlertid noen varianter i verden som naturlig har disse egenskapene.

Typer kjøtt- og eggkyllinger

Det finnes et stort utvalg av kjøtt- og eggleggende kyllinger, men ikke alle er produktive nok til at det er lønnsomt å oppdra dem. Når du velger en kylling, bør du nøye vurdere ikke bare rasen, men også den årlige eggproduksjonen, tidspunktet for kjønnsmodning og maksimalvekt.

Poltava

Denne kyllingrasen kjennetegnes av sitt utmerkede utseende: den har "leiraktig" fjærdrakt, som betyr at fjærdrakten har en marmorert lysebrun fargetone. De kan legge omtrent 190 egg per år, som hvert veier 60 gram. En hane kan veie opptil 3,5 kg, mens en høne veier et halvt kilo mindre.

Poltava-høner klekker sjelden egg, men når de gjør det, er de utmerkede avlshøner. De er utmerkede omsorgspersoner som pålitelig beskytter ungene sine mot ytre faktorer. De når seksuell modenhet ved fem måneder. For en driftig bonde er denne rasen et av de beste alternativene for avl og fortjeneste fra kjøtt og egg.

Ukrainske øreklaffer

Denne varianten oppdrettes på spesialiserte gårder i Ukraina. Den er mellomstor, med en hane som veier opptil 3,5 kg og en høne opptil 2,3 kg. Ushankaen oppdretter ungene sine nøye og beskytter dem mot alle miljøfaktorer.

Høner blir kjønnsmodne etter seks måneder. Det er vanskelig å kalle denne varianten en eggleggende rase, ettersom de produserer opptil 180 egg per år, som hvert veier 58 g.

Jerevan

Selve navnet gjør det klart at denne rasen ble utviklet av spesialister fra Jerevan gjennom en lang prosess med selektiv avl. Denne rasen er en av de beste eggleggende variantene. Jerevan-kyllinger er ettertraktet i Asia. I Russland er det imidlertid få som kjenner til dem.

Fordelen med denne rasen er den røde fjærdrakten, som ligger tett inntil kroppen. Disse kyllingene avles i Armenia og Aserbajdsjan. Den største ulempen er deres overdrevne skyhet. Hanen når en vekt på 4,5 kg, og høna opptil 2,5 kg. De blir kjønnsmodne ved seks måneder. Som nevnt tidligere er disse kyllingene gode eggprodusenter, og produserer opptil 220 egg per år.

Mini

Dette er en kyllingvariant som er vanlig i europeiske land (England, Frankrike), og noe sjeldnere i Russland. Denne rasen kjennetegnes av sin hvite og røde fjærdrakt. Disse dyrene er preget av en kompakt kroppsbygning, korte ben og lett vekt. De har en bladformet kam, og fjærdrakten er stiv og fin.

Kyllinger har et rolig gemytt, men er svært følsomme for temperatursvingninger. En voksen hane, klar til slakting, veier opptil 3 kg. En voksen høne veier 2,5–2,7 kg.

De er kjent for sin høye eggproduksjon, ettersom de kan legge opptil 190 egg per år, som hvert veier 57 g.

Nakne halser

Dette er en ettertraktet kjøtt- og eggrase av kylling, kjent for sin utmerkede utholdenhet. Denne rasen finnes i Russland og europeiske land. Det er en allsidig kylling. En hane veier 3,5 kg og en høne 2,5 kg. De legger opptil 180 egg per år, som hvert veier 55–58 g. Dette er de beste representantene for denne kyllingrasen.

kalifornisk

Når det gjelder den beste kjøtt- og eggrasen, regnes kaliforniske kyllinger som de mest populære når det gjelder eggproduksjon, og legger opptil 240 egg per år. Når det gjelder kroppsvekt, er de litt dårligere enn Jerevan-kyllinger. Denne varianten er praktisk talt uvanlig i dag, men kaliforniske kyllinger kan finnes på forskjellige gårder i Russland.

Høner veier 2,5 kg, haner 3,5 kg. Dette er verpehøner, som produserer egg som veier 58 g hver. Eggeskallene er kremete.

Rhode Island

Denne rasen har fått navnet sitt fra staten der disse fuglene oppsto. De er rødbrune i fargen og har grønnaktig fjærdrakt. De har en bladformet rød kam, et gult nebb og sterke ben. Høner blir kjønnsmodne ved syv måneder, når de begynner å legge egg aktivt – opptil 220 brune egg per år. En voksen hane veier opptil 3,9 kg, og en høne opptil 2,9 kg.

Hvis en kylling har en langstrakt nakke og hode, er overvektig, har lyse øyne, en trekantet kroppsform eller matt fjærdrakt, regnes disse som avvik fra rasen.

Disse hønene er kjent for sitt lave fôringsbehov, og de spiser lett fôr fra føttene. De legger egg året rundt. Høner som er gode eggprodusenter beholdes til avl. For å opprettholde produktiviteten om vinteren holdes den optimale temperaturen i hønsehuset på 10 grader Celsius.

Adler sølv

Dette er kjøtt- og eggproduserende kyllingraser med et presentabelt utseende. Fjærdrakten har et gulaktig skjær, og kammen er bladformet og litt skråstilt. De har en sterk, kompakt kropp, med bred brystkasse og rygg.

Disse hønene er også spesielt attraktive på grunn av sine gule bein og nebb. Adlerhøner kan veie opptil 3 kg, og haner 4 kg. De legger egg året rundt, opptil 180 over 12 måneder. De blir kjønnsmodne innen seks måneder etter klekking.

Den største ulempen med denne rasen er at de er dårlige avlshøner. Adler Silver-høner har en rolig, ikke-aggressiv natur. De ble brukt i selektiv avl for å produsere en overlegen variant. Som et resultat har mange krysninger basert på denne varianten dukket opp.

New Hampshire

Denne rasen er en variant av Roy Island. Fordelen med disse kjøtt-og-egg-hønene er at de raskt når sin maksimale vekt og også er gode eggprodusenter. New Hampshire-høner har utmerket flokkoverlevelse. Seksuell modenhet begynner ved seks måneder.

Hønene har en lys, brunrød fjærdrakt. En voksen hane veier opptil 3,3 kg, mens en høne veier 2,6 kg. En høne kan legge opptil 190 store egg årlig. Den eneste ulempen med denne rasen er at hønene ikke er gode rugere.

Jubileum Kuchinskaya

En rase som vil glede bøndene ikke bare med sin store størrelse, men også med god eggproduksjon. De har et brunt fargevalg med et gyllent shimmer. De garanterer også høy overlevelsesrate og produktivitet.

En voksen hane veier 3,5–4 kg. En slakteklar høne veier 2,5–3 kg. Disse fuglene er relativt lite vedlikeholdsvennlige og lette å stelle, og verdsettes for sin rolige og vennlige natur. De tolererer lett en rekke værforhold. De vokser raskt. De kan legge opptil 220 store, brunrosa egg. Kjøttet deres er saftig og smakfullt.

Rasens særegne trekk inkluderer hønens brune fjærdrakt og hanens røde fjærdrakt med gull- og svarte flekker. Denne rasen har også et langt nebb, en bladformet kam og massive, fjærløse føtter.

Orpington

Denne rasen kommer opprinnelig fra England og er uoverkommelig dyr. Den har korte fjær og et bredt spekter av farger. Orpingtoner finnes i svarte, røde, fawn og rapphøne-varianter. En voksen hane veier 3,5 kg, mens en høne veier 2,6 kg. En høne kan legge opptil 190 store egg per år.

Moskva

Denne rasen regnes som den mest suksessrike, basert på krysningsprosessen. Moskva-kyllinger er hardføre, produktive og har høy overlevelsesrate. Primærfargen deres er svart, med gule fjær på nakken. Høner veier opptil 2,8 kg, og haner 3,9 kg.

En høne kan legge opptil 250 egg årlig, som hvert veier 63 gram. Med riktig stell og godt fôr kan hun legge opptil 300 egg. Fordelen med denne rasen er at disse fuglene er burvennlige, sykdomsresistente, aktive og muntre, lette å fôre og tilpasningsdyktige til en rekke levekår. Seksuell modenhet begynner ved 6 måneder.

Ulempen med Moskva-hønen er at den mangler et utviklet rugeinstinkt og er en dårlig rugehøne. Disse hønene trives i varme forhold. Hvis du vil at de skal fortsette å legge egg om vinteren, er det viktig å isolere hønsehuset.

Sussex

Disse kyllingene har fått navnet sitt fra det berømte fylket. De kjennetegnes av sin store, massive rygg. De finnes i hvitt og svart. Halsen deres er alltid flekkete. De er kjent for sin raske vektøkning og sin overveiende bladformede kam.

Disse kyllingene har et lite, bredt hode. De har et sterkt, litt buet nebb, mørkt ved basen og lysere mot spissen. Øynene deres er ofte røde eller oransje. Kroppene deres er rektangulære, med en bred rygg som smalner litt av mot halen. Et sterkt, bredt bryst og en stor mage gjør denne rasen attraktiv. Disse fuglene har en kort hale og korte hjortehalser.

En hane kan veie opptil 3,1 kg, mens en høne kan veie opptil 2,6 kg. Hvert år legger en høne opptil 180 egg, som hvert veier 65 g.

Plymouth Rock

Denne varianten vil appellere mest til oppdrettere som verdsetter fuglens utseende, smakfulle, sunne kjøtt og rikelig med egg. Plymouth Rock er spesielt attraktiv, noe som gjør den til et flott tilskudd til enhver hage. Videre kjennetegnes denne rasen av sin store størrelse. Haner kan nå 6 kg, og høner opptil 3,6 kg. De kan skryte av smakfullt, mørt kjøtt og høy eggproduksjon.

Kjennetegn inkluderer store øyne, en bred, buskete hale og et lite gult nebb. Plymouth Rock-høner er kjent for sitt rolige gemytt. En høne kan legge opptil 180 brune egg årlig. Seksuell modenhet skjer etter seks måneder.

Laks Zagorsk

Denne kjøtt-og-egg-rasen er en av de som tiltrekker seg oppmerksomhet utelukkende for utseendet på kjøttet: den har en lakseaktig fargetone. Dette dyret er preget av sin lille størrelse og svarte eller røde farge.

Hva er fordelene og ulempene med fugler:

• de har et høyt utviklet morsinstinkt;
• dyrene er upretensiøse i vedlikehold og veldig hardføre;
• rolig og godmodig karakter tillater å holde fugler med andre raser;
• fugler er ikke kresne når det gjelder mat;
• Laks fra Zagorsk har et sterkt immunforsvar, så husdyrene blir sjelden syke.

En ulempe er at fuglene til denne rasen kan fly høyt og nå høyder på opptil 2 meter. Oppdrettere må bygge en høy innhegning eller gjerde den med netting. Dette vil forhindre at kyllingene rømmer og vil også forhindre at de forårsaker skade på gården, ettersom de elsker å snike seg inn i hagebed og skade dem.

En voksen hane veier opptil 3,6 kg, mens en hunn veier 2,8 kg. En høne kan legge omtrent 250 egg per år, som hvert veier 65 g.

Faverolles

Vakre kyllinger med kinnskjegg og fjærkledde bein. Denne rasen vil være et flott tilskudd til enhver hage. Disse kyllingene er stillesittende, likegyldige til andre fugler og har et rolig gemytt. På grunn av sin stillesittende natur kan denne rasen raskt samle fett og legge på seg i vekt. De tåler lave temperaturer ganske bra.

En voksen hane veier opptil 3,9 kg, mens en høne veier 2,9 kg. Hver høne legger opptil 190 egg årlig, som hvert veier 65 g.

Fôring av kjøtt- og eggleggende kyllinger

Når det gjelder fôring, har disse hønene en langsom metabolisme, noe som bremser eggproduksjonen. De fører en stillesittende livsstil og er utsatt for overspising, noe som fører til opphopning av subkutant fett som avsettes i leveren deres. Dette fører til undertrykt hormonregulering av eggproduksjonen, økte fôrkostnader og en reduksjon i eggenes biologiske kvalitet.

For å unngå dette opprettes et balansert kosthold, det vil si at ernæring bør være rettet mot å stimulere veksten av levende vekt og dannelsen av egg.

Alle raser av denne typen forbruker betydelig mer fôr enn vanlige kyllinger. Derfor opprettholdes en fôringsplan, der tre typer fôr fordeles med seks timers mellomrom:

• kornblandinger av havregryn, mais og hirse;
• våt potetmos med kjøtt- og beinmel eller fiskemel, melk eller cottage cheese;
• frokostblandinger (en annen type hver dag).

For å øke eggfruktbarheten fôres haner med 50 g spiret korn med en mengde på 20 mg per kg fôr. Kjøtt- og eggproduserende høner er den beste kategorien for økonomisk fôring samtidig som de oppnår utmerkede resultater med sikte på lønnsomhet.

Dermed kan du tjene en god inntekt ved å oppdrette kjøtt- og eggkyllinger. De har et rolig gemytt, er lette å ta vare på og er attraktive i utseende. Dessuten gir de eierne sine ikke bare saftig og sunt kjøtt, men også store egg, som de kan beholde selv eller selge.

Ofte stilte spørsmål