Jeg vil gjerne vise frem min flammulina, en sopp som vokser på trær om vinteren. Jeg har allerede skrevet om den. varianter, og også om måtene det kan gjøres på vokse disse honningsoppene hjemme.
I disse artiklene får du se hvordan honningsoppene mine så ut i november. Ta en titt på hvordan de så ut i slutten av desember:
Som dere ser, er de veldig kjøttfulle og «solbrune», noe som indikerer at de er fullmodne. Vi kuttet alle soppene før nyttår og brukte dem til julebordet – de var deilige, og gjestene våre, som ikke visste at vi dyrker vinterhonningsopp, ble overrasket over å finne ut hvor vi fikk tak i denne typen fersk sopp.