Jeg har bestemt meg for å bli birøkter. Beslutningen er tatt, nå er det på tide å planlegge og forberede meg.

Vi hadde dem før, og vi har dem fortsatt. Vi har mange forskjellige dyr: katter, hunder, en hamster, nå har vi også kyllinger, og i huset er det en papegøye, og til og med en Achatina-snegle, men nylig innså jeg hvem andre som mangler – bier!

Vi kjøper jevnlig honning, noen ganger på markedet, noen ganger fra private selgere, og hver gang lurer vi på om den er ekte eller fortynnet med sukker. Noen ganger er den deilig, noen ganger smaker den som sukkersirup, ikke honning.

Faktisk fikk jeg til og med sjansen til å prøve helt kunstig honning – laget i et reagensrør i et kjemilaboratorium, nesten umulig å skille fra ekte honning. Det var et eksperiment utført av tanten min, som er kjemiker av yrke; hun ble interessert i kunstig honning en dag, og spanderte litt på meg over en kopp te.

Men mine sterkeste barndomsminner om honning er fra onkelen min, som drev et bigård. Selv som førskolebarn, hver gang vi kom på besøk, spanderte han alltid ekte, fersk honning på oss. Vi gikk gjennom bigården hans, og han snakket om bier og forklarte at de ikke ville angripe uten grunn, og han lærte oss hvordan vi skulle oppføre oss rundt bikubene slik at vi ikke skulle være redde for dem.

Så tok han frem en ramme med bikake og destillerte honningen i en honningsekstraktor. Han helte umiddelbart den varme honningen i krus til broren min og meg og satte oss ved bordet. Denne honningen var virkelig deilig!

Og så, mange år senere, fikk jeg lyst til å prøve det ut. Selvfølgelig ikke på en fullskala bigård, men heller én eller to bikuber på eiendommen min. Et ekstra insentiv var det faktum at naboene mine hadde holdt bier i flere år. De hadde tre bikuber, og biene fløy over hele nabolaget, inkludert i hagen vår. Det er synd at de flyttet et annet sted for et par år siden; da kunne jeg ha spurt om råd.
Hvis naboen vår lyktes, hvorfor skulle ikke vi prøve det også? Spesielt siden halve tomten for tiden er en grønn eng. Vi kunne prøve å så flere honningplanter der.

Så vi er fortsatt i forberedelsesfasen: vi gjennomgår informasjon og utforsker alternativer. Vi ønsker å legge frem bevis på en budsjettvennlig måte, for hvis dette prosjektet ikke blir noe gjennomført, vil det ikke være så sløsing med penger.

Det er mange annonser for bikuber til salgs; regionen har et vell av birøktere. Jeg leser sakte, men sikkert informasjonen. De fleste anbefaler å starte med tre bikuber, men vi får se. Én er nok til å starte, og så får vi se. Når det gjelder konstruksjon, viser det seg at det finnes bikuber laget av forskjellige materialer, ikke bare tre, og i forskjellige design, hver med sine egne prosesserings- og rengjøringsteknologier, vekter, dimensjoner og design. Foreløpig heller vi mot en vanlig trebikube med avtakbar bunn.

Når det gjelder plassering, vurderer vi for tiden en plassering i en skråning, der høyden varierer. På denne måten vil bikubene være eksponert for solen, men beskyttet mot vinden.

Vi bor i en liten by, men området rundt er fylt med private hjem og tomter der folk holder kyllinger, gjess, geiter og til og med kyr. Det finnes ingen barnehager eller andre institusjoner som kan være i faresonen for bier. Det finnes heller ingen store kjemiske eller konfektfirmaer.

Og biene vil pollinere bedre. Foreløpig er vi glade når besøkende bier besøker blomstene og frukttrærne våre.

Jeg snublet over den ukrainske birøkterens kanal «Apiary Freebie» og følger nå innleggene hans, og prøver å samle nyttig informasjon og ideer.

Men jeg gleder meg stadig mer til å kunne holde mine egne bier. Jeg har omtrent bestemt meg for et sted, men jeg må fortsatt velge og skaffe alt nødvendig utstyr.

• Vi trenger en bikube (foreløpig én til svermen og den andre som reserve), rammer – vi planlegger å kjøpe dem først, og deretter, om nødvendig, prøve å lage dem selv ved hjelp av en modell.
• Voksfundament (for rammer).
• Honningsekstraktor – for å begynne med tror jeg du kan kjøpe den enkleste brukt på Avito.
• Birøkterkjeledress.
• Hansker (mens vi fortsatt lærer håndverket, selv med vennlige bier er det bedre å være på den sikre siden).
• Honeycomb kniv.
• Røyker.
• Strimler for å beskytte bier mot varroatose.
• Roevnja.
• Birøktermeisel.
• Vokssmelter.

Det ser ut til at jeg har listet opp hovedtingene ... vel, etter hvert som vi kommer mer inn i denne bransjen, vil vi utvide varelageret vårt.

Selvfølgelig er det tvil om hvorvidt vi kan håndtere det, om det vil fungere, men vi vet ikke før vi prøver! Dessuten, hvis vår mini-bigård lykkes, vil biene i tillegg til deilig honning produsere propolis – en fermentert harpiks som brukes til å behandle en rekke plager – tildekking, biebrød, voks, kongelig gelé, dronemelk, apitoksin og døde bier.

Jeg må fortsatt bestemme meg for bier, siden det viser seg at det finnes både gode og dårlige biearter. Noen svermer, noen ikke. Så jeg vil gjerne finne gode bier som ikke svermer, slik at de ikke plager naboene. Dette er for det meste Carnica- eller Karpaterbier. Vi skal prøve å finne og kjøpe disse, men først må vi gjøre litt research.