Biebrød er et naturprodukt laget av pollen bearbeidet av bier, plassert i honningkaker og toppet med honning. Biebrød inneholder en rekke gunstige stoffer som har en gunstig effekt på kroppen. Det anbefales for behandling og forebygging av mange sykdommer, samt for å opprettholde sunn, ungdommelig hud.
Hva er biebrød og hvordan dannes det?
Produktet er pollen samlet av bier og konservert med en honning-enzymblanding. Sistnevnte dannes av melkesyre produsert av biespytt. Det er takket være disse bieenzymene at biebrødet produserer et stort antall gunstige stoffer.
Smaken av dette produktet minner om rugbrød blandet med honning. Insekter samler pollen til biebrødet de kan spise om vinteren.
Det samles inn fra hårene på insektets kropp, der pollen fester seg. Når insektet ankommer bikuben, skraper det pollenet av beina eller kroppen, legger det i tomme bikaker og forsegler det deretter med voks. Siden bier pollinerer mange plantearter, varierer sammensetningen av biebrød.
Bier må jobbe hardt for å lagre biebrød: dette produktet bevares først etter at forhold med fullstendig isolasjon fra oksygen er skapt. Først da begynner pollenet å gjære.
Når det er ferdig, danner biebrødet tette sekskantede stenger. Konsistensen ligner på brød. Smaken er søt eller søt og sur, og det har en behagelig aroma.
Takket være en spesiell metode for pollenfermentering fjernes de fleste allergenene fra den, noe som reduserer risikoen for en allergisk reaksjon.
Forbindelse
Sammensetningen av biebrød varierer, avhengig av bienes habitat, samt de etablerte naturlige forholdene og delvis av insektene selv.
Perga inneholder betydelig flere vitaminer og verdifulle mikroelementer enn blomsterpollen. Dette produktet inneholder:
- glukose;
- fruktose;
- kalium;
- magnesium;
- sølv;
- stryke;
- sink;
- krom;
- organiske syrer;
- karotenoider;
- plantefytohormoner;
- vitamin A, E, B, C, P;
- aminosyrer, inkludert leucin og glysin;
- Omega-3 og Omega-6 fettsyrer;
- enzymer;
- monosakkarider.
Sammenligning av næringsverdi
| Komponent | Perga | Blomsterpollen | Honning |
|---|---|---|---|
| Proteiner (g/100g) | 21–35 | 15–25 | 0,3–0,8 |
| Aminosyrer (typer) | 22 | 20 | 7 |
| Vitamin C (mg%) | 140–200 | 80–150 | 2–5 |
| Kalium (mg/100 g) | 400–700 | 200–400 | 30–50 |
| Enzymer (typer) | 12–15 | 5–7 | 3–5 |
Fordelaktige egenskaper
Biebrød har følgende gunstige egenskaper:
- forbedrer immuniteten;
- stabiliserer blodtrykket;
- fremmer blodfornyelse;
- bekjemper anemi;
- renser blodårene;
- bekjemper årsaken til forstoppelse;
- bidrar til å eliminere kolesterolplakk som hindrer normal blodstrøm;
- forbedrer pasientens tilstand ved sykdommer i det endokrine og nervesystemet;
- bidrar til å fylle på kalium og magnesium i kroppen, noe som er spesielt viktig i alderdommen, siden disse verdifulle mikroelementene vaskes ut med aldring;
- bekjemper allergiske reaksjoner;
- stimulerer metabolske prosesser i kroppen;
- forbedrer potensen og bekjemper sykdommer i kjønnsorganene som forårsaker impotens hos menn;
- forbedrer blodtilførselen til hjernen og myokardiet;
- motstår virus og infeksjoner;
- toner kroppen, gir energi og styrke;
- normaliserer hormonnivåer;
- forhindrer for tidlig aldring;
- fremmer restaurering av normal tarmmikroflora;
- forbedrer hudens tilstand;
- har en gunstig effekt på reproduksjonsevnen;
- stimulerer funksjonen til galleblæren og leveren;
- behandler forkjølelse og virussykdommer uten bruk av antibiotika;
- forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen;
- bidrar til å forbedre hudtilstanden ved dermatologiske sykdommer;
- Fremmer eliminering av giftstoffer og avfallsstoffer, fjerner overflødig væske og reduserer hevelse.
På grunn av sine mange medisinske egenskaper brukes dette produktet mot slike lidelser og sykdommer som:
- laryngitt;
- angina;
- bronkitt;
- ARVI;
- aterosklerose;
- anoreksi;
- prostatitt;
- hormonelle ubalanser;
- prostata adenom;
- iskemisk hjertesykdom;
- rus av enhver opprinnelse;
- psoriasis;
- eksem;
- vegetativ-vaskulær dystoni;
- infertilitet;
- inflammatoriske prosesser i reproduksjonssystemet;
- tromboflebitt;
- åreknuter;
- gastritt;
- magesår.
Produktet foreskrives også som en del av en omfattende behandling for godartede svulster, stress og depresjon, og eksponering for stråling.
Innhenting og tilberedning av biebrød
Fordi biebrød har en rekke gunstige egenskaper, er det etterspurt og populært. Det finnes en spesiell metode for å høste dette produktet i enhver bigård.
For å lage biebrød må du samle 200–300 gram av produktet fra hvert biekoloni. Det anbefales å velge biebrødet fra avskallede bikaker.
Bier samler pollen selv når det ikke er honningtilførsel. Takket være sine ervervede instinkter lagrer disse insektene pollenpellets i bikaker nær og under den eksponerte yngelen. Denne evnen lar birøktere få 10 til 20 kg pollen fra hver primærbikoloni. Biebrød høstes enklest i bikuber med flere skrog.
Algoritmen for å få produktet ser slik ut:
- Når vintergenerasjonen av bier erstattes av vårgenerasjonen, plasseres kasser med åpen yngel, samt tomme bikaker, på bunnen av hver bikube.
- Delegitter plasseres på toppen. Dette er nødvendig for å hindre at dronningen fyller cellene med yngel.
- Etter at underkroppen er fylt med biebrød, erstattes den med en tom en.
Optimale lagringsforhold
| Parameter | Betydning | Konsekvenser av brudd |
|---|---|---|
| Temperatur | +1…+5 °C | Tap av vitaminer under frysing, gjæring under oppvarming |
| Fuktighet | 60–70 % | Mugg ved høy luftfuktighet, uttørking ved lav luftfuktighet |
| Belysning | Mørke | Ødeleggelse av karotenoider av lys |
| Pakke | Hermetisk forseglet glassbeholder | Oksidasjon med lufttilgang |
| Holdbarhet | Opptil 12 måneder | Gradvis tap av enzymatisk aktivitet |
En voksforseglet beholder med biebrød kan lagres i flere år uten å miste sine gunstige egenskaper. Nøkkelen er å unngå å fryse det ferdige produktet, da lave temperaturer ødelegger vitaminene som finnes i brødet.
Se en video om å få og bearbeide biebrød fra honningkaker:
Bruken av biebrød i folkemedisin og kosmetologi
Produktet tas oralt og tilsettes ulike utvortes produkter.
Bruk av biebrød til medisinske formål
Det finnes mange oppskrifter med biebrød, som brukes til å behandle og forebygge en rekke plager. De mest populære bruksområdene inkluderer følgende:
- Immunstyrkende sammensetning. For å øke kroppens motstandskraft mot ulike virus og infeksjoner anbefales det å tilberede og konsumere følgende sammensetning: bland en teskje biebrød og honning med en spiseskje sitronsaft. Den resulterende blandingen bør løses opp i vann, én gang daglig, om morgenen. Behandlingsforløpet er 1-2 uker. Denne sammensetningen kan brukes forebyggende for å forhindre utvikling av forkjølelse, noe som er spesielt viktig om høsten og våren, og ved vitaminmangel.
- Forkjølelsesmiddel. Lag en kamillete ved å trekke to teposer kjøpt på apoteket i en kopp kokende vann. La teen avkjøles. Tilsett deretter 15 gram honning. Løs deretter sakte opp 3 teskjeer honning i munnen og skyll det ned med kamillete. Gjenta hele prosessen etter 6 timer.
- Et middel for å stabilisere anemi. Ta en spiseskje biebrød og løs det opp i en liter vann. Tilsett 200 gram honning. Rist blandingen og la den stå i 5 minutter ved romtemperatur. Etter tilberedning, ta en kvart kopp av løsningen om morgenen.
- Et middel som hjelper mot utmattelse og anemi. Ta 100 g smør, 50 g honning og 10 g biebrød. Bland alle ingrediensene. Smør den resulterende blandingen på brød og spis den to ganger om dagen.
- Behandling av hypertensjon. For å stabilisere blodtrykket, fortynn biebrød med honning i forholdet 1:2. Ta en teskje av blandingen før hovedmåltider. Denne behandlingen for hypertensjon bør vare i minst 90 dager.
- Et middel mot fedme som bidrar til å dempe søtsug og stimulerer stoffskiftet. For å tilberede blandingen, ta en liter vann, 200 gram honning og 50 gram biebrød. Bland alt godt og la det trekke i tre dager. Ta ett glass av blandingen før måltider. Fortsett å ta denne infusjonen i seks måneder.
- For å styrke immunforsvaret og tone kroppen, ta en spiseskje av produktet om morgenen, et kvarter før frokost eller under måltider.
Denne videoen forklarer de terapeutiske og profylaktiske doseringene av biebrød:
Produktets bruk i kosmetologi
Biebrød er ikke bare gunstig for den generelle helsen: det forbedrer også utseendet, bremser aldringsprosessen og bidrar til å opprettholde ungdommelig hud. Produkter som inneholder biebrød er mye brukt:
- En sammensetning for å forbedre hudens tilstand og gjenopprette dens naturlige, sunne farge. For å tilberede, ta en del biebrød, fersk sitronsaft, honning og melk, sammen med en rå eggeplomme. Bland alle ingrediensene unntatt eggeplommen godt, og rør deretter inn den piskede eggeplommen. Påfør blandingen i ansiktet, la den virke i 20 minutter, og skyll deretter.
- En nærende maske for tørr, tynn hud. For å fukte og gi næring til huden, lag en maske med en teskje rømme og samme mengde honning og brød. Påfør i ansikt og bryst i 20 minutter. Skyll med rikelig varmt vann.
- Aknebehandlingsmaske for ansiktet. Ta en dessertskje med ferskt biebrød, en spiseskje naturlig honning og en tredjedels teskje propolispulver. Bland alt til en jevn masse. Påfør masken på huden, la den virke i 15 minutter, og skyll deretter grundig. En brennende følelse kan oppstå mens masken virker.
- Hårvekstpulver. Denne oppskriften passer for de med tynt, sprøtt og saktevoksende hår. Mal biebrødet til et pulver, lag en spiseskje av produktet. Løs det opp i varmt vann. Skyll håret med den resulterende blandingen etter hver vask.
Alle oppskrifter kan brukes hvis det ikke er noen intoleranse mot komponentene som er inkludert i biebrødet.
Kontraindikasjoner og bivirkninger
Dette bieproduktet skal ikke brukes under graviditet eller amming. Det skal heller ikke gis til barn uten først å konsultere en spesialist.
Kontraindikasjoner inkluderer også onkologiske sykdommer, dårlig blodkoagulasjon, allergiske reaksjoner og forverring av kroniske sykdommer.
Dette birøkterproduktet bør brukes med særlig forsiktighet i tilfeller av ustabilitet i nervesystemet og søvnforstyrrelser.
Når du bruker biebrød til helseformål, samt for å forbedre tilstanden til hud og hår, kan følgende allergiske reaksjoner oppstå:
- hodepine;
- rennende nese;
- tåreflod;
- feberaktig tilstand;
- økt svette;
- en følelse av irritasjon i halsen;
- nysing.
Plan for å introdusere biebrød i kostholdet
- Utfør en hudtest (påfør en dråpe honningløsning på håndleddet)
- Start med 1/4 teskje om morgenen.
- Øk dosen gradvis til terapeutisk dose over 7–10 dager.
- Følg behandlingsforløpet (21 dagers behandling / 7 dagers pause)
- Overvåk kroppens reaksjoner (puls, blodtrykk, hudmanifestasjoner)
Bruk av dette produktet kan utløse anafylaktisk sjokk. Denne sjeldne, men alvorlige bivirkningen oppstår hvis en person har en individuell intoleranse mot brød.
Biebrød er et naturlig, gunstig produkt som brukes mot ulike plager, samt for å styrke kroppen og immunforsvaret. Det kan brukes til både terapeutiske og kosmetiske formål. Det er risiko for allergiske reaksjoner, så før du bruker produktet, sørg for at du ikke har noen kjent intoleranse.


