Godteri for bier – hva det er og hvordan man lager det

Birøktere må vite hva de skal gi dem, når det er best å gi dem det, og hva de skal tilberede. Sukker er et populært kosttilskudd for bier. Det fremmer økt yngelproduksjon og har en gunstig effekt på produktiviteten. Men for å få mest mulig ut av det, er det viktig å forstå hvordan man tilbereder og bruker det.

Hva er godteri?

Godteri er en spesiell slam, en kilde til karbohydrater for bier. Blandingen er en smidig pasta med sukker og honning. Denne maten brukes primært om vinteren, når primærføde er knapp. Denne slammen kan gis til bier om våren og høsten for å øke vitaliteten deres.

Denne fôringsmetoden er veldig enkel; godteriet er lett å tilberede. Viktigst av alt, birøkteren kan være trygg på kvaliteten på fôret, ettersom de har valgt alle nødvendige ingredienser selv og fulgt tilberedningsprosessen. Selv om noen, for å unngå bryderiet med tilberedningen, kjøper godteri fra spesialforretninger, kan de også bestille det på nett.

Varianter av Kandy

Birøktere har laget en rekke varianter av dette fôret. Den klassiske versjonen har imidlertid vært og er fortsatt den mest populære og brukes oftest. Klassisk godterifôr er laget med naturlig honning.

Noen birøktere er imot dette fordi det kan føre til tap av et stort antall bier. Honning kan være av dårlig kvalitet og inneholde patogene mikroorganismer, som kan forårsake sykdom blant bier. Dette problemet er det som får noen til å bruke invertsukker til godteri. Forresten inneholder det naturlige ingredienser.

Sukkersirup kan tilsettes fôret. Mengden er begrenset. Det gjør biene overaktive og øker matinntaket deres. Det finnes spesielt godkjente teknikker for tilberedning av godteri. Disse teknikkene gir gode resultater uten å skade insektene. Det er også gunstig å tilsette medisiner og bipollen i fôret for å forhindre sykdom.

Sukkersirup kan ha en negativ innvirkning på bier og forkorte levetiden deres. Prosessen med å lage honning fra sirup utmatter biene. Derfor kan dette tilskuddet gis når sommeren går mot slutten, tidlig på høsten, rundt 12. september, for å avlaste biene før det kalde været setter inn. Om vinteren, når det er lite mat, er sukker mindre effektivt, så godteri kan hjelpe.

Matlagingsoppskrifter

Biefôr selges i spesialforretninger. Det er produsert i samsvar med alle standarder og teknologier. Men hvis du har et stort antall bikolonier, kan det være billigere å tilberede fôret selv. Viktige punkter for tilberedning:

• Dressingen består av fire deler melis og én del honning.
• Det er best å lage pulveret selv for å unngå urenheter. Det er lurt å sile pulveret gjennom en sil igjen.
  Sammensetningen må være homogen, ellers risikerer større deler å krystallisere og deretter herde.
• Det er viktig å bruke honning av høy kvalitet. Den kommer fra friske bikolonier. Før den tilsettes fôret, bør den smeltes i et vannbad for å oppnå riktig konsistens.
• Når honningen er blitt tilstrekkelig flytende, tilsett den i melisen under konstant omrøring. Dette bør gjøres sakte. Resultatet bør være en homogen blanding.
• Sjekk den ferdige deigen ved å legge den på bordet. Hvis deigen ikke sprer seg, ikke endrer form, og, viktigst av alt, ikke fester seg til hendene, er alt gjort riktig og deigen er klar.
• Form den resulterende blandingen til kuler på én kilo og legg dem i plastposer. Åpne deretter bikuben forsiktig, plasser godteriet over biklasen og lukk den. Lag først små hull i posen, slik at du ikke forstyrrer biene.

Du kan lage fondantFor å tilberede den trenger du en tykkvegget emaljert kjele. Løs opp to kilo sukker i én liter vann. Varm vannet til 60 grader Celsius (140 grader Fahrenheit) og tilsett deretter sukkeret. Sirupen koker i omtrent 20 minutter; røring er ikke nødvendig. Bunnen av kjelen bør varmes jevnt opp for å forhindre at det dannes skinn på fudgen.

Du kan sjekke om produktet er klart ved å dyppe en skje først i en beholder med sirup og deretter i kaldt vann. En ball som dannes indikerer at fudgen er klar. Hell sirupen på bakepapir. Sørg for å legge til kanter på papiret på forhånd for å hindre at sirupen sprer seg. Når blandingen er avkjølt, skjær den i små firkanter. Det ferdige produktet ligner ravfargede plater, 0,5 cm tykke.

Du kan lage godteri med melDet anbefales å bruke soyamel, da det inneholder mer protein enn hvetemel. Melet bør gradvis fortynnes med vann. Bruk én del mel for hver tre deler sukker. Rør konstant mens du koker sirupen, og kok på lav temperatur.

Oppskrift på å lage godteri med honning, samt melkepulver. Til dette anbefales det å ta tre kilo honning, ti kilo melis, én kilo melkepulver og en liten mengde væske (vann). La honningen smelte, og tilsett den deretter gradvis til melkepulveret under omrøring. Deretter tilsetter du vann og melkepulver.

Blandingen eltes til en deig, pakkes inn i et klede eller osteklede og settes i kjøleskapet i 24 timer. Det resulterende produktet kan deretter gis til biene.

Godteri uten honningHvis du vet hvordan man lager godteri med honning, kan du også lage godteri uten. Denne oppskriften brukes hvis du har gått tom for honning, eller hvis den ikke oppfyller kvalitetsstandardene. Begge alternativene tilberedes på samme måte. Honningen erstattes med sukkersirup, som melis tilsettes, og deretter blandes alt. Melisen tilsettes til sirupen begynner å trekke inn. Andre ingredienser kan tilsettes blandingen. Denne dressingen er enkel å tilberede, men ikke like gunstig som honning.

Denne videoen forklarer hvordan du tilbereder godteri til bier på riktig måte, hvilke ingredienser du skal velge og fordelene du kan få med dette produktet:

Når skal man gjødsle?

Vårfôring regnes som den viktigste. Det påvirker fremtidig avkom og honningproduksjon. Det utføres etter den første vårflukten. Før dette er det lurt å sørge for at dronningen er frisk. Fôringen avsluttes på slutten av våren.

Noen birøktere gir biene sine supplement om vinteren. Dette gjøres når matforsyningen er oppbrukt. Noen ganger gjøres dette bevisst for å berike dronningene med næringsstoffer. Nøkkelen er å bruke godteri av høy kvalitet som er tilberedt i henhold til alle nødvendige prosedyrer. Tilskudd om vinteren anbefales ikke av flere grunner:

• Bier begynner å fly, noe de strengt forbudt å gjøre om vinteren og høsten.
• Dronningen legger egg mer aktivt.
• Sirupen må varmes opp ofte fordi den stivner raskt.

Hvordan gi godteri til bier?

Godteri gis etter at agnet er forberedt. Det er best å plassere kaken under lerretet. På forhånd forberedes selvfølgelig en pose med godteri. Posen plasseres på en metall- eller plastrist. Dette er nødvendig for å forhindre at godteriet faller av. Godteriet plasseres raskt i bikuben. Det anbefales å legge plast oppå for å øke fuktigheten.

Dette tiltrekker biene til å spise. Bikuben bør være tilstrekkelig ventilert, til tross for det godt isolerte biehuset. Hvis det er lite mat, kan mengden tilleggsfôr økes til to kilo. Dette er vanligvis tilstrekkelig i lang tid; ingen ekstra fôring er nødvendig.

Alle tilbereder godteri på forskjellige måter; det finnes rett og slett ingen perfekt oppskrift. Det er nok å kunne det grunnleggende for å kunne bruke godterifor. Det har utmerkede egenskaper. Og hovedformålet er å forhindre at bikolonier dør. Godteri er en enkel og nyttig oppfinnelse for birøktere. Dette fôret er raskt og enkelt å tilberede, og alle ingrediensene er lett tilgjengelige.

Ofte stilte spørsmål