En gjennomgang av de beste melkegeitrasene: beskrivelse av egenskaper og komparative egenskaper

Når man planlegger avl av melkegeiter, er valg av rase avgjørende. Geita må være tilpasset det lokale klimaet, være lettstelt og produsere en jevn melkeproduksjon. Videre er det viktig å vite hvordan man tar vare på en melkegeit på riktig måte. Du lærer alt om dette videre i artikkelen.

Kjennetegn ved melkeproduksjon

Oppdrettere har som mål å tjene godt på disse dyrene. Melkeproduksjon, melkefettinnhold, proteininnhold, vitaminer og mikronæringsstoffer er spesielt viktige.

Det gis preferanse til "luktfrie" dyr, ettersom melken deres smaker lite annerledes enn kumelk, men er mer næringsrik. I gjennomsnitt produserer melkegeiter 2 til 5 liter per dag, med et fettinnhold på 3–8 %, avhengig av rasen.

Melkeproduksjonen er avhengig av kostholdet. Sørg for at dyrene får nok høy om vinteren og beite dem daglig om sommeren.

Genetiske indikatorer på foreldre med høy avkastning

Renraset avl må dokumenteres. Geiter innenfor samme genetiske linje kan variere i størrelse og farge på grunn av stell, stell og klimatiske forhold.

Renrasede dyr har foreldre av samme rase, og standarden er den samme for alle generasjoner. Selektive avlsegenskaper er angitt med tall og koder som er forståelige for erfarne oppdrettere.

Karakteristisk kroppsbygning for individet

Produktiviteten til voksne kyr kan ikke bare bedømmes ut fra rasens egenskaper, men også ut fra dyrets utseende. Følgende egenskaper bestemmer melkeproduksjonen:

• brede, rette ben, massive hover;
• lite hode på en tynn nakke;
• tynn hud;
• bred, men ikke hengende mage;
• visualisering av ribbeina på brystet;
• tydelig synlige skulderblad og skuldre;
• utvidelse av kroppen fra brystet til bekkenet;
• imponerende dimensjoner;
• rett ryggrad uten å henge.

Velg melkegeiter som har bodd i en bestemt region i generasjoner og er vant til et bestemt kosthold og stellpraksis. Eksperimentering er ikke alltid gunstig.

Størrelsen og formen på juret, dets generelle tilstand

Når du velger et dyr, vær oppmerksom på jurets form. En melkegeits jur er delt i to fliker, er pæreformet og har utviklede, men ikke lange spener. Et løst jur er et tegn på lav melkeproduksjon. Lange, avlange spener gjør melking vanskelig.

Når man palperer et melkedyrs jur, er det fast og fritt for mistenkelige klumper. Hvis du prøver å melke en geit, vil juret henge ned når det tømmes, og flere synlige folder vil dukke opp. Hvis dette ikke skjer, er det best å vente med å kjøpe dyret.

For høy melkeproduksjon, undersøk nøye årene på geitas jur og deres forbindelse (brønnen). Jo mer voluminøs og synlig brønnen er, desto mer melk vil det produseres.

Karakteristiske tegn på melkeorientering er en trekantet kroppsform og moderat mobilitet av juret.

Den beste alderen for melkeproduksjon

Melkegeiter bør ikke pares tidlig, da dette øker risikoen for cyster og mastitt. Melkingen starter etter lamming. Anbefalt alder for dyret er 12–18 måneder. Unge geiter har høyere risiko for fødselsskader, og veterinærer utelukker ikke komplikasjoner etter fødselen.

De beste rasene av melkegeiter

Hovedkriteriene for valg av melkedyr er fravær av ubehagelig melkelukt og høy melkeproduksjon. Vurder også dyrenes stell- og vedlikeholdskrav. Rasene som presenteres her, med god tilpasningsevne, sikrer høy produktivitet.

Alpegeiter

Dette franskfødte dyret veier opptil 70 kg og er best egnet for oppdrett i sørlige regioner, hvor frittgående beiting tillater melking året rundt. Årlig melkeproduksjon er opptil 700–800 liter med 3,5 % fettinnhold. Et særegent trekk er høy fruktbarhet (opptil 4–5 lamminger per kull) og en rekke fargevariasjoner.

Dyrene er lette å ta vare på. Melkeproduksjonen påvirkes av værforholdene. Sørg for Alpegeiter En varm, trekkfri låve, ren og ryddig. Fôr med høy eller ferskt gress (avhengig av årstid), grovkornet fôr og mineraltilskudd.

Fordeler:

• utmerkede eksterne data;
• god adaptiv ytelse;
• føyelig natur;
• høy produktivitet;
• store avkom.

Mangler:

• følsomhet for vannkvalitet;
• høy pris.

Belgisk hvitvin (Campine)

Dette er en etterkommer av Saanen-geita. Dyret er korthåret, hornløst og har korte ører, og veier opptil 65 kg. Den har en rett profil og en mankehøyde på opptil 75 cm. Under diegivning produserer den 500–700 kg melk med et fettinnhold på 4 %.

Fordeler:

• høy melkeproduksjon;
• velsmakende melk;
• føyelig natur;
• enkel stell;
• fruktbarhet.

Mangler:

• høy pris;
• vanskeligheter med kjøp.

Barbary

Dette er en indisk geiterase, mer vanlig i tørre områder. Dyret er kompakt i størrelse med et lite hode, små ører og horn. Et særegent trekk er den korte, hvite pelsen med små røde flekker over hele kroppen.

Voksne dyr veier 35–47 kg. Melkeproduksjonen per laktasjon varierer fra 150–228 kg med et fettinnhold på 4–4,7 %. Berbergeiter er svært fruktbare og produserer opptil 3 killing per lamming. For å oppnå høy produktivitet trenger de en varm låve, rent vann og friskt høy. Det er best å unngå utendørs mosjon om vinteren.

Fordeler:

• renslighet;
• føyelig natur;
• høy produktivitet;
• fruktbarhet.

Mangler:

• dyrking i et temperert klima;
• lav frostmotstand;
• høye kostnader for husdyr.

Bionda

Disse langhårede geitene stammer fra de italienske Alpene. De har lysebrun pels og en massiv, muskuløs kropp. Hanngeiter veier opptil 75 kg, mens hunner veier opptil 60 kg. De når en høyde på opptil 80 cm.

Voksne hannbukker har horn og skjegg, mens hunnbukker har nalle. Melkeproduksjonen under diegivning varierer fra 105 til 168 liter med et fettinnhold på 3,98 %.

Fordeler:

• original farge;
• høy produktivitet;
• enkel stell;
• helmelk.

Ulemper: høy pris.

Beetal

Denne rasen stammer fra indiske geiter og avles i Rajasthan og Punjab. Hanngeiter veier opptil 74 kg, mens hunner ikke veier mer enn 35 kg. Den registrerte melkemengden er 835 kg. I gjennomsnitt produserer en hunngeit opptil 200 liter melk med 5 % fettinnhold under amming.

Beetalgeiter har en kompakt kropp, velutviklede muskler, en rett romersk profil og spiralformede horn. Pelsen deres er kort, men tykk, og blir rik rød i solen. De spiser tørrfôr, høy og rotgrønnsaker, men foretrekker friskt gress om sommeren. De er rene dyr, og låven bør holdes ryddig.

Fordeler:

• helmelk;
• høy produktivitet;
• verdifull ull;
• enkel stell.

Mangler:

• sjelden rase;
• intoleranse mot ekstrem kulde;
• høye kostnader.

Vestland (norsk)

Disse blåhvite dyrene regnes som «tungvektere». Hannene veier opptil 90 kg, mens hunnene ikke veier mer enn 65 kg. Westland-rasen finnes på sørvestkysten og stammer fra Norge.

Norske geiter er langhårede, og hornede og pollede varianter finnes også. Melkeproduksjonen deres i løpet av en laktasjonsperiode på 270 dager varierer fra 600 til 750 kg melk med 3–4 % fettinnhold.

Fordeler:

• gunstige egenskaper ved geitemelk;
• rask tilpasning til klimatiske forhold;
• høy produktivitet.

Mangler:

• frostintoleranse;
• behov for kaming;
• fare for skadelige insekter.

Garganica

Dette er et mellomstort dyr som veier opptil 65 kg. Geitene har et imponerende utseende: lange, spiralformede horn, hengende brunt hår, en oppreist holdning og en stolt profil. Ved manken når de 85 cm.

Denne rasen er robust og tilpasser seg godt til alle værforhold. Geiter spiser tørrfôr og høy og liker ferskt gress, rotgrønnsaker og frukt. Melkeproduksjonen under diegivning når 200–250 kg.

Fordeler:

• høy produktivitet;
• enkel stell;
• allsidig fôring;
• stabil immunitet.

Mangler:

• behovet for å gre dyret;
• intoleranse mot ekstrem varme.

Guadarrama (Guadarrama)

Dette er melkegeiter av spansk opprinnelse. Horngeiter og pollede geiter finnes også. Denne rasen har langt, brunt hår, og hanner når opptil 86 cm i manken, mens hunner ikke når mer enn 75 cm. Voksne hanner veier opptil 70 kg, mens hunner veier opptil 55 kg.

Diegivningsperioden varer i 210 dager. Melkeproduksjonen er 250–300 kg med et fettinnhold på opptil 5 %. Det finnes to typer geiter: kjøttgeiter og melkegeiter, noe som er viktig å vurdere når man kjøper en rase.

Fordeler:

• næringsrik melk;
• høy melkeproduksjon;
• sterk immunitet;
• enkel stell;
• universaliteten av ernæring.

Mangler:

• lite informasjon om omsorg;
• vanskelighetsgrad ved kjøp;
• høy pris.

Gorky-geiter

Rasens forfedre er russiske geiter. Disse dyrene avles i Tsjuvasjia, Tatarstan og Sentral-Russland. Diegivningsperioden varer i ni måneder, og melkeproduksjonen varierer fra 500 til 700 kg, avhengig av dyrehold.

Disse geitene er mellomstore, hvite eller gulaktige i fargen, med oppreiste ører og små horn. Hunnene veier opptil 50 kg, mens hannene veier opptil 75 kg. De har kort, ullen pels, som også er høyt verdsatt i landbruket. Kostholdet deres bør inneholde tørrfôr og rent vann.

Fordeler:

• enkel stell;
• frostmotstand;
• universaliteten av strømforsyningen;
• høy produktivitet.

Mangler:

• varmeintoleranse;
• fravær av underull;
• risiko for bitt fra blodsugende insekter.

Damaskus (Damask eller Shami)

Korthårede geiter er vanligere på Kypros og Syria og kjennetegnes av sin melkeproduksjon. Et særegent trekk ved rasen er hornene deres. Hannene har spiralformede horn, mens hunnene har sigdformede horn. Disse dyrene har lange, hengende ører, en massiv hals og en muskuløs kropp. Voksne geiter veier opptil 90 kg, mens killinger veier 27 kg.

Damas (Shami) rase Geita er en høy melkeprodusent. Melkeproduksjonen under diegivning varierer fra 450 til 600 kg med 4–5 % fett. En enkelt geit produserer 5 til 10 liter melk per dag. Kjøtt fra husdyr er også høyt verdsatt.

Fordeler:

• upretensiøsitet i vedlikehold og stell;
• originalt utseende;
• et utmerket alternativ for valg;
• høye adaptive egenskaper;
• rolig karakter;
• høy produktivitet.

Mangler:

• vanskelighetsgrad ved kjøp;
• høy pris.

Saanen-geiter

Når du velger en geit til melkeproduksjon Saanen-rasen – det beste alternativet. Dette dyret melkes året rundt. Melkeproduksjonen i dieperioden er opptil 1000 kg. Melken har et fettinnhold på 3,7 til 4,5 %, og inneholder vitaminer og verdifulle mikroelementer.

Geitene er store, tettbygde og har kort pels. De har smal snute, oppreiste ører, en langstrakt hals, skjegg og store horn (hos voksne). Pollede varianter finnes også.

Fordeler:

• føyelig natur;
• høyeste produktivitet;
• diettkjøtt;
• god fruktbarhet;
• gunstige egenskaper ved melk;
• enkel stell.

Mangler:

• intoleranse mot fuktighet, trekk, frost;
• trussel fra skadelige insekter;
• risiko for sykdom.

Gyldne Guernsey

Rasen dukket først opp i Storbritannia. Dens særegne trekk er den gylne fargen på pelsen, som er høyt verdsatt av oppdrettere. Geiter finnes i kort- og langhårede varianter, med og uten horn.

Dyrene er grasiøse, små i størrelse og har en rolig og avmålt natur. Den årlige melkeproduksjonen når 700 kg med et fettinnhold på 3,8 %. Geitene spiser høy, tørrfôr, frukt og grønnsaker, og liker friskt gress.

Fordeler:

• velsmakende melk;
• enkel stell;
• føyelig natur;
• høy fruktbarhet.

Mangler:

• skade fra blodsugende insekter;
• intoleranse mot fuktighet og trekk;
• behovet for rent vann og mat.

Kamerun-geiter

Dette er små geiter som veier opptil 21 kg. Dyrene finnes i en rekke farger, fra lys grå til dyp svart. Pelsen deres er kort, men tett, med en underpels som gir beskyttelse mot kalde temperaturer. Kamerungeiter har horn, skjegg og lange, oppreiste ører.

Daglig melkeproduksjon gir opptil 2 kg fersk melk med 6 % fettinnhold. Dette naturlige produktet har ingen særegen lukt og har medisinske egenskaper.

Fordeler:

• enkel avl;
• miniatyrstørrelse;
• sykdomsresistens;
• rolig karakter;
• mulighet for opplæring;
• langtidslagring av melk, høyt fettinnhold;
• fruktbarhet.

Mangler:

• dårlig toleranse for fuktighet og trekk;
• kan vise aggresjon i en stressende situasjon;
• Ammingsperioden varer 4-5 måneder.

Kamori

Dette er melkegeiter fra Pakistan. De er oppdrettet i tørre områder og tåler tøft klima. De er svarte med brune flekker over hele kroppen. De har en robust kroppsbygning, en sterk nakke og lange ører som henger ned langs sidene. Kamori De tiltrekker seg med sitt opprinnelige utseende og dekorerer jordbruksland.

Kamori har et velutviklet jur og høy melkeproduksjon. Hun produserer 2 til 4 kg melk per dag, med et fettinnhold på 3–5 %. Produktkvaliteten avhenger av stell og kosthold. Ferskt høy og rent vann er viktig; hun liker friskt gress og en ren låve.

Fordeler:

• dekorativt utseende;
• høy produktivitet;
• enkel stell;
• føyelig natur;
• sterk immunitet.

Mangler:

• risiko for infeksjon av blodsugere på grunn av kort hår;
• kuldeintoleranse.

La Mancha

Denne melkegeitrasen er utbredt i den sørlige delen av landet. Dens særegne trekk er de korte ørene, som gir dyret et unikt utseende. Disse geitene har kort pels og finnes i en rekke farger, alt fra myk beige til mørkebrun med flekker over hele kroppen.

La Mancha Denne geiterasen veier opptil 70 kg, har en massiv kropp, en skulderhøyde på opptil 95 cm (hanner), en rett snute og en pukkelformet nese. La Manchas har velutviklede jur, og melkeproduksjonen når 5 liter per dag.

Fordeler:

• høye adaptive egenskaper;
• føyelig natur;
• dekorativt utseende;
• fravær av ubehagelig lukt;
• enkel stell.

Mangler:

• Romersk nese;
• små ører (manglende evne til å sette et merke).

Megrelske geiter

Denne rasen, opprinnelig fra Georgia, er utviklet for oppvekst i varme, tørre klimaer. Dyrene er store: opptil 60 cm i manken og veier opptil 70 kg. De har en lang kropp, oppreiste lemmer, oppreiste ører og horn. Pelsen deres er kort og lys i fargen.

Geiter har god produktivitet. De kan produsere opptil 900 kg melk per år med et fettinnhold på 3,5–5 %. Dette naturlige produktet har ingen særegen lukt og er rikt på gunstige egenskaper.

Fordeler:

• føyelig natur;
• høy produktivitet;
• sykdomsresistens;
• enkel stell.

Feil:

• intoleranse mot frost og fuktighet;
• høy pris;
• hyppige angrep av skadelige insekter.

Nedzh-geiter

Denne melkerasen stammer fra Iran og er egnet for kystregioner. Den produserer moderat melk, med en melkeproduksjon på 350 kg med opptil 5 % fett per laktasjon. Denne rasen er uvanlig, med bare 5000 individer. Den lever av fôrblandinger, høy og mineraltilskudd, og spiser ferskt gress når den beiter.

Fordeler:

• estetisk utseende;
• vennlighet;
• upretensiøsitet i vedlikehold;
• stabil immunitet.

Mangler:

• moderat melkeproduksjon;
• lav prevalens.

Nubiske geiter

Geiter, som brukes til kjøtt- og meieriproduksjon, dukket opp for flere århundrer siden. Av utseende er geiter svært elegante og grasiøse: i stedet for skremmende horn har de hengende ører på hodet. Kropp Nubisk geit Lang, men senete. Lemmene er bredt plassert og tynne.

En geit produserer 3 til 5 liter melk per dag, med et fettinnhold på 4–9 %. Hun spiser tørrfôr og liker ferskt høy, grønt gress, frukt og rotgrønnsaker. Rent vann er viktig i drikkeskålene hennes.

Fordeler:

• føyelig natur;
• høy produktivitet;
• dekorativt utseende;
• lett å ta vare på;
• sykdomsresistens.

Mangler:

• skade fra blodsugere;
• intoleranse mot utkast.

Orospedana

Dette er en spansk rase utviklet i 1952. I land med varmt klima varer dieperioden hele året. Melkeproduksjonen er opptil 3 liter per dag. Ytterligere detaljert informasjon om den moderne rasen mangler. Disse geitene avles ikke i Russland; de er mer vanlige i latinamerikanske land.

Partbatsar

Dette er en indisk geiterase med høy melkeproduksjon, noe som er sjeldent i Russland. Geitene har langt hår, og fargen varierer fra lysebrun til sjokoladefarget. Hvite flekker kan forekomme på kroppene deres, noe som burde bekrefte rasens renrasede natur.

Disse små dyrene har et veldig attraktivt utseende. De er lite krevende i matveien: de liker høy og friskt gress, og aksepterer rotgrønnsaker, blandet fôr og frukt. I løpet av en dieperiode på 185 dager kan de produsere opptil 132 liter melk med et fettinnhold på 3,5–5 %.

Fordeler:

• rasens renhet;
• høy melkeproduksjon;
• Hvis de holdes godt, blir de sjelden syke.

Mangler:

• behov for kaming;
• tolererer ikke utkast godt;
• vanskelighetsgrad ved kjøp;
• høy pris.

Russisk hvit geit

Dette er en europeisk rase med høy melkeproduksjon. Dyrene har kort, hvitt hår, en langstrakt snute, oppreiste ører og horn (hos voksne). Kroppen er kort, men massiv; beina er forkortede. Russiske hvite geiter tettbygd med velutviklede muskler.

Diegivningsperioden varer opptil 9 måneder (avhengig av klimaet i den spesifikke regionen). Melkeproduksjonen er opptil 800 liter, med et fettinnhold på 5–6 %. Melken er sunn og næringsrik, og har ingen særegen lukt.

Fordeler:

• rasens renhet;
• høy melkeproduksjon;
• geit "lydig";
• enkel stell;
• høye adaptive egenskaper.

Mangler:

• varmeelskende dyr;
• risiko for sykdom;
• aggresjon i et øyeblikk av frykt.

Toggenburg-geiter

Representanter for denne rasen er pollete, med lange, oppreiste ører. Et gjennomsnittlig dyret veier opptil 65 kg, og produktiviteten er høy. I dieperioden (270–310 dager) er melkeproduksjonen 1100–1300 liter med et melkefettinnhold på 3,6 %. Med riktig stell. Toggenburg-geit Melkeproduksjonen synker ikke om vinteren.

Fordeler:

• rask tilpasning til alle værforhold;
• høy produktivitet;
• estetisk utseende;
• enkel stell;
• helmelk;
• i et kull – opptil 3 unger.

Mangler:

• høy pris;
• vanskeligheter med kjøp.

Tsjekkisk brun

Dette er representanter for en melkegeitrase. Dyrene i seg selv er store: opptil 80 cm i manken, hannene veier 80 kg, og hunnene ikke mer enn 65 kg. De har kort pels, en rik brun farge, en mørk snute og oppreiste ører. Tsjekkisk brun - hornløse dyr.

Geiter melkes året rundt. Hvert dyr produserer opptil 5–6 liter fersk melk med 5,5 % fettinnhold per dag, og opptil 2000 liter per år. De unge dyrene legger raskt på seg, og lammingen kan gi opptil 3 killing.

Fordeler:

• høye adaptive egenskaper;
• frostmotstand;
• høy produktivitet;
• enkel stell.

Mangler:

• varmeintoleranse;
• angrep av blodsugende insekter.

Sammenlignende tabell over raser etter hovedkriterier

Når du kjøper en melkegeit, bør du vurdere melkemengden og -sammensetningen, samt melkeproduksjonen. Denne tabellen vil hjelpe deg å forstå:

Rase/indikator	Ammeperiode, dager	Årlig melkeproduksjon, l	Melkefettinnhold, %	Spesifikk lukt
Saanen	330	1120	3.3	+
La Mancha	330	1013	4	+
Nubisk	315	814	3.7	—
Tsjekkisk brun	365	950	5,5	—
Gorkij	270	450	4.8	+
Russiske hvite	225	500	4.2	—
Kamerunsk	omtrent 125	1,5 liter per dag	opptil 6,0	—

Funksjoner ved å holde og ta vare på melkegeiter

De fleste melkegeiter er enkle å ta vare på, men de misliker fuktighet, trekk og sterk frost. Vær oppmerksom på dette når du setter opp fjøset. Verdifulle tips for fjøsdesign:

• Isoler gulvet, ellers blir dyret sykt.
• Lukk alle sprekker for å forhindre at gnagere trenger inn.
• Desinfiser lokalene regelmessig fra skadelige insekter
• Hold låven ren og ryddig.
• Overvåk lufttemperaturen; det optimale området er 3-5 grader.
• Gi hver geit en individuell vannkran og mater.

Ernærings- og pleiefunksjoner:

• Fyll opp vannet i drikkeskålene to ganger om dagen, oftere om sommeren.
• Regn ut at 1 geit drikker 8–10 liter vann per dag.
• Ikke la gammelt høy ligge i fôringsautomaten.
• Når du velger et beiteområde, sørg for at området er fritt for skadelige gress.
• Unngå å gå i dårlig vær eller sterk vind.
• Når de går fritt, sørg for drikkevann og ly.
• For fritt beiting, sett opp en innhegning med et høyt gjerde.

Det finnes mange raser av melkegeiter. Når du velger, bør du ikke bare vurdere den årlige melkeproduksjonen, men også smaken og næringsverdien til produktet. Sørg for å unngå risikoen for en spesifikk lukt fra fersk melk.

Ofte stilte spørsmål