Eplecidereddik Den er enkel å lage hjemme og vil alltid komme godt med rundt i huset.
Dette er et utmerket naturlig konserveringsmiddel; for å lage det trenger du epler, vann og sukker eller honning.
Mange husmødre bruker den til vinterforberedelser, til sylting, til å lage sauser og gravier.
Gartnere bruker det til å bekjempe skadedyr og plantesykdommer, og til å gjødsle og forsure planter som foretrekker sur jord. Du kan lese mer Her.
Eplecidereddik brukes i kosmetikk; det tilsettes ansiktsmasker og hårskyllinger.
Det er også mye brukt i folkemedisinen. Eplecidereddik inneholder gunstige stoffer som er essensielle for kroppen vår.
En stor mengde magnesium beroliger nervesystemet, regulerer sukkernivåer og blodtrykk, støtter hjerterytme og immunitet, og styrker bein. Å drikke eddik fortynnet med vann og honning om natten sikrer en god søvn.
Det høye pektininnholdet senker kolesterol- og blodsukkernivået, renser blodåreveggene, regulerer blodtrykket og fremmer vekttap ved å dempe appetitten. Det har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen, gjenoppretter tarmmikrofloraen og stimulerer veksten og reproduksjonen av gunstige bakterier.
Men eplecidereddik er spesielt rik på kalium. Kalium har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet, stabiliserer blodtrykket og sikrer riktig hjertefunksjon, noe som gjør vann med eplecidereddik gunstig for de med høyt blodtrykk.
Den har en gunstig effekt på nyrene og binyrene. Den bidrar til å redusere hevelse og regulere vannbalansen.
Eplecidereddik hjelper med kalsiumopptak, noe som bidrar til å styrke tenner, bein og muskelvev.
Antioksidanter som finnes i eddik reduserer leddsmerter, ryggsmerter, nakkesmerter og skuldersmerter.
En drikk med eddik fremmer vekttap, ettersom det å drikke den om morgenen lar deg føle deg mett lenger.
Med jevne mellomrom, spesielt etter høytider og bursdager, når jeg må spise mye forskjellig, erstatter jeg frokosten med et glass eplecidereddik. Jeg tilsetter 1–2 teskjeer i et glass vann, skyller det ned med 1 spiseskje sesamfrø og 1 spiseskje linfrø. Etter en slik frokost har jeg ikke lyst til å tygge lenge. Sesam og linfrø er rike på næringsstoffer, fremmer hår- og neglevekst og styrker bein og tenner. Og eventuell overvekt som legges på etter høytiden går tilbake til normalen.
Vi drikker også eplecidereddik i de kjøligere månedene for å forebygge influensa og forkjølelse og for å styrke immunforsvaret. Bland 1 spiseskje eddik i et glass vann. Drikk denne drikken om morgenen før frokost. Den har også en gunstig effekt på tarmfunksjonen – den forbedrer mikrofloraen og fordøyelsen, normaliserer avføringen og bidrar til å fjerne skadelige stoffer fra kroppen. Bildene viser eplecidereddik i en balsamicoeddikflaske; jeg heller den i mindre flasker for enkelhets skyld.
Eplecidereddik hjelper også mot halsbrann og åreknuter. Kompresser laget av eddik fortynnet i vann påføres føttene for å senke blodtrykket.
Gurgle med fortynnet eddik under forkjølelse.
De visker ut pigmentflekker og fregner, noe som gjør dem lysere og mindre synlige.
Så nyttig og nødvendig er det, både til medisinske formål og til hagearbeid.
Og den vil alltid komme godt med rundt i huset. lage eplecidereddikDet er veldig enkelt å gjøre det selv!