Stilkene vever seg langs stien,
Antennene er grønne og vridde,
Søte erteblomster
De blå fløy opp til himmelen,Og hele sommeren, i en fargerik sverm,
Som sommerfugler som flyr, sommerfugler!
Nyt denne skjønnheten,
Kina er fantastisk, en søtsak!
Når du går langs en sti der søte erter blomstrer, får du følelsen av at du ved et uhell har skremt bort sommerfugler, og en fargerik sverm har fløyet bort i forskjellige retninger.
Først plantet jeg søte erter for å skjerme et nettinggjerde fra en nabos forsømte, gjengrodde eiendom. Slyngene vevde seg raskt over nettet, klamret seg til nettet med slyngtrådene sine, og snart dukket fantastiske, fargerike, duftende blomster opp.
De blomstret strålende hele sommeren, og da den første frosten kom og mange av blomstene visnet, fortsatte de hardføre søte ertene å blomstre.
Jeg ble rett og slett forelsket i denne planten, og året etter kjøpte jeg frø i forskjellige farger og en lavtvoksende variant, som jeg dyrket i en potte.
Nå kjøper jeg ikke frø; jeg sår mine egne. Jeg dyrker erter og søt vikke fra frøplanter. Før såing bløtlegger jeg ertene i varmt vann over natten.
Dagen etter planter jeg frøene i en potte og lar dem stå i drivhuset. Jeg sår dem etter 10. april, som mange andre ettårige planter. Først dekker jeg potten med plastfolie, og når frøplantene dukker opp, fjerner jeg plastfolien.
Jeg planter frøplantene i midten til slutten av mai og knytter dem til hyssing for å hindre at stilkene faller over. I begynnelsen av vekstsesongen gjødsler jeg dem med et uttrekk av gjæret gress for bedre vekst, og gjennom sommeren vanner jeg dem, fjerner ugress og løsner jorden.
Du kan klippe bort visne blomster for å fremme lengre blomstring. Hvis du leter etter frø, lar jeg belgene være. Når de har blitt svarte og ertene inni har modnet, samler jeg frøene.
Jeg har ikke møtt noen skadedyr på ertene mine. Selv små bladlus angriper dem ikke, og jeg har ikke møtt noen sykdommer. Det er lett for meg å dyrke vikke; frøene spirer alltid, frøplantene vokser godt, og ertene blomstrer rikelig.