Soppplukkere og soppdyrkerklubb
Jeg vil gjerne vise frem min flammulina, en sopp som vokser på trær om vinteren. Jeg har allerede skrevet om denne sorten, samt hvordan man dyrker dem hjemme. I disse artiklene vil du se hvordan soppene mine så ut i november. Se nå hvordan de så ut i slutten av desember: Som du kan se, er de veldig kjøttfulle og... 
Høsten er en favoritttid for soppplukkere. I september og oktober går jeg for å plukke russula, safranmelkhatt og åkersjampinjong. Dette innlegget vil fokusere på sistnevnte. Beskrivelse av åkersjampinjong: De vokser på enger, åkre og til og med i byen, i parker eller langs veier. Innenfor bygrenser, spesielt langs veier, anbefales det imidlertid ikke å plukke sopp, da de akkumulerer salter... 
Det var vanskelig å finne blåbeinene fordi de gjemmer seg i gresset. Men vi samlet en god del store, saftige sopper. Dette er hva vi klarte å samle i en bøtte: Jeg kaster veldig gamle sopper med en gang fordi fruktkjøttet er veldig smuldrete. Vi elsker sopp i alle former, så vi fryser, hermetiserer og tørker dem for vinteren. Forresten, om riktig frysing og tørking... 
Tidlig i november spurte en nabo meg om tresopp var spiselige. Jeg sa at det kom an på typen. Så tok hun meg med ut i hagen sin og viste meg disse soppene. Slik ser de ut: Det viser seg at de heter Flammulina (fordi de er fra den slekten) og tilhører familien... 
Flammulina er en vintersopp, og du kan lese mer om den i innlegget mitt. Siden den vokser på trær, og selv om vinteren, er den lett å dyrke. For omtrent 12 år siden gjorde mannen min og jeg dette i to vintre på rad, men så ga vi opp. Soppen er ganske smakfull. Faktisk er kommersiell dyrking av Flammulina... 
Hei alle sammen! Forrige helg dro vi til landsbygda for å besøke foreldrene våre. Vi planla å plukke jordbær, ettersom ryktene gikk på at de skulle komme tidlig. Vi bestemte oss for å ta en båt over Volga og sjekke ut bærplukkestedene våre. Og hva skulle vi gjort uten fiske? En elv, en båt, en motorbåt… Selvfølgelig pakket vi også fiskestenger og kurver til bærene. Turen var... 
Hallo, kjære lesere! Jeg ville dele resultatene av en stille jakt under karantenen i 2020 med dere. Etter å ha vært hjemme lenge bestemte jeg meg i august for å dra på fisketur med en gang! I tillegg hadde jaktsesongen begynt – vi ville skyte noen ender, for å skjemme bort sjelen vår. Så vi dro av gårde på jakt etter byttedyr ... Stedet var Samara-regionen, Volga-kanalene i nærheten av byen Oktyabrsk. Jeg kan ikke motstå å skrive ...