Når du tenker på landsbyen, er det første som slår deg dyr. Landsbylivet er umulig uten dem. Noen har færre dyr, noen flere, men de er alltid der. Så jeg vil gjerne fortelle deg om vår husdyr-"rikdom".
Kyr
Kuene våre er våre viktigste forsørgere. De gir oss vår viktigste inntekt. Vi har et par liter melk daglig, og resten går til meieriet. Noen ganger lager vi cottage cheese eller ost til familien. Men det er et budsjettsnak, så det skjer sjelden. Det er som om en skomakers barn ikke har sko – vi har kyr, men vi kjøper meieriproduktene våre på markedet eller fra meieriet.
Griser
Griser regnes som nummer to i betydning. Vi har én voksen purke og et par grisunger. Vi pleide å holde 5–6 grisunger og avle dem. Nå har alt endret seg. Vi kjøper grisunger fra en lokal gård, oppdretter dem, slakter dem og kjøper deretter nye grisunger for å erstatte dem. Det er mer lønnsomt på denne måten. Å kjøpe en voksen gris eller en ung gris til slakt er uønsket, siden du ikke vet hvilke kosttilskudd og medisiner som brukes for å få fart på veksten deres. Derfor gir vi dem vårt eget fôr fra de er valpeår.
I fjor kjøpte vi en purke, men hun aborterte, så vi klarte ikke å få avkom og oppfostre «våre egne» grisunger.
Vi beholder mesteparten av kjøttet etter at vi har slaktet grisen – en forsyning til seks måneder for to familier! Vi lager ferdigmat: koteletter, pelmeni, manti, kebab, pølse og mer, og salter smultet i glass. Før påske sørger pappa alltid for å steke skinke og mørbrad i en hjemmelaget røykovn.
På dette bildet hviler Khavrosha vår, og snorker praktisk talt! Det er synd at bildet ikke fanger lyden))) Hun er en skikkelig snorker!
Fugl
Fjærkre er nummer tre i betydning. Vi har kyllinger, ender, gjess, kalkuner og perlehøns. Eggene og fjærkreet er alltid hjemmeoppdrettet. Kyllingene, perlehønsene og endene holdes i en innhegning ved siden av låven.
Gjessene våre går fritt. De beiter nær gårdsplassen, går til elven på egenhånd og kommer hjem om kvelden.
Endene og andungene deres lever for tiden fritt på gårdsplassen. Hjemmet deres er et gammelt hundehus.
Andre dyr
De lever i celler kjekke kaninerDette er barns mest favorittdyr.
Inntil nylig hadde vi og nutria, men på et familieråd ble det bestemt at man bare skulle beholde kaninene. Det er veldig vanskelig å holde så mange dyr.
I år «belønnet» bestemor oss med unger geiterVi har ikke kommet helt overens med dem – ingen i familien liker melk eller kjøtt. Men vi har bestemt oss for å ta vare på dem foreløpig og selge dem senere.
Vel, hvordan kunne vi klare oss uten våre hovedfavoritter? katter Og hunder)
Dette er den typen dyr vi har. Hvert og et krever oppmerksomhet og tid. Å drive en stor gård er ikke lett, men det er veldig interessant. Det er det landsbyen er til for.