Jeg luftet nylig hundene mine gjennom en lysning og kom over tistel, som regnes som et vanlig ugress her. Jeg husker faktisk at jeg dyrket den i hagen min for omtrent 10 år siden fordi den er en skattkiste av næringsstoffer for menneskekroppen. Dessuten er absolutt hver del av planten nyttig. Jeg skal fortelle deg om den. fordelene med melketistel, hvilke medisinske og universelle remedier som kan tilberedes (heldigvis forblir alle oppskriftene), hvordan man samler og lagrer riktig, og også planter ugress.
Kjennetegn på tistel
Marietistel tilhører kurvblomstfamilien (Asteraceae) og kurvblomstfamilien (Asteraceae). Den har også et annet navn, mariatistel. Denne urten forveksles ofte med mariatistel, tistel og borre, ettersom de har lignende blomster, tilhører samme familie og har nesten identiske egenskaper. Den eneste ytre forskjellen er i bladene. For eksempel er mariatistels blader brede og har alltid hvite striper.
Tistler har langstrakte, piggete stilker og taggete blader. Dette er tydelig på bildet mitt:
Marietistel brukes ikke bare i folkemedisinen, men også i matlaging. Den tørkede planten brukes til å lage mel, og bladene tilsettes i salater og hovedretter. Pulveret brukes også i baking, og oljen brukes i kostholdsernæring.
Selv i antikkens Roma lagde healere eliksirer for å behandle leveren, og i antikkens Hellas lagde de medisiner for å nøytralisere giften fra insekter, edderkopper og slanger.
Kort beskrivelse av planten
Tistelen blir opptil 2 meter høy, med en minimumshøyde på omtrent 50–60 cm. Stilkene er oppreiste og svært sterke, bladene er spredte og tornede. Pæleroten blir opptil en halv meter lang og har en konisk form.
Blomstene varierer fra 3 til 9 cm i diameter, med en kurvformet blomsterstand. Fargen er alltid veldig rik – først lys lilla, senere over i lilla. Blomsten er omgitt av tornede småblad, som er arrangert ganske tett.
Frøene samles etter at frukten har tørket. Slik skal det se ut:
Jeg har kort beskrevet denne mirakelplanten, mariatistel. Ikke gå glipp av den; det er en medisinplante som brukes til å behandle sykdommer, i kosmetikk, og til og med i hager for å tiltrekke seg bier, veps og andre nyttige insekter. Fordi mariatistel er en honningplante (den inneholder mye nektar)!