Mens vinteren fortsatt er i vente, surfer mange på nettbutikker for hagestell og gleder seg til vårens ankomst og muligheten til å plante nye planter i hagen sin. Jeg bestemte meg for å dele en historie om en rognsort jeg plantet for et par år siden. Kanskje dette vil hjelpe noen med å ta et valg.
Jeg har lenge ønsket meg et rognetre i nærheten av huset mitt. Jeg husker skolegården med de store rognetrærne. De så vakre ut om høsten, med sine røde bær og lyse blader. Men det var bare vanlige rognetrær – ville. Vakre, gode til likør, men du kan ikke spise dem – de er bitre. Å legge dem i fryseren ville fjerne noe av bitterheten.
Siden den gang har jeg flyttet fra Sibir til sør, til Krasnodar-regionen. Og her ser jeg ikke så mye rognetrær. Enten er det en tilfeldighet at de ikke vokser i nærheten, eller så er klimaet for varmt for dem.
Jeg hadde veldig lyst til å plante en slik skjønnhet foran huset, men igjen, det er begrensninger – høyden, siden det er en kraftledning foran huset, og elektrikere kjører forbi hver vår og høst og beskjærer trær som når ledningene. Foruten treets skjønnhet, ville jeg også at det skulle være nyttig, siden kvadratmeterne mine er mye mindre enn antallet planter jeg vil plante. Vi kommer ikke til å spise de bitre rognebærene, og vi kommer heller ikke til å lage tinkturer av dem, bortsett fra kanskje for litt nytelse. Men jeg vil veldig gjerne ha et rognebær i hagen ...
Og etter å ha studert de dyrkede variantene, valgte og plantet jeg Garnetnaya rogn-sorten.
Dette er en hybrid av rogn og sibirsk hagtorn – også et godt bær, ikke helt egnet for en liten hage, men hagtorn er også veldig rik på vitaminer og næringsstoffer. Så dette er en to-i-ett-variant.
Granateplerogntreet er imidlertid ikke like stort som sin ville slektning når det er fullvoksent. Et modent tre blir 3–4 meter høyt, mens vanlig rogn kan bli opptil 8 meter høyt. Det er imidlertid en ulempe: denne varianten er ikke langlivet, og lever opptil 25 år på det meste.
Bladene er mørkegrønne, og de modne bærene er mørk burgunder med et blåaktig skjær.
Det første året slo busken rot og ble sterkere. Men allerede den andre sommeren etter planting ga den sin første avling – en klase bær. Nå bærer rognetreet rikelig frukt og har vokst seg større.
Rognetre blomstrer med lyse hvite blomsterstander:
Slik modnes bærene:
Først er de grønnaktige, men får gradvis farge og søthet. Dette rognetreet modnes helt i slutten av august til begynnelsen av september.
Hvis bærene ikke plukkes, vil de henge rundt til frosten setter inn. Klasene er store, og noen ganger klarer ikke grenene å bære vekten av bærene og knekker.
Jeg har ikke veid dem separat, men jeg tror individuelle klaser kan veie omtrent en kilogram.
Slik ser bæret ut når det er skåret. Det er få frø, de er små og ganske myke.
Bærene er store – noen er opptil 1,5 cm i diameter.
Smaken er litt syrlig, søt og sur. Bærene er myke, saftige og aromatiske.
Oppbevares godt i kjøleskapet – enkelt samlet og tørket i en hermetisk forseglet krukke.
Det er deilig og enkelt å plukke rognebær fra treet og lage kompott, syltetøy eller konserver av dem.
Denne sorten er selvfruktbar, men hvis det er andre pollinatorer i nærheten, vil avlingen bli høyere.
Generelt sett, hvis du trenger et rogntre som kombinerer parametere som kompakthet, dekorativitet og smakfulle frukter, anbefaler jeg Garnetnaya.