Beskrivelse av broiler perlehøne: egenskaper ved utseende og vedlikeholdsregler

Broilerperlehøns er populære fugler, verdsatt av bakgårdsbønder. Rasen kjennetegnes av lite vedlikehold, minimalt fôrforbruk og enorm næringsverdi. Avl av fuglene gir ikke bare fortjeneste fra salg, men gir også muligheten til å produsere egg og kjøtt til personlig forbruk.

Opprinnelse og utseendetrekk

Broilerperlehøns ble utviklet i Frankrike. Oppdrettere ønsket å produsere dyr med høy kjøttkvalitet. De lyktes i å produsere fugler som kunne nå en vekt på opptil 4 kilo. Rasen kan også skryte av utmerket eggproduksjon.

Dette dyret kjennetegnes av en stor, massiv, ovalformet kropp. En voksen blir omtrent 50 cm høy. Broilerperlehønen har en viktig, stolt gange. Den har et bredt, konvekst bryst og en liten, nedoverrettet hale. Brystkjølen er svakt definert. Fuglens grå bein er fjærløse. Et lite, avrundet hode med en mørk benaktig utvekst og skarlagenrøde hakker hviler på en tynn, langstrakt hals.

Broilerperlehønen har blå fjær på halsen. Grunnfargen er gråsprekket eller perlemorfarget. Den har tett fjærdrakt. Individer med mørkere grånyanser finnes også.

Fordeler og ulemper

Positive egenskaper ved broilerperlehøne:

Selv om perlehøns har mange fordeler, har de ikke færre negative egenskaper:

Varianter

Det finnes flere varianter av broilerperlehøns, avlet ved å krysse forskjellige fugler. Noen av disse artene er spesielt populære i Russland. Eksperter bemerker følgende vanlige varianter av broilerperlehøns:

• Gråflekket perlehøne. Navnet kommer fra den særegne fargen. Denne sorten er også kjent som den franske sorten.
• Blå rase. Den kjennetegnes av økt motstandskraft mot mange sykdommer, inkludert leukemi. Dette skyldes fuglenes lave vitalitet.
• Zagorsk broiler. Denne fuglen har et hvitt bryst. Fuglene ble skapt ved å krysse dem med kyllinger. De har luftig, løs fjærdrakt.
• Sibirsk hvit perlehøne. Den er kjent for sin hardførhet. Imidlertid avles den sjelden på grunn av sin lave produktivitet.
• Kremete. Den sjeldneste arten av perlehøns. Fuglene har et grått hode, noe som skiller dem betydelig fra andre varianter. Av alle de andre artene produserer disse fuglene færrest egg per år. Dessuten gjør deres lille størrelse det ulønnsomt å avle dem.

Hver rase har, i tillegg til sine ytre kjennetegn, også særegne kjennetegn. Noen perlehøns er utsatt for sykdommer som leukemi, mens andre er resistente. Noen arter utvikler ofte smittsomme sykdommer, mens andre sjelden støter på dem og overlever sykdommen uten komplikasjoner.

Jo mindre fuglen er, desto mer rastløs er den ofte. Mange perlehønearter er lite krevende når det gjelder hva slags fôr bøndene gir dem. Smaken på kjøttet og eggene kan variere avhengig av sorten.

Fransk perlehøne

Den mest berømte perlehønen i Russland er den franske (gråflekkede) broilervarianten. Den er lett å kjenne igjen på sin særegne fjærdrakt. Denne fuglen er populær blant kyllingbønder. Dens særegne trekk inkluderer den store størrelsen, ovale kroppen og det avlange, fjærløse hodet.

Franske perlehøns har også en blåaktig, hornet struktur nær nebbet. Den forlengede halsen gir dem et kalkunlignende utseende. De har utmerkede flyegenskaper, takket være de kraftig muskuløse vingene. Ryggen deres er litt heller mot halen, som henger lavt til bakken.

Den gråflekkede perlehønen har grå fjær med hvite flekker tilfeldig fordelt over kroppen. Halsen har et litt blålig skjær. Perlehøns av denne arten kalles "kongefugler", en tittel gitt til deres betydelige kroppsmasse.

Denne fuglen er kjent ikke bare for sin utmerkede eggproduksjon, men også for sin gode kjøttproduksjon. Det er derfor bønder foretrekker å avle disse kyllingene, noe som gjør at de kan høste betydelig fortjeneste fra salget av egg og kjøtt.

Produktivitetsindikatorer

Hver variant av perlehøns har forskjellige produktivitetsindikatorer:

Perlehøneegg kjennetegnes av sine ernæringsmessige egenskaper og inneholder en rekke gunstige elementer. Når kjøttet er kokt, får det en lys farge og har utmerket smak.

Holde slaktekyllinger

Perlehøns regnes som lite kresne fugler når det gjelder kosthold og stell. De er i stand til å forsørge seg selv ved å lete etter mat. Bønder må sørge for at de gir dem kaloririk, mineralrik mat. I naturen lever disse fuglene i undervegetasjon og busker, og spiser bær, insekter, vegetasjon og frø.

Fugler er ikke tilbøyelige til å skade hagebed, ettersom de ikke graver opp jorden på jakt etter mat; de er nyttige ved å samle insekter. Et karakteristisk trekk ved den franske krysningen er dens aggressivitet overfor fremmede.

Hvordan sette opp et fjærkrehus?

Ville perlehøns lever hovedsakelig i Afrika i et veldig varmt klima, men tåler lett lave temperaturer.

Fjærkrehuset er satt opp i samsvar med visse regler:

• Bygging på solsiden. Bygningen må beskyttes mot nordavind. Vinduer bør installeres, men arealet bør ikke overstige 10 % av det totale veggarealet. Fugler elsker solen og soler seg i strålene. Det er best å installere hønsehuset i en seksjon med sørvendte vinduer.
• Belysning. Fugler legger gjerne egg på dagtid, og det er derfor de trenger kunstig belysning om vinteren.
• Isolering av lokalene. Å beskytte bygningen mot trekk vil redusere risikoen for fuglesykdom. Lufttemperaturen i hønsehuset bør ikke være høyere enn 15 grader Celsius. Tilstrekkelig ventilasjon er også viktig.
• Sitteplasser og reir. Sitteplasser plasseres omtrent 40–50 cm over gulvet. Det er ett reir per 6–8 høner. Reirstørrelsene er 40 x 30 x 30 cm. De plasseres helst på steder uten direkte sollys. Egg samles bare inn når hønene er borte fra hønsehuset, men noen få egg blir liggende igjen.
• Matere. Det er én foringsboks per 5–6 høner. Fyll den med fôr slik at det ikke søler. Det er best å lage avlange foringsbokser slik at fuglene ikke er i veien for hverandre.
• Bedding. Den er laget av halm, sand, torv og sagflis. Tykkelsen bør være omtrent 20 cm. Sørg for å bytte sengetøy minst én gang i måneden.

Sørg for å glassere vinduene og dekke dem med metallnett – dette vil forhindre at kyllingene prøver å fly ut av vinduet, noe som kan føre til skade.

Retningslinjer for fuglepleie

Parasitter, avføring, helminter og andre patogener forårsaker ofte kyllingsykdommer. Derfor er følgende forhold viktige:

• rengjør fjærkrehuset for avføring minst én gang hvert halvår;
• desinfiser kyllinghuset fra parasitter en gang hver 6. måned;
• utføre en generell rengjøring (desinfeksjon av sittepinner, vegger osv.) minst én gang i året;
• Vask drikkeskåler og matere én gang i uken.

Reir og utstyr bør rengjøres og behandles utendørs. Metalloverflater bør behandles med gassbrenner, og vegger med kalkmørtel. Sittepinner bør males, og vann- og foringsskåler bør desinfiseres med en løsning av natron, kalsium og vann. Omfattende desinfeksjon med moderne metoder vil bidra til å forhindre sopp-, virus- og smittsomme sykdommer.

Turområde

For frittgående bruk har fuglene en overbygd hage. Netting strekkes rundt omkretsen og dekkes med et tak. Dette området gir minst 2 kvadratmeter plass per fugl. Gulvet dekkes med strø laget av sagflis, halm eller høy. Dette gjør at fuglene kan slippes ut selv om vinteren eller i regnvær. Nettingen bør være 2–2,5 meter høy.

Området bør være fylt med busker og høyt gress. Fugler hviler ikke bare i busker, men bygger også reir. De foretrekker et godt opplyst område.

Kosthold

Kostholdet bør inneholde tørre kornblandinger og matrester. Fuglene fôres med kommersielt blandingsfôr, grønnsaker og kornmos.

Tørre kornblandinger kan inneholde bygg, mais, havre, hvete og hirse. Hver fugl får 200 gram fôr per dag. Når fuglene holdes i bur, må fôret inneholde animalsk protein, kjøtt- og beinmel og gressmel. Under disse forholdene fôres fuglene fire ganger om dagen. Salt, kritt og skall er også inkludert for å supplere fôret med mineraler. Grus tilsettes en separat fôringsautomat.

For voksne slaktekyllinger

Optimalt sett fôres voksne fugler med en kombinasjon av forskjellige fôringsmetoder. Hvis fuglene ikke får lov til å streife rundt, fôres de fire ganger om dagen. Hvis de holdes i et streifeområde, er tre ganger om dagen tilstrekkelig. Når perlehønen streifer rundt, når det er rikelig med gress og insekter til stede, fyller den på med 50 % av sin daglige rasjon.

Kostholdet til voksne fugler bør inneholde følgende komponenter:

• vitaminer, kritt, fiskemel, gjær – 5 %;
• solsikkekake – 5 %;
• soyabønner – 10 %;
• erter – 10–15 %;
• bygg – 15 %;
• hvete – 25–30 %.

I eggleggingsperioden er det viktig å fôre fuglene med fiskemel og korn – disse ingrediensene bidrar til å gi dem viktige næringsstoffer. Skjell, korn og kritt er også inkludert i kostholdet. Vått mos bør tilberedes med myse, som bidrar til å berike kostholdet med animalske proteiner.

For små kyllinger

Avhengig av utviklingsstadiet deres, blir kyllinger fôret i henhold til en bestemt tidsplan:

• I perioden opptil 1 måned anbefales det å fôre perlehøns med industrifôrblanding.
• Daggamle kyllinger fôres med kokte, finhakkede egg og cottage cheese. Anbefalt daglig fôrinntak er 10–12 gram, og anbefalt daglig vanninntak er 3 milliliter. I løpet av det første døgnet trenger kyllinger lite, men kaloririkt fôr.
• I løpet av den første uken fôres kyllingene med «Prestart»-fôr, som inneholder soya, fiskemel, mais, hvete, vitaminer og mineraler – alt essensielt for vekst og vektøkning. Det inneholder også koksidiostatika og antibakterielle antibiotika, som kan beskytte kyllingene mot smittsomme sykdommer. Kyllingene fôres med dette fôret til de er 10 dager gamle, og får 15–35 gram per dag.
• Fra 10 til 20 dager etter fødselen får de «startfôr» – 40–75 gram per dag. Dette fôret bidrar til å styrke kyllingens immunforsvar og fremme skjelettutvikling. Når du gir kyllingene dette fôret, må du også gi dem kokte egg, cottage cheese og friske urter. Spiret korn er også et godt tillegg til kostholdet deres – 10 gram per kylling.

Avlsfunksjoner

Broilerperlehønen regnes som en dårlig rugehøne på grunn av dens skyhet og uro. Eggene legges hos andre høner eller ruges. Det er best om hunnene er flere måneder yngre enn hannene. Forholdet mellom hunner og hanner er omtrent 5 til 1.

Fugler parer seg etter en lang periode med lek utendørs innendørs, men dette er ekstremt sjeldent. Høner legger befruktede egg innen tre uker etter paring. Egg bør samles om morgenen, plasseres med spissene ned og lagres i ikke mer enn to uker før ruging. Egg som veier 45 gram er egnet for ruging. De kontrolleres for tilstedeværelse av et embryo, og etter fire uker klekkes små kyllinger.

Den første dagen spiser kyllingene dårlig, noen ganger sprer de til og med maten sin. Etter noen dager får de en blanding av korn (havre, bygg, mais, hvete) med melkepulver. På den femte dagen etter fødselen får de skall eller fint grus, og deretter går de over til våt mos med grønnsaker.

Ruging av egg

Hvis perlehøns får optimale forhold, kan de legge egg i seks måneder i året. Ved å opprettholde en konstant temperatur og dagslys kan denne perioden forlenges til ni måneder. For å sikre befruktede egg holdes koloniene med et forhold på én hann til fem hunner.

Valg av materiale for ruging er et viktig trinn. Forberedelsen innebærer intensiv fôring av hunnene, som starter tre uker i forveien. Fuglenes kosthold bør bestå av en mos som inneholder cottage cheese, kjøttrester og finhakket fisk. Mosen blandes med myse eller surmelk.

Eggvalg

Velg egg med rene skall, glatt overflate, uten defekter eller skader, og med en regelmessig form for ruging. Skitne egg er uegnet for ruging, da skitt vil føre til at skallet brister og tetter porene, noe som hindrer kyllingene i å puste og utvikle seg ordentlig.

Legging av egg

Rugemaskinen plasseres i et rom der temperaturen ikke overstiger 18 grader Celsius. Eggene bringes inn i dette rommet et par timer i forveien for å lette tilpasning og oppvarming. Erfarne bønder anbefaler å behandle skallene med en kaliumpermanganatløsning. Skallenes integritet kontrolleres ved hjelp av et ovoskop.

Inkubatoren varmes opp til 38 grader Celsius og desinfiseres 48 timer før plassering. Den kontrolleres også for å sikre at den fungerer som den skal.

Egg lastes horisontalt inn i rugemaskinen hvis du bruker en manuell rugemaskin. Hvis du bruker en automatisk rugemaskin, lastes eggene med den butte enden opp.

Kontroll og regime

Perlehøns krever et spesifikt rugeregime. Embryoer anses som ganske krevende. For å kunne klekke perlehøns i en rugemaskin anbefales følgende regime:

• Dag 1–7 – temperatur 38–38,2 grader, luftfuktighet – 70 %, snuing – 4 ganger daglig;
• Dag 8–25 – temperatur 37,8 grader, luftfuktighet – 60 %, snuing – 4–6 ganger om dagen;
• Dag 26–28 – temperatur 37,5 grader, luftfuktighet – 85–90 %.

Fra dag 15 til 25 bør eggene avkjøles i 15–20 minutter to ganger daglig. Hvis eggene snus manuelt, bør de snus minst fem ganger daglig.

Omsorg for unge dyr

Unge kyllinger må ha tilstrekkelig temperaturkontroll. Hvis de holdes i et kaldt rom, vil de begynne å samle seg i små grupper, noe som kan føre til kvelning. Dødsfall kan også forekomme hvis hønsehuset er fuktig og vått. Det er viktig å sørge for tilstrekkelig drikkeregime – det er best å gi kyllingene vann i begrensede mengder for å forhindre drukning.

Fôr serveres i beholdere. Etter 10 dager kan fuglene fôres fra grunne tallerkener eller små tallerkener. Deretter kan de fôres med samme fôr som vanlige kyllinger. Det anbefales ikke å fôre fugler med utgått eller gammelt fôr, da dette ikke bare kan føre til dårlig helse, men også til død. Siden fugler har en tendens til å spise sammen, resulterer dette ofte i at de fleste dør.

En rekke grønnsaker, som gir vitaminer, er et must i kostholdet til unge fugler. Selv om voksne ikke trenger slik mat, trenger kyllinger det absolutt for optimal vekst. Etter hvert som de modnes, kan perlehøns spise små ormer og til og med snegler. Etter hvert som de blir større, samler de Colorado-potetbiller.

Anmeldelser

Broilerperlehøns får positive anmeldelser. Nedenfor er noen attester fra bønder som har bestemt seg for å bygge opp en bedrift som driver med oppdrett av disse fuglene.

Broilerperlehøns er lønnsomme fugler med mange positive sider. Ved avl er det fordelaktig å velge gråsprekket (fransk) perlehøns, ettersom de produserer flere egg per år og også legger på seg god vekt.

Ofte stilte spørsmål