Jerseykjempen er en unik kyllingrase, hvis medlemmer er virkelig kjemper. Blant kjøttfjørferaser har denne arten en spesiell plass. Jerseykyllingene er rekordbrytere og regnes som de største fuglene på planeten. Disse kyllingene kan veie opptil 7 kg, er hardføre og motstandsdyktige, og er svært populære blant private gårder.
Opprinnelse
Jersey Giant-rasen ble først kjent i delstaten New Jersey (USA). I 1915 lyktes Uham Dexter med å skape en unik rase med kraftige kyllinger, som fikk sitt kuriøse navn.
I andre halvdel av 1800-tallet utviklet John Blackie en ny rase gjennom selektiv avl. Denne prosessen tok nesten 20 år. I det 21. århundre ble denne arten trygt brakt til England. Det var her det intensive arbeidet med å utvikle fugler i forskjellige farger startet.
Over tid spredte denne rasen seg og etablerte seg i Europa. Gjennom omfattende genetisk testing ble Jersey-hunder med blå fjær utviklet. Tyske forskere klarte å avle fugler med en snøhvit farge.
Beskrivelse og utseende
Disse kjekke og staselige hønene er flaggskiprepresentantene for sin art. Hodene deres er store, og hannene har en sekstennet kam, en rett, rød pels og matchende hakelapper. Nebbene deres er ikke store, men har en merkbar kurve. Øynene deres er mørkebrune.
Halsen er fjærkledde, ryggen er lang og rett, og magen er rund og litt utstående. Brystet er stort og fremtredende, noe som forårsaker en liten forskyvning av tyngdepunktet. Dette gir fuglene en stolt holdning. Halen er voluminøs, men mer uttalt hos hunner enn hos hanner.
Rasens hovedkjennetegn er dens sterke, bredt ansatte og stabile føtter, som har fire tær. Hunnene ligner hannene i utseende, men er litt mindre i kroppsstørrelse og virker mer kompakte.
Fuglens temperament
Fuglene er ikke sky, og har et balansert og rolig gemytt. De takler lett selv alvorlig stress. En endring i deres vanlige miljø påvirker ikke produktiviteten negativt.
Representanter for denne rasen er svært aktive og liker å gå turer utendørs. Fugleburet trenger ikke et høyt gjerde, siden fuglene ikke prøver å fly.
Kyllinger er klumsete og noe trege, og de kan tråkke på egg. Derfor er regelmessig eggplukking viktig.
Varianter
| Navn | Farge på fjærdrakten | Nebbfarge | Potefarge |
|---|---|---|---|
| Hvit | Snøhvit | Gul | Lys grå |
| Svart | Svart med smaragdgrønn fargetone | Svart | Svart |
| Blå | Grått med blå stråler | Grå | Grå |
Bare tre underarter av Jersey-katter har blitt offisielt anerkjent:
- Hvit – fuglenes fjærdrakt er snøhvit, nebbet er gult og beina er lysegrå.
- Svart – fjærdrakten er svart, med en svak smaragdgrønn fargetone.
- Blå – fuglenes farger skimrer med forskjellige grånyanser med lyseblå stråler.
hvit Jersey Giant
svart Jersey Giant
blå "Jersey Giant"
Fordeler og ulemper
Jersey Giants har visse fordeler, som inkluderer:
- kjøttet er velsmakende og saftig;
- høy produktivitet;
- fugler går opp i vekt på kort tid;
- egg med utmerket smak;
- tilpasse seg enkelt til ulike vedlikeholdsforhold;
- hunner blir utmerkede avlshøner;
- er praktisk talt ikke utsatt for sykdommer;
- høy overlevelsesrate.
Som alle andre raser har denne arten noen ulemper:
- fuglene er store, så de trenger et stort område å gå rundt;
- det er nødvendig å velge et spesielt kosthold som vil sikre at de unge overlever;
- Kjøttsmaken hos fugler eldre enn 11 måneder avtar.
Fugler av denne rasen lider ofte av fedme, et vanlig problem. Dette kan ha en negativ innvirkning på klekkeeggenes kvalitet.
Fjærkrehold som næringsvirksomhet
Hvis du planlegger å oppdra og avle fugler av denne rasen for å bygge en vellykket og lønnsom virksomhet, må du vurdere følgende nyanser:
- For å oppdrette kyllinger, bruk kun svært produktivt, høykvalitets og dyrt fôr.
- I starten må du gjøre en ganske betydelig økonomisk investering. Hvis du går frem på riktig måte, vil investeringen din definitivt lønne seg i nær fremtid.
- Hunnene er veldig store og klumpete, så de kan knuse egg mens de ruger. For å unngå dette, bruk en rugemaskin for å klekke kyllingene.
- Vekten til en voksen fugl kan bestemmes på forhånd ved å undersøke egget.
- Om nødvendig kan du beregne vekten til ungene ved å bruke følgende formel: legg til 170 g av kyllingens vekt til eggets vekt.
- Velg ungene senest 10–11 timer etter klekking.
Egg har ikke noe særegent utseende, så når du starter din egen bedrift, er det viktig å kjøpe dem fra anerkjente bønder. Dette vil bidra til å sikre rasens renhet.
Kjennetegn
Denne arten regnes som en kjøttetende art, men hunnene har beholdt evnen til å legge egg, som kan befruktes. Rugeferdighetene deres er ikke spesielt uttalte, men dette regnes ikke som en mangel. For hjemmeavl kreves en rugemaskin.
Seksuell modenhet og eggleggingens begynnelse
Fugler blir kjønnsmodne ved 6 måneders alder, og da begynner hønene å legge egg. Ved avl eller bruk av rugemaskin bør man imidlertid kun samle egg fra høner som er minst 8 måneder gamle.
Stopper egglegging og begynner å myte
I løpet av det første leveåret kan myting forekomme om våren, men i senere år skjer det om høsten. Under myting slutter hunnene å legge egg, spiser mindre og blir mindre aktive. Gjennomsnittlig myting varer omtrent 4–7 uker, men i noen tilfeller kan det ta lengre tid.
Årsaker som forårsaker hårrøyting i mer enn 3 måneder inkluderer:
- dårlig og begrenset kosthold;
- utvikling av vitaminmangel;
- angrep av fugler med parasittiske insekter eller helminter;
- ulike sykdommer;
- alvorlig stress;
- brå flytting eller introduksjon av nye fugler.
Varigheten av mytingen påvirker direkte hvor aktivt en høne legger egg – jo før denne prosessen slutter, desto før vil hønene begynne å legge egg. Denne perioden er svært vanskelig for denne fuglerasen og krever nøye og konstant oppmerksomhet, samt god stell.
Ikke glem behovet for å justere kostholdet deres – inkluder mangan- og jodtilskudd og vitaminer. Hvis mulig, gi fuglene dine ferske viburnumbær.
Tungvektige høner kan myte om sommeren. Erfarne oppdrettere anbefaler å avlive slike fugler, da de uansett ikke vil være gode verpehøner.
Hvis fuglen din knapt spiser, beveger seg lite og blir veldig sløv under mytingen, ta den med til veterinæren. Denne oppførselen er ikke typisk for en frisk fugl.
I løpet av myteperioden er fugler utsatt for sykdom, så de bør ikke få lov til å bo i et kaldt rom eller bli våte i regnet.
Produktivitet
I løpet av 12 måneder kan en høne legge omtrent 180–185 egg. Eggene har et rikt brunt skall. Det første egget veier rundt 50 g, mens voksne egg veier 60 g.
Kyllinger av denne rasen kan avles til kjøttproduksjon. Slakting kan begynne når de er omtrent 6–6,5 måneder gamle, når fuglene veier 3 kg eller mer.
Dynamikk for vekst og vektøkning
Voksenlivet hos denne rasen varer til hanen er 7–7,5 måneder gammel. Haner fullfører sin aktive vekstfase ved omtrent 5–5,5 måneder. Hvis fuglen ikke er ment for avl, slaktes den i denne alderen.
Ved eggleggingens begynnelse, som skjer i begynnelsen av den syvende levemåneden, veier hunnene omtrent 4 kg, mens hannene når 5–6 kg. Med alderen fortsetter hannene å øke i vekt, og innen 1,5 års alder kan et individ veie opptil 7 kg.
Overdreven kroppsvekt av en hane påvirker negativt evnen til å gjødsle.
Innholdsfunksjoner
Den beskrevne kyllingrasen forårsaker ingen spesielle vanskeligheter med vedlikehold, men det er visse finesser på grunn av individenes ganske store størrelse.
Se en anmeldelse av Jersey Giant-kyllingen i videoen nedenfor:
For å sikre sterke og sunne fugler, bør du kun kjøpe kyllinger eller rugeegg fra pålitelige leverandører. Ideelt sett bør du kjøpe eggene og overvåke klekkingen og veksten til kyllingene.
Krav til fjærkrehuset
For komfortabel utvikling trenger kyllinger et rom på minst 50 kvadratmeter. Sørg for tilstrekkelig belysning i hønsehuset. Et vindu, helst mot sør, anbefales.
Når det gjelder kunstig belysning, bør du installere én lyspære per 10 kvadratmeter. Ikke glem å installere et ventilasjonssystem. Du kan lufte rommet ved å åpne dørene, men dette er ikke det beste alternativet i de kaldere månedene.
Verpehøner er store og har en tendens til å kaste egg ut av reiret. Plasser derfor reirene så nær gulvet som mulig. Plasser planker i en vinkel ved siden av reirene for å gjøre det lettere for fuglene å klatre oppi dem.
Krav til gangavstand
I de varmere månedene krever denne rasen lange, daglige turer. Kyllinger er aktive og leter selv etter mat og næringsstoffer, og spiser forskjellige insekter, ormer, småstein og grønt gress. Størrelsen på innhegningen bestemmes av antall kyllinger, ettersom de er store.
Fugler prøver ikke å fly. Derfor er det ikke nødvendig med et høyt gjerde eller innhegning rundt hvileområdet deres. De kan føle seg ganske komfortable selv på små områder hvis flokken er liten.
Forholdene for vinteren
Jersey-fugler tåler lave temperaturer godt. Selv ved -5 °C (23 °F) over null, reduseres ikke eggproduksjonen. Imidlertid kan mer alvorlig kulde forårsake betydelig ubehag. Hvis fuglene slippes ut i den kalde årstiden, sørg for å smøre kammene regelmessig.
Temperaturen i rommet der kyllingene skal overnatte bør ikke falle under 5 grader Celsius. Et temperaturområde på 10–13 grader Celsius regnes som optimalt.
Sørg for å ha strø i hønsehuset; tørr halm, sagflis eller solsikkefrøskall er ideelt. Husk å lufte rommet regelmessig, selv i kaldt vær, da fuglene trenger ren luft. Unngå sterk trekk, da dette vil gjøre kyllingene stadig syke.
Ernæring av verpehøner
Verpehøner trenger et balansert kosthold, spesielt når mytingen begynner, da det er da hønene trenger spesiell omsorg og oppmerksomhet. Kostholdet bør ikke bare inneholde protein, men også korn. Soyabønnemel og solsikkekake anbefales. kjøtt og bein, eller fiskemel.
Det anbefales å spire hvete om vinteren og tidlig på våren. Gi fuglene 50–60 g per fugl daglig. For å øke næringsinnholdet kan du gjære kornene.
Omsorg for unge dyr
Plasser de klekkede kyllingene i et tørt, varmt rom, med en temperatur på rundt 28 grader Celsius. Det anbefales ikke å fôre dem de første 24 timene.
- ✓ Temperaturen i rommet for unge dyr bør holdes på +28 grader i løpet av de første levedagene.
- ✓ Vann til kyllinger bør være omtrent 40 grader med tilsetning av vitamin C og glukose.
Sørg for å gi vann med en temperatur på rundt 40 grader Celsius. Løs opp vitamin C og glukose i vannet. Vask vannskålene flere ganger om dagen og tilsett rent vann. Vær forsiktig så det ikke blir skittent.
- × Det anbefales ikke å fôre i løpet av de første 24 timene etter klekking for å unngå fordøyelsesproblemer.
- × Forurenset vann i drikkeskåler kan føre til sykdommer, så det må skiftes flere ganger om dagen.
Fôring av voksende fugler
Begynn å fôre med kokt eggeplomme – 1 eggeplomme per 20 kyllinger, forhåndsknust. På den andre dagen, gi egget i kombinasjon med en spesialisert fôrblandingEtter 3 dager, slutt å gi egget og erstatt det med hirse- eller maisgrøt. Sammen med grøten, gi en liten mengde fersk cottage cheese.
| Alder | Basismat | Ytterligere komponenter |
|---|---|---|
| 1–3 dager | Kokt eggeplomme | — |
| 4–10 dager | Blandfôr, grøt | Cottage cheese, grønnsaker |
| 1 måned | Kosthold hos voksne fugler | Fiskeolje, kokte grønnsaker |
På dag 3–4, legg til grønnsaker i kostholdet for å gi de voksende kyllingene vitaminer. Etter 10 dager, introduser kokte grønnsaker. Gi fiskeolje under morgenfôringen. Når kyllingene er én måned gamle, overfør gradvis til voksenfôr.
Jersey Giant-sykdommer
Fra de første dagene av kyllingenes liv, utfør enkle forebyggende tiltak som vil bidra til å forhindre ulike sykdommer. For dette formålet, gi kyllingene antibiotika, og når de vokser opp, bruker de antihelminthiske medisiner.
Alle fugler kan være mottakelige for mykoplasmose, så husk viktigheten av kontinuerlig forebygging. For å gjøre dette, hold hønsehuset rent, luft området regelmessig og forhindre at kyllinger kommer i kontakt med ville fugler, som kan bære sykdommen.
Kyllinger bør alltid ha tilgang til et askebad. Å bade i aske hjelper med å rense fjærene deres. Denne enkle teknikken bidrar også til å forhindre at parasitter dukker opp på fjærene og huden deres.
Sørg for å dekke taket på nettingvolieret med ethvert materiale for å hindre at fjær og avføring fra ville fugler kommer inn.
Hvor kjøpes det og til hvilken pris?
Jersey-rasen er en svært ettertraktet rase i landet vårt på grunn av sin store størrelse, smakfulle og saftige kjøtt, utmerkede eggkvalitet og attraktive utseende. Mange gårder avler denne rasen.
Trøyer kan kjøpes:
- Barnehagen "Grevens rede", Nizjnij Novgorod.
- "Kyllinggård", Krasnodar-regionen, Apsjeronsk.
- Simbirevs' private gård, Moskva-regionen, landsbyen Ivashkovo.
Gjennomsnittlig kostnad for representanter av denne rasen:
- ung hane - omtrent 1500 rubler;
- verpehøne – omtrent 1000 rubler;
- kylling – omtrent 250 rubler;
- rugeegg – omtrent 200 rubler.
Anmeldelser av rasen
Jerseykjempen er en unik rase. Den regnes som en av de mest interessante og lovende kjøtt- og eggrasene. Disse fuglene viser høy produksjon, ikke bare i eggproduksjon, men også i vekt. De har et rolig og stabilt gemytt, et attraktivt utseende og høy utholdenhet. Det er nettopp disse egenskapene som gjør denne rasen så ettertraktet blant bønder.