Det har vokst massevis av humle rundt låven vår i huset vi nylig kjøpte. De vokser rett inntil veggene, men det er også rikelig av dem i de tomme, gjengrodde områdene. Slik så humlen ut om våren:
Men vi trodde først det var ville druer – bladene er tross alt veldig like – humle på det første bildet, druer på det andre:
Men det er forskjeller mellom dem: humle vokser ikke på slyngplanter; de har ikke synlige slynger, men de har stive hår på stilkene. Det er gjennom skuddene, ikke slyngene, at humlen klamrer seg til støtte.
Så dukket disse «bakteriene» opp, noe som gjorde det klart at dette ikke var druer:
Over tid økte de i størrelse:
Men i veldig lang tid var det ingen kongler. Jeg begynte å tvile på at det var humle, men så viste det seg at førsteårshumle utvikler seg veldig sakte på et nytt sted. Vel, helt til et visst punkt, selvfølgelig. Og så, innen slutten av august, dannet det seg uventet enorme kongler:
Kort beskrivelse
Vel, nå litt om denne utrolig nyttige planten:
- Humle er en flerårig og tvebo plante som tilhører slekten Humle og Cannabis-familien;
- Kjeglen består av en peduncle, en stilk, blomster, kronblader og lupuliner;
- Humleskudd er ettårige, så nye dannes hvert år;
- vinrankene vokser opp til 4–7 m i lengde;
- uten støtte sprer de seg langs bakken;
- liker å vokse der det er mye sol, men trives også godt i skyggen;
- Humle har mange gunstige egenskaper, men de kan også være skadelige (les om dette her);
- Det er ikke nødvendig å pollinere hunnblomster – dessuten, hvis hannblomstene pollinerer, vil ølkvaliteten være lav;
- Humle er nyttig og samtidig skadelig for hagen (skrevet her).
Anvendelsesområde
Det første man tenker på når man tenker på humleplanten er øl. Humlekjeglene brukes faktisk aktivt i brygging, både i stor skala og hjemme. Humle er viktig for gjæring, så humlekjeglene brukes også i baking. Men listen fortsetter:
- unge blader og til og med skudd (dette er bare tidlig på våren) er beregnet på salater;
- frem til midten av sommeren kan de kokes og spises som asparges;
- modne stilker brukes til å få fiber til tau, papir og til og med stoff;
- avkoket brukes som fargestoff;
- Humle brukes aktivt i folkemedisin for å løse ulike typer problemer.
Humle ble en gang hengt langs bokhyller i europeiske biblioteker fordi skuddene og konglene, selv når de er tørre, absorberer fuktighet så godt. På denne måten ble bøkene aldri fuktige, mugg vokste aldri, og insekter dukket aldri opp. Vinrankene ble fornyet hvert tredje år. Faktisk var jeg ikke opprørt over at vi dyrket humle – de kan brukes til så mange formål, spesielt med tanke på at jeg har en hageflekk.