Kholmogory-gjess er blant de beste kjøttproduserende fuglene. Disse hardføre og levedyktige fuglene har en robust bygning og en ikke-aggressiv natur. De trives i alle regioner, men klarer seg best i varme klimaer.
Historien om rasens opprinnelse
Opprinnelig fra landsbyen Kholmogory i Arkhangelsk-regionen på 1800-tallet. Forfedrene deres er kinesiske og Arzamas-gjess. Tidligere hadde Kholmogory-gjess flere varianter som skilte seg betydelig fra hverandre, men over tid bleknet alle forskjeller.
Kholmogory-gjess er en av de eldste gåserasene i Russland. Det er lett å skille dem fra andre – de har et skjegg som henger under nesen. På 1800-tallet var denne rasen høyt elsket; fjørfebønder avlet dem på eiendommene sine, og noen brukte dem i klekkerier for kommersiell avl.
I dag har etterspørselen etter disse fuglene sunket, og Kholmogory-gjess kan bare finnes blant hobbyister, til tross for deres utmerkede produksjonsegenskaper.
Nedgangen i gåsebestanden skjedde av flere årsaker. Avlsprogrammet i Kholmogory var ment å produsere gjess til kamp, noe som krevde at de var svært store og sterke. Lav klekkeevne hos unger bidro også til nedgangen.
Oppdrettere forsøkte å forbedre gjessenes ytelse og begynte å krysse dem med andre raser. Som et resultat ble Kholmogory-gåsen forfedrene til rasene Vladimir, Lindovskaya og Solnechnogorsk. Som et resultat ble Kholmogory-gåsestandarden noe uklar, men rasen anses fortsatt som unik og verdifull i fjørfeindustrien.
Særegenheter
Kholmogory-gåseraser kjennetegnes ikke bare av høy produktivitet, men også av rask tilpasning til ethvert klima. I varmere klima er fuglene sykdomsfrie, produserer mange egg, går raskt opp i vekt og kan leve i omtrent 17 år, noe som er svært lenge for gjess.
Lang levetid er en viktig egenskap ved gjess, noe som gjør dem populære blant fjørfebønder. Denne egenskapen byr imidlertid på visse utfordringer: for eksempel begynner langlivede gjess å legge egg i en alder av tre år, noe som er veldig sent.
Produktivitet
Gjess legger egg om våren, sjelden sent på vinteren. En hunn kan legge rundt 20–30 egg per sesong, som hvert veier 150–200 g. Eggene er av god kvalitet, og hunnene har vist seg å være utmerkede mødre. En rugemaskin er ikke nødvendig; gjessene klekker eggene selv.
God produktivitet oppnås ved å følge alle regler for hold og fôring av fugler. For utmerket kjøttproduksjon trenger fugler korn, mel, rotgrønnsaker, høy, kål og salat. Surkål tilsettes kostholdet for å forbedre mage-tarmfunksjonen.
Erfarne fjørfeoppdrettere mener at antall egg som legges avhenger direkte av lengden på dagslyset. Dette forenkles også av fuglenes vane med å legge egg til samme tid. Dagslyset bør vare i omtrent 14 timer. Romtemperaturen er spesielt viktig; den bør ikke falle under 0 grader Celsius. Ellers vil eggene fryse, gåsa vil tine dem, og hun vil ikke legge egg på lenge.
Erfarne fjørfebønder har observert gjess i årevis. Hvis en hunn begynner å legge egg på ett sted, bygger de et reir der og fyller det med høy eller halm. Dette bidrar til å øke gjessenes produktivitet.
Er det verdt å kjøpe Kholmogory-rasen?
Hvis målet ditt er å produsere store mengder kjøtt i stedet for egg, er Kholmogory-gjess et utmerket valg. Denne rasen regnes som en av de ledende tamme gåserasene for kjøttproduksjon. Den eneste ulempen er rasens sjeldenhet, noe som gjør det svært vanskelig å finne renrasede unger.
Innholdsfunksjoner
Kholmogory-gåsefugler overlever kaldt vær veldig bra hvis huset er riktig utstyrt og isolert. Hovedkravene til et vinter"hus" er utmerket ventilasjon, ingen trekk og varmekabler.
Sette opp et gåsehus
Når man forbereder seg til vinteren, forsegles alle hull i rommet. Om sommeren kan fuglene klare seg med en enkel baldakin.
Fugler elsker å hakke på veggene i rommet, så det er best å legge ut litt netting først. Gulvet kan være laget av sagflis, halm eller høy. Husk imidlertid at sultne fugler kan spise sengetøyet. Om sommeren beiter fuglene på egenhånd, men om vinteren trenger de mat, som ikke bare gir dem næring, men som også holder dem varme.
Kholmogory-fugler er ikke redde for kulde, men de er livredde for matmangel. Strød i hønsehuset vil beskytte føttene deres mot kulde, og mat i beholdere vil holde dem varme.
Fjærkrebonden må alltid sørge for at kattesanden er ren; fugler av denne sorten har flytende avføring, så gulvmaterialet vil alltid bli vått og må stadig rengjøres og skiftes.
Gåseskitt inneholder en liten mengde ammoniakk, som ikke bare skader fuglenes luftveier, men også forringer kvaliteten på fjær og dun. Fjærdrakten forringes og gir ikke lenger varme.
Ett individ trenger 1 kvadratmeter plass til å sove, og 6 kvadratmeter plass til å gå per gås.
Ernæring
Gjess regnes som upretensiøse fugler; de elsker friske grønnsaker og korn og spiser gjerne brød.
Om sommeren
Avlskostnadene reduseres i de varmere månedene. Om sommeren streifer fuglene rundt på plenen, hvor de finner alle næringsstoffene sine i det friske gresset. De trenger en ren vannkilde. Fôring er kun tillatt om kvelden, når du tar fuglene inn i hønsehuset.
Grønnsaker brukes til å fôre voksne fugler. Noen fjørfebønder tror at det er mulig å fôre dem med blandingsfôr. Fôring om kvelden lærer tamfugler å gå tilbake til gåsehuset hver dag. Løpet varer til den første frosten, men hvis vinteren ikke er for snørik, kan de fortsette å bli sluppet ut i naturen.
Hvis det er lite gress i området, kan du gi gjessene litt grønt selv. Undersøk plantene nøye, da mange er giftige. Gjess liker også korn og bønner. Om sommeren, sørg for at det er rikelig med ferskvann.
Kjøttet til disse fuglene er kjent for sin smak. Oppdrett av kjøttproduserende fugler krever en nøye utvalgt meny. Blandet fôr hjelper fjørfebønder med å redusere næringsbehovet, men et slikt kosthold kan også lages uavhengig ved hjelp av urter, korn og bønner.
Om vinteren
Om vinteren får ikke fuglene gå utendørs, bortsett fra under milde vintre i de sørlige regionene. Fuglene blir fetet tre ganger. Mat og vann blir også stående inne om natten. Ensilasje er hovedmåltidet. Gran- og furugrener legges til kostholdet; de beriker kroppen med vitamin C; de tørkes og males.
Høy, kake og mel er proteinkilder. Bønner bør kokes og tilsettes fôret. De beste er spiret bygg, mais og hvetekli. Overvåk fuglenes oppførsel; ikke overdriv med fôr og mineraltilskudd. Tørrfôr irriterer fuglenes mage og forstyrrer fordøyelsen.
Hvis du ikke har tilgang til friske grønnsaker, kan du supplere med spesielle blandinger. Fugler bør aldri gi rå rug. Gjess elsker brød, men for mye av det er skadelig for fuglene; prøv å bare bruke det som agn.
Oppdretteren Kholmogorov deler sin erfaring med riktig fôring av gjess i følgende video:
Oppdrett
Kholmogory-gjess er utmerkede yngelhøner, men klekkebarheten er lav.
Årsaker til lav klekkeevne hos unge dyr:
- En gås. For best mulig befruktning bør det være minst to hanner i gåsehuset.
- Bruker en stor gås. En stor hanngås kan ikke befrukte en hunngås fullt ut, og størrelsen på avkommet er uavhengig av foreldrenes størrelse. Til avl er det bedre å bruke mindre hanner.
- Stor vekt av gjess. Ofte går hunner mye opp i vekt og knuser avkommet sitt ved et uhell.
- Gode avlshøner. Hunnene forlater praktisk talt aldri eggene, noe som betyr at de ikke gir dem en sjanse til å kjøle seg ned, og kjøling og fuktighet er avgjørende for embryoets fulle utvikling.
- ✓ Optimalt forhold mellom hanner og hunner i flokken: 1 gase per 3–4 gjess for å øke eggfruktbarheten.
- ✓ Det er nødvendig å kontrollere vekten til gåsene under rugingen for å forhindre at eggene knuses.
Gosling-klekkeevnen er ikke mer enn 60%.
Ruging av egg
Du kan også oppfostre unge egg ved hjelp av ruging. Kjøling og fuktighet er også viktig her. Fuktigheten bør være 70 %, noe som er svært vanskelig å oppnå i en rugemaskin.
- ✓ Oppretthold en fuktighet i inkubatoren på 70 % ved hjelp av luftfuktere eller vannbrett.
- ✓ Regelmessig avkjøling av egg (2 ganger daglig i 15–20 minutter) for å simulere naturlige rugeforhold.
Eggene ruges i en uke før de legges under en rugehøne eller ruges. Rugeperioden er én måned ved en temperatur på 37,9 grader Celsius.
Flere om avlsgjess Les i vår neste artikkel.
Oppdrett av gåsunger
Etter fødselen er det viktig å følge med på babyens temperatur, spesielt i løpet av de første tre ukene. Temperaturen bør være rundt 27 grader celsius, og innen tre måneder er den redusert til 14 grader celsius.
Fjærkrebonden må konstant overvåke ungene de første tre dagene, ettersom ungene ikke vet hvordan de skal reise seg etter å ha falt, og dette er dødelig farlig for dem - andre individer kan knuse dem.
Riktig fôring er viktig for riktig vekst og utvikling av gåsunger. En fôringsplan er viktig: de første tre dagene fôres ungene sju ganger om dagen; når de når en måneds alder, reduseres dette antallet til fire ganger om dagen.
Et variert kosthold sikrer rask vekst og utvikling. De første par dagene kan du gi dem knust egg og cottage cheese. Disse ingrediensene blandes med malt korn og finhakket salat. Etter fire dager kan du tilsette rotgrønnsaker, mineraltilskudd og oljekake. Fôret skal være fuktig, men ikke klissete, slik at det ikke tetter neseborene til de unge fuglene.
Gåsunger av denne rasen sendes ut i frisk luft når de er 1 uke gamle, først i 20 minutter; når de er 2 måneder gamle, kan ungene bli liggende der hele dagen.
Les mer om fôring av gåsunger fra de første dagene i livet her.
Sykdommer
Kholmogory-fugler blir sjelden syke, men noen plager gir dem bekymring:
- Kannibalisme. Årsaker: trang plass, mangel på næringsstoffer, for mye lys. Hvis du legger merke til at et individ hakker på seg selv eller andre, fjern det.
- Rakitt. Berørte fugler har sprø bein og legger egg med myke skall. For å behandle denne tilstanden slippes fuglene ut i frisk luft og får fiskeoljetilskudd i fôret.
- Forgiftning. De blir syke etter å ha spist usunn mat. De viktigste symptomene er kramper, oppkast, diaré og overdrevent vanninntak. En eddikløsning kan brukes til behandling.
- Parasitter. Fjærlus er en av gjessenes hovedfiender, og kan identifiseres ved den lave eggproduksjonen. Behandlingen innebærer å behandle burene og gjessene, og å smøre en salve på dunen.
Fordeler og ulemper med Kholmogory-gjess
Kholmogory-gjess, som andre tamfugler, har en rekke fordeler og ulemper som må tas i betraktning når man avler denne rasen.
Fordeler:
- raskt gå opp i vekt;
- sterk immunitet;
- lite krevende i stell og vedlikehold;
- kan holdes på plener;
- tilstedeværelsen av morsinstinkt;
- høy kjøttproduktivitet.
Ulemper:
- eggproduksjonen er lav;
- den store vekten av hunner, som noen ganger knuser avkommet sitt;
- tilstedeværelsen av et reservoar er nødvendig.
Ulemper kan kompenseres for ved å følge alle regler for stell og vedlikehold.
Anmeldelser
Ungene vandrer ikke langt; de beiter med familiene sine. Vi bruker så godt som ingenting på fôr. Om høsten veier fuglene våre allerede 5 kg, og vi sender dem umiddelbart til slakt. En gås produserer omtrent 10 unger per sommer; vi beholder bevisst hønene lenger for å sikre at de produserer flere avkom. For hver 10 gjess er det tre gasser.
Kholmogory-gjess er egnet for avl i de sørlige regionene av Russland, forutsatt at de har tilgang til vann og rikelig med grøntområder. Dette lar gjessene finne føde selv, noe som sparer eieren penger. Bare avlsdyrene trenger å fôres, og bare om vinteren.

