Hva er cysticerkose (finnose) hos griser?

Cysticercosis er en farlig invasiv sykdom hos griser som kan forbli asymptomatisk over lange perioder, noe som forårsaker betydelige økonomiske tap for bønder. Denne artikkelen forklarer hvordan helminten sprer seg, hvordan man oppdager den og hvordan man forhindrer infeksjon.

Patogen

Griser er utsatt for infeksjon av to typer cysticerci:

Cellulosecysticerkose

Cysticercus cellulosa (cellulosecysticerkose) utvikler seg etter at bendelormegg fra svin har penetrert grisens kropp.

En enkelt cysticercus er en væskefylt blære opptil 15 mm i diameter. Cestodens hode, scolex, med festeorganene (kroker og sugekopper), er plassert på blærens indre overflate.

Forekomsten av helminter påvirkes av sesongmessighet – griser er spesielt utsatt for finnose om våren og høsten. Dette er fordi cestodegg kan overleve i lengre perioder i et fuktig miljø og ved temperaturer rundt 18 °C.

Vanligvis påvirker helminter muskelvev, sjeldnere forskjellige organer, hjernen, ryggmargen og underekstremitetene hos griser.

Det vanligste stedet for parasitter er den øvre delen av kroppen:

• hodeområdet – tyggemuskler, tunge;
• occipital og skulderregionen;
• hjerte.

Cysticercosis tenuicollis

En annen variant er – Cysticercus tenuicollis (tynnhalset, tenuicollis). Det er en vesikkel på en stilk. Størrelsen varierer fra 0,5 cm (en ert) til 5 cm (et kyllingegg) i diameter. Vesikelen består av væske med en scolex inni, som er bevæpnet med to kroker og en snabel.

Griser kan bli smittet med Cysticercus tenuicollis når som helst på året. Unge dyr er mest utsatt.

Tenuikoløs finnose finnes i leveren fordi parasittens egg, etter å ha kommet inn i blodomløpet, kommer inn i dette organet og modnes der i flere måneder. Larver kan også finnes i omentum, pleurarommet og bukhinnen.

Sykdomsutviklingssyklus

Griser er mellomverten til helminthen.

Ved den helminthiske sykdommen cellulosecysticerkose, vanlig hos mennesker og griser, er utviklingskjeden som følger: menneske-gris-menneske.

Stadier av sykdommen:

1. Eggene modnes i tynntarmen til mennesker.
2. De kommer inn i miljøet med sluttproduktene fra metabolismen (avføring).
3. Griser blir smittet gjennom vann, forurensede husholdningsartikler, mat, beitemarker og rundt gårder.
   

   Spredningen av sykdommen forenkles av mangelen på toaletter i området rundt og manglende overholdelse av sanitærstandarder.

4. For at sykdommen skal utvikle seg, må bendelorm-egg nå magen. Dette er viktig fordi magesaften angriper eggeskallet og frigjør larvene, som deretter kommer inn i blodet og sprer seg gjennom kroppen for videre utvikling.
5. I det siste utviklingsstadiet blir mennesker smittet gjennom dårlig tilberedt svinekjøtt.
6. Når de er i menneskekroppen, når cysticerci seksuell modenhet innen 90 dager, og syklusen begynner på nytt.

Ved tynnhalset cysticerkose er sykdomsstadiene like, den eneste forskjellen er hovedverten, som bærer den voksne formen av helminten. I dette tilfellet skjer infeksjonen fra forskjellige rovdyr:

• hunder;
• ville rovdyr, som rever og ulver.

Her ser kjeden ut som et rovdyr-gris-rovdyr.

Den vanligste smittekilden for griser er hunder som vokter gårdsområdet.

Generelle symptomer, ytre tegn

Tegn på infeksjon i grisens kropp med parasitter inkluderer forstyrrelser i funksjonen til mange organer.

Dyr viser følgende symptomer:

• Gastrointestinal dysfunksjon, diaré - larvene skader og ødelegger tarmslimhinnen, og undertrykker også produksjonen av gunstige bakterier med sin aktivitet;
• myositt – betennelse i musklene i områder der et stort antall egg befinner seg;
• allergiske reaksjoner i form av hevelse i ekstremiteter og kløe i huden (metabolske produkter av cysticerci, som kommer inn i blodet, forgifter hele kroppen);
• hjertets funksjon forstyrres, cyanose (blå misfarging) av slimhinnene observeres;
• små kapillærer som parasitten beveger seg gjennom er skadet;
• svakhet, skjelvinger, nervelidelser - indikerer toksisitet på grunn av alvorlig angrep;
• parese av lemmer (nedsatt motorisk aktivitet);
• forhøyet temperatur – over 40 °C.
• akutt hepatitt – under migrasjonen av Cysticercus tenuicollis fra leveren.

En svak invasjon kan være asymptomatisk.

Diagnostikk

Selv med moderne fremskritt innen ulike forskningsmetoder, kan cysticerkose bare oppdages post mortem. En veterinær vurderer grisekropper visuelt etter slakting, inspiserer dem grundig og utfører vevsdisseksjoner for å oppdage eventuelle cyster.

Basert på veterinær- og sanitærforskrifter kreves følgende tiltak når et angrep oppdages:

• Hvis det finnes mer enn tre levende eller døde parasitter i en seksjon som dekker et område på omtrent 40 kvadratcentimeter, kastes hodet og indre organer, med unntak av tarmene. Det indre fettet og smultet, som er saltet, dampet eller fryst for desinfeksjon, er tillatt for bruk.
• Hvis det er færre enn 2 cysticerci, desinfiseres kadaveret, hjertet, hodet og leveren og sendes til bearbeiding.

Etter desinfeksjon kontrolleres finnenes levedyktighet. Følg følgende prosedyre for å gjøre dette:

• Lag en løsning av saltvann og galle (forholdet 1:1) ved en temperatur på 40 °C;
• Cysticerci skilles fra organene, eggeskallet kuttes og plasseres i den tilberedte løsningen;
• løsningen plasseres i en termostat;
• Etter 15 minutter undersøkes innholdet, og prosentandelen åpnede scolexer bestemmes.

Hvis det oppdages cysticercose i en bestemt grisegård, er veterinæren forpliktet til å varsle høyere veterinærmyndigheter og forby salg av infisert kjøtt.

Behandling og forebygging

Behandling av cysticercose er ikke kostnadseffektiv – medisiner har ikke den nødvendige effektiviteten.

Generelle regler for forebygging inkluderer:

• å gjennomføre rettidig ormekur av eksisterende vakthunder;
• forhindre at bortkomne og ville dyr kommer inn på gårdens territorium;
• behovet for å utstyre latriner på gårdens område i samsvar med sanitærstandarder;
• utføre forklarende arbeid med eiere og arbeidere på husdyrgårder angående faren ved sykdommen, smitteveier og overføring av patogenet.

Forebyggende tiltak på små gårder, i tillegg til de som er beskrevet ovenfor, inkluderer følgende:

• Ukontrollert forflytning av dyr på gårdsbruksområdet og i nærheten av befolkede områder er forbudt;
• for slakting er spesialutstyrte punkter organisert utenfor gården;
  

  Slakting av dyr på gårdsområdet er strengt forbudt.

• Kjøtt som ikke har bestått veterinærkontroll er ikke tillatt for salg.

Forebyggingsregler for store gårder inkluderer også:

• slakting utføres utelukkende på spesielt anviste steder i nærvær av veterinærer som utfører en veterinær- og sanitærundersøkelse av grisekropper;
• Personer som ikke har bestått en legeundersøkelse og ikke har et spesielt dokument som bekrefter dette, har ikke lov til å jobbe på en grisegård.
• ✓ Kvartalsvis koprologi av vakthunder
• ✓ Gjerde av beitemarker fra ville rovdyr (gjerdehøyde ≥1,8 m)
• ✓ To-trinns desinfeksjon av slakterier (varm damp + formalin)
• ✓ Overvåking av pH-verdien i magesaft hos griser (normal 1,5–2,5)
• ✓ Utskifting av jordgulv med betonggulv i gangområder

Sykdommen er ganske farlig for både griser og mennesker. Til tross for vanskelighetene med diagnose og behandling, er det fortsatt mulig å kontrollere sykdommen. For å gjøre dette må bønder overholde etablerte sanitære forskrifter for forebygging av angrep og gjennomføre rettidige medisinske undersøkelser av arbeiderne sine.

Ofte stilte spørsmål