I motsetning til annet fjærfe, legger den tamkalkunen (kalkun) raskt på seg i vekt og har en imponerende kroppsmasse. Hemmet vekst hos unge kalkuner er et stort problem og et stort tap for gårder som driver med slaktefjørfe. For å løse dette, må du finne ut hvorfor kalkunen din ikke vokser.
Rasens innflytelse på kalkunens vekt
For å finne ut hvilken maksimal mulig masse i stand til å rekruttere unge dyr, vær oppmerksom på følgende faktorer:
- kalkunrase;
- individers kjønn;
- aldersgruppe.
Rase har en betydelig innvirkning på en fugls vekt. Hver rase har en spesifikk vektgrense. Denne er genetisk bestemt og varierer mellom hanner og hunner. Hanner veier i gjennomsnitt 5 kg mer. Av denne grunn avles hannkalkuner, ikke høner, for slakting.

Tamkalkunraser deles vanligvis inn i tre kategorier basert på vekt. De er:
- liten - 7 kg (vekten til en voksen hann), 5 kg (vekten til en voksen hunn);
- gjennomsnitt - 17 kg, 7 kg;
- stor - 30 kg, 10 kg.
En fugls kroppsvekt øker gradvis etter hvert som den modnes. Veksthastigheten varierer mellom kalkunraser. Store (kjøtt)kalkuner når vanligvis sin maksimale vekt innen de er to år gamle. I denne alderen veier hannene ofte 35 kg og hunnene 15 kg.
Blant tamme kalkunraser finnes det rekordstore vektbærere. Disse inkluderer:
- Hybridkonverter - 30 kg (hann), 11,5 kg (hunn);
- Hybridkvalitetsprodusent - 20 kg, 15 kg;
- Stor-6 - 30 kg, 11 kg;
- Bronse-708 - 28 kg, 15 kg;
- Kanadisk bredbrystet - 30 kg, 17 kg;
- Nordkaukasisk hvit - 18 kg, 9 kg.
Den hvite bredbrystede rasen er også populær blant bønder. Disse dyrene når vanligvis sin maksimale vekt ved seks måneders alder, hvoretter de slutter å vokse.
Oppdrettere har utviklet krysninger basert på visse kalkunraser. Hovedkarakteristikkene deres inkluderer høy vekst og stor kroppsvekt.
Kryss etter vekt er:
- tung (Hybrid Converter, Big-6);
- medium (hybridkonverter, BIG-9);
- lys (Universal, Victoria).
Kryssninger brukes ikke ofte til renraset avl. Avkommet deres arver sjelden den høye vekten til far og mor.
Underernæring
Hvis kalkunen din ikke vokser bra, må du først sørge for at den får nok næringsstoffer for alderen sin. Når du planlegger ernæringen til fjørfeet ditt, er det viktig å være oppmerksom på følgende aspekter:
- balansert kosthold;
- fôringsintensitet;
- størrelsen på den delen som gis ut.
- ✓ Den optimale partikkelstørrelsen på fôr til kalkuner opptil en måned gamle er ikke mer enn 2 mm.
- ✓ Temperaturen på drikkevannet bør være mellom 18–22 °C for å forhindre forkjølelse.
Sørg for at kalkunen din har fri tilgang til rent drikkevann. Bytt vannkranen regelmessig. Gammelt vann kan forårsake tarmproblemer.
Fôret som kalkunen får må være:
- balansert;
- kalorisk;
- som inneholder mineraler i tilstrekkelige mengder.
Protein er også viktig i kostholdet ditt – det er byggesteinen for kjernemuskulaturen. Uten det er sunn vektøkning umulig.
Det er best å fôre flokken din (spesielt i den kalde årstiden) med kombinerte fôrtyper. Velg et fôr basert på fuglens alder:
- PC-11 eller Purina 10050 - for nyfødte kyllinger;
- PC-11-2 - for babyer i alderen 5-13 uker;
- PC-12-1 – for kalkuner som er 14–17 uker gamle;
- P-13-1 — for alderen 17 til 30 uker;
- P-14-1— for avl av ungdyr.
I de varmere månedene er det best å gå over til et tradisjonelt kosthold for fjærfe – en kornblanding med saftig fôr (ferske urter, rå grønnsaker) og andre kosttilskudd. I dette tilfellet, doble porsjonsstørrelsen.
Kalkundietten består av:
- meieriprodukter;
- knust kritt;
- kokte egg;
- hvetemel;
- kokt hirse;
- revne gulrøtter;
- vårløk;
- beinmel.
Begynn å gi kalkunen din knuste korn når den er to uker gammel, fullkorn når den er én måned gammel og mais når den er to måneder gammel. Korn er grunnlaget for kalkunens kosthold.
Se også videoopplæringen om hvordan du fôrer kalkunkyllinger:
Den daglige menyen til en fugl som mates tradisjonelt ser slik ut:
- hvete, havre, hirse, mais - 65%;
- solsikkekake - 13%;
- gjær - 5%;
- friske grønnsaker (gress) - 7%;
- kritt - 3%;
- fiskemel - 3%;
- beinmel - 3%;
- salt - 1 %.
Den daglige porsjonsstørrelsen på en slik blanding for en voksen kalkun avhenger av kroppsvekten og varierer fra 260 til 500 g.
Fôringsfrekvensen varierer for ulike aldersgrupper:
- 1 gang hver 3. time - for nyfødte kyllinger;
- 4 ganger daglig - for unge dyr over 1 måned gamle;
- 2-3 ganger daglig - for voksne.
En bonde kan se om en kalkun er underernært ved å se på fuglens langsomme eller ustabile muskel- og fettvekst, reduserte immunitet og mottakelighet for virussykdommer.
Hvis dietten velges riktig, med tanke på fuglens rase og alder, og fôringsregimet følges, oppfyller kalkunens vekt den etablerte normen.
Sykdom
Mangel på matlyst, opphør av vektøkning og vekttap er trusselen mot fuglen sykdommerEn kalkun vil ikke spise hvis den lider av helminthiasis eller hvis det er en betennelsesprosess i kroppen.
Gastrointestinale patologier
Kalkuner er aktive og nysgjerrige. De har utmerket appetitt. Men hvis de plutselig blir sløve og mister interessen for mat, bør du umiddelbart palpere kalkunen. En hard kalkun er et tegn på fordøyelsesproblemer.
Årsaker til hard struma:
- fuglen spiser for mye fôr på én gang;
- overvekt av grovmalt korn i blandingen (det blir ikke fullstendig bearbeidet av kalkunens mage-tarmkanal);
- Materen er ikke fylt med småstein for å male maten.
Hvis en kornblanding samler seg i avlingssekken, kan dette føre til blokkering, samt skade på slimhinnen, forråtnelsesprosesser og forgiftning av fuglens kropp med giftstoffer.
Personer med mage-tarmpatologier identifiseres ved følgende symptomer:
- sløvhet;
- lav mobilitet;
- mangel på appetitt;
- purulent slimutflod fra munnen (hvis struma er betent).
Helminthiasis
En kalkun vil ikke vokse hvis den er infisert med ormer. Kilder til smitte inkluderer fôr, vann og sengetøy av dårlig kvalitet.
Symptomer på helminthiasis inkluderer:
- tap av interesse for mat;
- vekttap;
- diaré;
- svekket immunitet.
Protozoale sykdommer
Protozosykdommer er forårsaket av at protozoiske encellede parasitter trenger inn i fuglens kropp. Som et resultat blir fuglen syk med:
- histomoniasis;
- mykoplasmose;
- trikomonias;
- ornitose;
- koksidiose.
Kalkuner lider oftest av histomoniasis, som påvirker fordøyelsesorganene. Følgende symptomer indikerer sykdommen:
- gul, illeluktende diaré med skummende konsistens;
- skitten anus (noen ganger blir den blokkert);
- huden på fuglens hode blir mørkeblå;
- nektet å spise;
- sløvhet;
- lav mobilitet (den syke personen sitter med ryggen bøyd).
Smittsomme sykdommer
Dårlige levekår (kalde, trekkfulle fjærkrehus) og dårlig fôrkvalitet fører til en svekkelse av fjærkreets immunforsvar. De blir utsatt for:
- Newcastle sykdom;
- tuberkulose;
- smittsom bihulebetennelse;
- fugleinfluensa.
Infeksjonssykdommer manifesterer seg med følgende symptomer:
- rikelig slimutflod fra munnen;
- betennelse, hevelse under øynene;
- pustevansker, kortpustethet;
- dårlig appetitt;
- vekttap;
- lav mobilitet (den syke personen sitter hele dagen, bøyd og med nakken trukket inn).
Sykdomsforebygging
Forebyggende tiltak kan bidra til å forhindre husdyrsykdommer og stagnasjon i vektøkning:
- å sikre gode forhold under fengsling;
- regelmessig rengjøring av fjærkrehuset, fôrings- og drikkekarene;
- rettidig utskifting av sengetøy;
- et balansert kosthold og overholdelse av fôringsregime;
- tilsetning av antimikrobielle og ormekurmidler til drikke eller mat;
- introdusere vitamintilskudd i kostholdet for å styrke immuniteten;
- vaksinasjon av kalkuner mot kopper, tuberkulose, mykoplasmose og Newcastle-sykdom;
- Gjennomføring av omfattende desinfeksjonstiltak, inkludert behandling av lokaler og fugler fra blodsugende parasitter som bærer mange infeksjoner.
- Ukentlig desinfisering av drikkeskåler og matere med en løsning av kaliumpermanganat.
- Månedlig behandling av fjærkrehuset med lesket kalk for å forhindre spredning av parasitter.
- Kvartalsvis vaksinering av husdyr mot vanlige sykdommer.
Uoverensstemmelse mellom forholdene for å holde og gå
Ugunstige boligforhold kan føre til vekttap hos kalkuner. Ideelt sett bør et fjørfehus være:
- rengjøre;
- varm;
- uten utkast.
Anbefalt romtemperatur er +18ºC, luftfuktighet er 60 %.
Vi anbefaler også å se en videoopplæring om hvordan du holder kalkuner av mellomstore og store raser:
Dagslyset er også viktig. Det bør være 14 timer langt. Hvis dagslyset er kortere, spiser fuglene dårlig og går ned i vekt. Hvis dagslyset er for langt og kraftige lamper brukes til å lyse opp huset, blir kalkunen aggressiv.
Kalkuner trenger frittgående bevegelser for å vokse og legge på seg. I de varmere månedene er det best å flytte flokken til beite. I dette tilfellet, juster fôringsplanen deres:
- Om morgenen, gi fuglene en kornblanding med protein- og mineraltilskudd.
- Kalkuner tilbringer alle dagslystimene ute og spiser friske grønnsaker.
- Om kvelden, gi dem litt mer korn.
Kalkuner må få lov til å streife fritt rundt selv i de kaldere månedene. Sørg for en romslig luftegård. Ellers kan en stillesittende livsstil føre til leddproblemer. Dette kan føre til at de faller på beina, ikke klarer å nå fôringsautomaten, mister vekt og til slutt dør av utmattelse.
Standarder for vektøkning
Alle fjørfebonder bør overvåke vektøkningen til kalkunene sine i ulike aldre. Dette endrer seg etter hvert som fuglen modnes. Gjennomsnittlig månedlig vektøkning for kalkuner av kjøttrase vises i tabellen:
| Alder, måneder | Mannens kroppsvekt, kg | Månedlig vektøkning hos menn, kg | Hunnens kroppsvekt, kg | Månedlig vektøkning hos kvinner, kg |
| nyfødt kylling | 0,060 | - | 0,050 | - |
| 1 | 1 280 | 1 220 | 1160 | 1 110 |
| 2 | 4 840 | 3 560 | 4 050 | 2890 |
| 3 | 10 120 | 5 280 | 7 800 | 3 750 |
| 4 | 16 000 | 8 520 | 10 820 | 3 020 |
| 5 | 21 090 | 5 090 | 12 350 | 1530 |
| 6 | 25 000 | 3 910 | 12 750 | 0,400 |
Hvis kalkunen din ikke vokser, sørg for at den holdes under riktige forhold, får nok fôr og er sunn. Dette er de vanligste årsakene til at fjærfe slutter å legge på seg. Å vite årsaken til problemet vil hjelpe deg med å finne de riktige løsningene.



Jeg oppdrettet kalkuner i to år, men hver gang falt vekten deres under rasens norm. Jeg brukte lang tid på å prøve å finne ut hvorfor dette skjedde. Det virket som om jeg ga dem et normalt, balansert kosthold og holdt dem i henhold til alle reglene. Så kom jeg over denne artikkelen og bestemte meg for å prøve å gi dem PK-fôr i år, i tråd med anbefalingene dine. Jeg la merke til at ungene begynte å aktivt bygge muskelmasse, og økningen var ganske tilfredsstillende. Jeg begynte også å gi dem finkornet grus. Så fra slutten av juli kan jeg trekke noen konklusjoner. Tusen takk for hjelpen!