Barndommen min huskes for aromaen og den søte smaken av enorme hvite drueklaser som vokste fra bestefars fletteverk. Da min første sønn ble født, plantet faren min også en vingård på 5 x 12 meter til barnebarna sine.
Han tok hele dyrkingsprosessen på største alvor. Det krevde mye innsats, penger og tid. Konstant pleie – behandling med plantevernmidler, gjødsling, luking og så videre – lønte seg – med store, fyldige drueklaser. Selv den første innhøstingen var nok for familien vår og til å dele med naboer og slektninger.
Så ble mannen min besatt av å dyrke druer. Heldigvis hadde han noen som kunne hjelpe og gi råd. Jeg skal liste opp hva mannen min gjorde for å få en god avling. Kanskje erfaringen hans vil være nyttig for noen andre.
Om våren (etter at druene har blitt pakket ut) behandlet vinrankene med jernsulfat, og fortynnet det i henhold til instruksjonene. Jeg påførte produktet direkte med en pensel og spredte det grundig over hele overflaten av de treaktige stilkene.
Det er obligatorisk å gjøre dette flere ganger i løpet av sesongen. matet kulturenFor å opprettholde immunitet og motstand mot ugunstige faktorer. På landsbygda er organisk gjødsel lett tilgjengelig – husdyrgjødsel, fugleskitt, aske, urtete og kompost. Jeg sprayet noen ganger druene med en løsning av kompleks mineralgjødsel. Avlingen reagerer godt på både rot- og bladgjødsling.
Med jevne mellomrom plukket av stesønneneFor å hindre at overflødig vegetasjon tapper avlingen for energi. Hvis den ikke fjernes, vil det være få klaser, og avlingen vil synke betydelig.
For å bekjempe sykdommer og skadedyr sprayet druene "Topaz", "Hom", "Bordeaux-blanding", "Nitrafen" og andre legemidler, i henhold til instruksjonene.
Nødvendigvis Jeg vannet avlingen og løsnet jorden etter hver vanning.For å forhindre dannelse av jordskorpe er dette det beste forebyggende middelet mot soppinfeksjoner, da det lar oksygen nå røttene fritt.
Etter innhøsting, nærmere frost, avlingen forberedt på vinteren: tilsatte organisk materiale, pakket det inn.
Vinmarken vår vokste og utvidet seg i fem eller seks år. Fra og med forrige sesong var vi utslitte av å behandle avlingen – det var et veritabelt skadedyrangrep. Dette skyldes mest sannsynlig den varme vinteren. I år var vi ikke velsignet med frost i det hele tatt, så det er mange insekter som bærer sykdommer og ødelegger druene. Bekjempelse av dem krever betydelige mengder ressurser. Behandlinger må utføres mye oftere for å redde avlingen.
Etter å ha beregnet kostnadene konkluderte vi med at det ikke lenger er lønnsomt å dyrke druer til eget bruk. Den eneste måten å gå i null på er å utvide vinmarkene våre, men det er vi ikke klare for. Så neste år, i stedet for kultivarer, skal vi plante lite vedlikeholdskrevende vindruer eller Isabella – vi skal lage hjemmelaget vin!