Squash er den første grønnsaken som vokser raskt (med unntak av reddiker plantet i et drivhus tidlig på våren). Squash er den vanligste og mest populære grønnsaken blant sibirske gartnere, etter agurker.
De lagde til og med syltetøy av det før, og kanskje noen fortsatt gjør det. Jeg har aldri prøvd det.
Jeg dyrker alltid zucchini med frøplanter (fem eller seks busker av forskjellige varianter).
De vokser alltid uten problemer og gir en god avling, som vi deretter deler ut til våre fattige venner, slektninger og naboer.
Vi steker squash, griller den, lager pannekaker og konserverer den for å lage zucchini-kaviar til vinteren.
Og selv når de er ferske, holder de seg godt i en leilighet.
Men i vår ble zucchinien som ble plantet i slutten av mai plutselig frossen Sjette juni.
Av de seks buskene var det bare én, som vokste mellom epletrærne, som forble intakt.
Jeg måtte legge frøene i bløt igjen og så dem rett i jorden. I tillegg ga naboen min på dachaen meg en ekstra squash i en kopp.
Jeg dro ikke ut den frosne zucchinien, siden frosten var lett og mest sannsynlig var røttene ikke skadet.
Etter en stund kom den frosne squashen seg, spirte nye blader og hadde allerede satt frukt. Frøene vi plantet spirte også, og nå er halve hagen vår dekket av squash.
Men noe merkelig skjedde med naboens squash ... Jeg plantet den i hagen så snart været klarnet opp. Jeg omplantet den i et bed der jordbærene hadde frosset over vinteren. Før det vokste den i en plastkopp. Alt var fint, bladene var normale, og de første knoppene hadde til og med dukket opp. Vakre, sunne røtter var synlige gjennom sidene av koppen.
Men etter en stund la jeg merke til at bladene hadde forandret seg merkelig. Jeg hadde aldri sett slike blader på squash før. Er dette en sykdom, eller er bladene deformerte på grunn av mangel eller overskudd av visse mineraler i jorden?
Mest sannsynlig på deformerte blader en flått har satt segDet er noen jordbærplanter igjen i bedet fra de frosne. De er veldig skrøpelige, og jeg bryr meg ikke om dem. Jeg ville bare grave opp bedet senere og plante noen svarte reddiker der. Jeg skal prøve å spraye squashen med Fitoverm...
Slik ser bladene på denne squashen rare ut.
Selvfølgelig tok jeg grep – jeg gjød denne squashen med kaliumhumat, tilsatte kompost og sprayet den med borsyre. De nye bladene vokser tilbake helt normalt, og de deformerte kan trimmes bort.
Og alle de andre zucchiniene utvikler seg normalt.
Vi har aldri problemer med å dyrke squash. Grønnsakene vokser naturlig, og vi har alltid en innhøsting. Selv i de mest regnfulle årene går vi aldri tom for squash. Selvfølgelig synker avlingen i slikt vær; ofte mister de aller første unge squashene eggstokkene sine. For mye fuktighet og kaldt vær kan føre til at tuppene på de små fruktene råtner, og plantene kan bli påvirket av soppsykdommer.
Squash elsker sol og løs, fruktbar jord, og det er da de får mye frukt og store blader. Ekstra blader er viktig. må trimmesslik at sollyset kan nå de små zucchiniplantene, slik at frisk luft kan nå frukten, slik at det ikke er stillestående vann, og slik at pollinerende insekter lett kan finne blomstene.
Ved langvarig regn kan du dekke squashplantene med plastfolie. For å fremme fruktsetting anbefales det å behandle squashplantene med en borsyreløsning (2 gram av pulveret løses opp i varmt vann, tilsettes deretter i en 10-liters bøtte med vann og sprayes på plantene). Ved planting tilsetter vi aske og kompost i hullene, vanner med urtete i begynnelsen av veksten og drysser aske under plantene. Og vi har alltid en god squashhøst.
Hvordan vokser squashen din i år?