Vi har en rød viburnum som vokser på hytta vår, et vanlig utseende bær, bittert på smak, men veldig sunt.
Vi har to busker. Den ene er gammel, beskåret mange ganger og dekket av stubber. Men den blomstrer og bærer fortsatt frukt hver vår. Den andre busken er ung og sterk, etter å ha vokst ved selvsåing nær gjerdet. Om våren var den dekket av snøhvite blomster, og om høsten plukket vi bær fra den – tette, saftige og mye større enn de fra den eldre busken. Vi lot bærene fra den eldre busken være til fuglene.
Viburnumbær henger lenge på buskene om vinteren, og en vinter så jeg sidensvanser som lykkelig spiste bærene i dachaen min. Siden den gang har jeg prøvd å legge igjen halvparten av avlingen til hagens vintergjester. I tilfelle de kommer.
Medisinske egenskaper av rød viburnum
Viburnumbær har en rekke medisinske egenskaper. De inneholder mange vitaminer, mineraler og sporstoffer som er essensielle for kroppen vår, noe som gjør dem til et verdifullt matvalg for bedre helse.
Vi plukker bær om høsten, i oktober, når nettene allerede er kalde og det av og til er lett frost. Vi beskjærer viburnumbærene i klaser, inkludert duskene. Hjemme skyller vi dem i varmt vann og skiller bærene fra stilkene. Sørg for å fjerne eventuelle blåmerker eller skadede bær. Tørk de rene bærene på et håndkle. Når de er tørre, legg dem i små porsjoner i plastposer og oppbevar dem i fryseren.
Barken, unge skudd og blomster brukes også som medisinske råvarer. Barken høstes tidlig på våren under sevjestrømmen og tørkes grundig. Avkok, infusjoner og tinkturer tilberedes og brukes som et astringerende og hemostatisk middel.
Blomstene høstes under blomstring og tørkes i skyggen eller i en tørketrommel. De brukes til sår hals, munnskyll og sårrensing.
Lag en infusjon: Hell 1 spiseskje tørkede blomster i et glass kokende vann, la det trekke i 2 timer, pakk det inn i et varmt skjerf eller hell det i en termos, sil og bruk som anvist.
Dette er et utmerket middel for behandling av forkjølelse, bronkopulmonale sykdommer og hoste.
Viburnum er et velkjent og utbredt folkemiddel for behandling av hjerte- og karsykdommer som hypertensjon, aterosklerose og koronar hjertesykdom. Viburnumbaserte midler senker nivået av "dårlig" kolesterol i blodet, forbedrer karhelsen og lindrer hjertesmerter.
Følgende medisiner er vanlige blant hjertepasienter:
Mal bærene med frøene i en kjøttkvern, tilsett sukker i forholdet 2 deler viburnum til 1 del sukker, og bland. Mal blandingen en gang til. Ha over i en glasskrukke og oppbevar i kjøleskapet. Drikk ved å fortynne den med kaldt vann.
Viburnum hjelper også folk som lider av mage-tarmsykdommer, da det har en gunstig effekt på fordøyelsen.
Mannen min og jeg bruker også viburnumbær til behandling. Hvis blodtrykket vårt stiger eller vi blir forkjølet, lager vi umiddelbart et middel av det røde bæret. Vi har det alltid frossent.
Legg bærene i en liten beholder, tilsett et par skjeer med honning, etter en stund vil viburnumen frigjøre saft, du kan knuse bærene med en potetmoser for å frigjøre saften raskere.
Så vi behandler det: drikk 1-2 spiseskjeer juice 3-4 ganger om dagen og spis bærene. Ved forkjølelse, drikk varm bærjuice med honning.
Og et smakfullt hjemmemiddel lindrer raskt tilstanden.
Viburnum er en medisinplante, og som alle andre medisiner har den kontraindikasjoner for bruk. Derfor er det viktig å konsultere legen din om hvorvidt viburnum kan brukes som medisin.
Jeg ønsker dere alle god helse!
Jeg dyrker viburnum for fuglene. Om våren, i mars, når det fortsatt er mye snø og været er sultent, hakker fuglene på bærene, selv om de ikke er så glade i dem om høsten. De har sannsynligvis bedre mat. Jeg la merke til dette for lenge siden, så jeg sluttet å plukke bær og beundrer alltid flokkene med sidensvinger og dompaper. Og de synger høyt i mars også. Det er en fantastisk opplevelse. Dessverre har jeg ingen bilder, men jeg skal fikse det. Nadezhda.