Vi dyrker hovedsakelig prydblomster og grønnsaker i hagene våre. Men det viser seg at mange av plantene vi kjenner til også har medisinske egenskaper, og deres unike egenskaper kan også fungere som naturlig forsvar mot sykdommer og skadedyr for andre planter.
La oss se nærmere på dem, ettersom mange har verdifulle medisinske egenskaper. Hageeiere har en flott mulighet til å lage sin egen urtehage.
For å gi deg en oversikt, skal jeg gå gjennom hagen min og se hva vi finner der.
Nigella
Blant grøntområdet skiller disse uvanlige, delikate og knallblå blomstene seg ut – nigella.
Denne ettårige planten, opptil en halv meter høy, er en god honningplante. Den blomstrer vanligvis i juni og juli. De fjæraktige bladene gir nigellaen et veldig luftig og dekorativt utseende.
Den brukes i folkemedisinen som et generelt styrkemiddel og ormemiddel. Den brukes også til å behandle hudsykdommer.
Etter blomstring danner den kapsler som disse, inni hvilke små svarte frø modnes.
Disse frøene har en muskatnøttaroma og en pepperaktig smak. I motsetning til pepper irriterer de imidlertid ikke mageslimhinnen. Frøene kan høstes og spises som krydder til salater, kjøtt- og fiskeretter, eller brukes til sylteagurker eller surkål.
Før bruk, knus de innsamlede frøene lett og stek dem med vegetabilsk olje.
Nigella sår lett selv, så i flere år nå har den spirt hvor den vil i hagen. Hvis det ikke plager meg, lar jeg den stå der den spirte, eller planter de unge plantene forsiktig om i et blomsterbed.
Mynte
Denne planten er rik på essensielle oljer. Den kan ha aromaer av mentol, pepper og sitron. Plantene mine har en mentolduft.
Mynte er en velkjent urt med medisinske egenskaper. Den brukes mot forkjølelse, hoste og mage-tarmproblemer, og som et koleretikum. Den har betennelsesdempende og smertestillende egenskaper.
I matlaging brukes den som krydder til grønnsaker og kjøttretter; mynte med en pepperaktig aroma er spesielt egnet som et slikt krydder.
Sitron og mentolmynte er utmerkede til å lage kalde drikker og te. Mynte passer spesielt godt sammen med sitron i drikker. Blomstene inneholder flest essensielle oljer (opptil 6 %).
Jeg samler den ved å trimme de unge grenene med blader, binde dem sammen til en bunt og tørke dem i skyggen under en markise. Så hyggelig det er å nippe til mynteduftende te om vinteren.
Skadedyr liker ikke den skarpe lukten av mynte, og blomstene tiltrekker seg nyttige insekter, så det er lurt å plante denne planten ved siden av kål eller tomater.
Men mynte har også en ulempe – den har en tendens til å vokse for mye, så du må velge et sted for den med forsiktighet.
Ringblomster (Tagetes)
En velkjent plante med vakre rødoransje eller gule blomsterhatter. Det finnes høye og lave varianter, samt varianter i kant.
Men utover sin dekorative appell, har denne blomsten også bakteriedrepende egenskaper. Den skiller ut fytoncider som hemmer veksten av sopp og bakterier.
Gartnere har lenge lagt merke til denne egenskapen og planter ringblomster sammen med mange avlinger for å avvise skadedyr og beskytte mot sykdommer. Hvis du for eksempel planter dem blant rader med poteter, vil ikke Colorado-potetbillen angripe dem. De er også nyttige i rader med tomater.
Disse blomstene beskytter jordbær mot nematoder og agurker mot bladlus. Ringblomster avviser kålfluer, snittormer og kålhvite fra kål.
Når de konserverer agurker, plasserer noen husmødre en ringblomst i bunnen av krukken sammen med resten av krydderne og pepperrotbladene.
Lavendel
En vakker og velduftende flerårig plante med blåfiolette blomster samlet i akser opptil 8 cm lange.
Friske lavendelblader brukes som krydder. I folkemedisinen brukes lavendeluttrekk mot nervesmerter, og blomstene brukes som koleretikum og beroligende middel. Lavendelblomster har også funnet anvendelse i parfymeri og som møllmiddel.
Timian
En lavvoksende flerårig plante med små, mørkegrønne blader. Små rosa blomster samles i blomsterstander.
Den har en behagelig aroma. Den er perfekt for steinhager. Jeg dyrker den ved føttene til roser.
Timian (krypende timian) og sar blir ofte forvekslet på grunn av de lignende navnene. De er to helt forskjellige planter.
Timian har smertestillende og slimløsende egenskaper, bidrar til å lindre spasmer og akselererer sårheling. Den brukes som et ormemiddel, smertestillende middel og desinfiserende middel. Bad med timianinfusjon er svært gunstige.
Det gir teen en behagelig aroma; for å oppnå dette, tilsett noen timianblomster eller en liten klype tørket timian i tekannen når du brygger.
Når timian begynner å falme, kan du klippe av blomsterstandene og tørke dem for vinteren.
Salvie
Jeg har salvie ved siden av roser. Det er en vakker hvit sky av blomster som tiltrekker seg en mengde bier.
Hvis den plantes ved siden av kål, vil den tilføre smak og saftighet og avvise skadedyr. Salvie er også mislikt av gulrotfluer, så den er et godt valg for gulrøtter.
Ringblomst
Ringblomst, eller «ringblomst» som den ofte kalles, har lyse, solrike blomster med betennelsesdempende og antiseptiske egenskaper. Den finnes i både enkle og doble blomster, med nyanser fra rødoransje til sitrongul.
Ringblomst er en god gurgleløsning mot forkjølelse og er effektiv mot sår hals. Rik på gunstige stoffer, brukes den mot en rekke plager.
I hagen vokser den som et ugress, selvsående, men jeg lar disse små øyene stå, samler blomster fra dem og tørker dem.
Knaprot
Denne kjente blomsten er en upretensiøs plante.
Den finnes i blått, hvitt og forskjellige nyanser av rosa. Det er en utmerket honningplante, men bare den blå kornblomsten er verdifull til medisinske formål. De knallblå blomstene er rikest på næringsstoffer. De andre blomstene er utelukkende dekorative.
Siden antikken har husmødre brukt de ytre kronbladene av kornblomster (uten kurven) når de syltet for bedre oppbevaring av marmelade.
Bladene og blomstene til denne planten brukes som krydder i kjøtt- og fiskeretter, og tørkede kronblader tilsettes te når den brygges.
Kronbladene til denne blomsten har også medisinske egenskaper, så de brukes i folkemedisinen som et koleretisk middel og avføringsmiddel, og for å lindre uretritt og nefritt. De normaliserer høyt blodtrykk og har betennelsesdempende og desinfiserende egenskaper.
Oregano
En annen veldig velduftende plante, aromaen minner noe om timian. Jeg dyrker pryd-oregano med gule blader.
Oreganoens blomster tiltrekker seg sommerfugler og frastøter kålhviter. Den foretrekker delvis skygge. Te laget med oreganoblader er veldig aromatisk og helbredende.
Den brukes til hermetisering av tomater og agurker. Den kan også tilsettes i fruktdrikker eller kompotter. En tørr krydderblanding laget av oregano passer godt til kjøtt- og fiskeretter, samt stuede grønnsaker.
Det finnes mange flere interessante og nyttige planter som ikke bare pynter opp en hage, men som også tilfører duft og er egnet til medisinske formål. Men foreløpig vil jeg fokusere på disse. Legg disse plantene til hagen eller tomten din. Du får både et dekorativt blomsterbed og en allsidig urtehage.