Agurker jeg dyrker i drivhuset mitt i år (2022)

August er over. Sommeren vi praktisk talt aldri har hatt, er i ferd med å forsvinne. Til tross for den regnfulle og høstlige, kalde sommeren, er drivhushøsten vår utmerket.

Om høsten pusset vi opp drivhusene – vi hadde tre bed i hvert, nå er det to, noe som gjør midtgangen mer romslig. Vi tilførte frisk jord fra hagen, kompost, mineralgjødsel, dolomittmel og aske i bedene. Vi gravde og vannet jorden med fytosporin.

Tomatplanter og to chilipepperplanter ble plantet i det lille agurkdrivhuset, hvor det tidligere hadde vokst agurker og paprika. I det store tomatdrivhuset ble agurker og paprika plantet i ett bed, og tomatplanter ble plantet i det andre, sammen med paprika i kantene og vannmelonbusker i hjørnene.

I motsetning til den oppfatningen at agurker og tomater ikke kan dyrkes i samme drivhus fordi de krever forskjellige vekstforhold, har vi dyrket agurker, tomater, paprika, vannmeloner og auberginer sammen i mange år, og alle grønnsakene trives og er sykdomsfrie. Tomatene er store og deilige, plantene er dekket av tomater, og det er alltid rikelig med agurker – vi gir til og med bøtter til venner.

Jeg vil gjerne fortelle deg om agurkene vi dyrker i år. Om våren kjøpte jeg frø til fem agurksorter.

Dette er agurkene som vokste fra disse frøene.

Jeg sådde agurkene 18. april, og ti dager senere plantet jeg ni i individuelle kopper. Jeg sådde to frø av hver sort. Ett frø, en tysk F-1, spirte ikke.

Jeg plasserte koppene med frøplantene i vinduskarmen. På overskyede dager slo jeg på en lampe om morgenen og kvelden for å gi mer lys og forhindre at frøplantene strekker seg.

I midten av mai plantet vi frøplantene i drivhuset. Jeg endte opp med totalt ni agurker: to Emerald Streams, to Soltis, to Shosha, to Levina og én Herman.

Jeg sådde også tre Herman-frø til i drivhuset, men de spirte ikke. Vi planter vanligvis 12–15 agurkplanter. Senere måtte jeg fjerne to agurkplanter til fordi de hadde ufruktbare blomster. Jeg trodde vi ble stående uten agurker i år.

Jeg skal fortelle deg kort om hver variant.

Herman F-1

Herman F-1 er min favorittagurk. Jeg planter den hvert år, og den gir alltid en god avling. I år fikk jeg noen frø av dårlig kvalitet; bare ett av de fem spirte. Men den ene busken som ble plantet på et nytt sted var rett og slett nydelig, med mange sterke sideskudd som bar mange agurker. Hermans blader er store, mørkegrønne, og buskene er høye.

German er en tidligmoden hybridsort med høy avkastning. Det er den tidligste av alle agurker; agurkene vokser til en jevn størrelse og vokser ikke for mye, selv om du ikke plukker dem hver dag. Agurkene er mørkegrønne, og noen har lysere grønne stråler under.

Jeg fjerner aldri sideskuddene på agurkene mine, som foreslått på nettet. Jeg knytter skuddene til hyssing og lar dem vokse opp ved siden av hovedstilken eller litt til siden. Jeg plukker heller aldri av eggstokkene på de nederste agurkene. Hvorfor plukke dem? De fylles ut, og vi plukker dem snart. De er deilige, søtest fordi de er de første som modnes.

Emerald Stream F-1

En agurk som heter Emerald Stream er en hybrid. Jeg har dyrket den i flere år nå. Den har kraftige busker, store mørkegrønne blader og tykke stilker.

Fruktene er lange, humpete, stikkende og mørkegrønne. De er svært smakfulle, møre og litt søte.

Men den må plukkes hver dag, siden den vokser raskt, selv om størrelsen på agurken ikke påvirker smaken.

Agurker kan saltes og syltes, kuttes i flere biter. Emerald Stream er alltid produktiv. Den vokser og bærer frukt til frosten kommer.

Soltis F-1

Dette er andre året jeg dyrker agurkhybriden Soltis. Det er en salatlignende agurk med lange frukter. Fruktene er avlange, med et glatt, tynt skall, og de er svært smakfulle.

Det er best å plukke agurkene mens de fortsatt er tynne. Hvis de blir for store, blir skallet seigt, fruktkjøttet blir vannaktig, og smaken endrer seg litt. Unge agurker er fantastiske hurtigsyltede agurker, perfekte til lunsj på dachaen.

Buskene vokser opp til taket på drivhuset, med mange sideskudd hvor det, i tillegg til den sentrale stilken, er mange agurker.

Shosha F-1

En annen agurk, Shosha, er også en hybrid. Jeg plantet den for første gang og er veldig fornøyd. Det er en tidligmoden sort med veldig høy avling. Vi plukket de første agurkene tidligere enn Herman-sorten. Agurkene er små, kvisete, med mørkegrønt skall, lik Herman-sorten, sprø og deilig smakfulle.

De er supre til vinterkonserver. De vokser raskt, så du må plukke agurkene hver dag.

Akkurat som Soltis, får den mange sideskudd hos agurker. Jeg binder dem til hovedstilken, og lar noen av sideskuddene løpe langs hyssingen ved siden av den sentrale stilken.

Levina F1

Og den siste sorten er Levin F1. Denne agurken fanget oppmerksomheten min med sin vakre emballasje. Bildet viser en agurkranke dekket med frodige lysegrønne agurker; jeg ville også ha noen av dem.

Levinas frø spirte først. Frøplantene var sterke og sunne. To av buskene fikk raskt sideskudd og var høyere enn alle de andre buskene. Hovedstammen var dekket av en rekke sterile blomster som nådde helt opp til toppen av busken, men det hadde ikke dannet seg noen agurkeggstokker. Sideskuddene vokste raskt og bar også bare sterile blomster.

I midten av juni var vi allerede travelt opptatt med å plukke og spise agurker fra alle de andre agurkplantene, men Levinas agurkbusker hadde bare én lysegrønn agurk hver. Da vi plukket dem, smakte de veldig bittert.

Jeg bestemte meg for å rive Levina ut og kaste henne. Jeg trenger ikke en agurk som den.

Avslutningsvis vil jeg si at selv om vi ikke hadde noen skikkelig sommer i år, og til tross for at jeg bare hadde sju agurkplanter, var innhøstingen ganske god. Hver dag plukket vi en halv 10-liters bøtte med agurker. Vi delte innhøstingen med familie, naboer og venner, syltet og saltet den for vinteren, og spiste den fersk og lett syltet.

August er nesten over, og agurkene vokser fortsatt. I går syltet jeg tre glass med diverse agurker og tomater. Og vi høstet en halv bøtte med agurker igjen.